问 哪个宝宝离得开奶啊，断了母乳后，早上冲奶粉，加餐喝牛奶，下午喝酸奶，时不时还得弄两片奶片当个零嘴……喝奶是好事，但要是都这么喝，会不会有点补过了？
答 北京协和医院营养科营养师李宁：每个宝宝每天摄入一种到两种乳制品就足矣，只有摄入多种多样的食物，才能保证营养均衡。
奶酪：浓缩精华，防治便秘
奶酪是牛奶经浓缩、发酵等工艺加工而成的。
优点：奶香浓郁，口味独特。经过发酵含有大量的乳酸菌，更易于消化吸收，还可以帮助维持肠道内正常菌群稳定，防治便秘和腹泻。
缺点：饱和脂肪含量相对较多，过多食用会增加肥胖的危险性。
怎么吃：普通奶酪每天摄入不多于20克，脱脂奶酪可稍多一些。
配方奶粉：接近母乳，断奶后喝
婴儿配方奶粉在普通奶粉的基础上模拟母乳成分进行了营养素的调整。
优点：在所有乳制品中，婴儿配方奶粉营养成分最接近母乳，是除母乳外3岁前婴幼儿最适宜的乳制品。有些配方奶粉去除了牛奶中不利于吸收的成分，有些还改进了母乳中铁含量过低的不足。所以，断奶期间及以后的宝宝适合喝配方奶粉。
缺点：价格较贵，个别质量不过关。注意谨慎选用宣称超越母乳，过量添加超出母乳中含量或者母乳中没有成分的奶粉。
怎么吃：依照产品包装上的参考数据调配。
牛奶：性价比高，冷藏更好
牛奶有的是采用巴氏灭菌法的冷藏牛奶，最大程度保存了营养；有的是采用超高温瞬时灭菌法的常温牛奶，便于储存，但营养成分有损失。
优点：性价比高，宝宝3岁后就可以喝了。建议为宝宝买冷藏牛奶喝。它的生产、销售、送递都在一条快速“冷链”里进行，保证了新鲜、营养。饮用时温热适口即可。
缺点：乳糖不耐受的宝宝不宜饮用。
怎么吃：断奶后的婴幼儿除了辅食每天可喝500～600ml牛奶；学龄童在不影响正餐基础上每天喝250～750ml。
酸奶：保护肠道，用吸管喝
酸奶是在牛奶中添加乳酸菌，经发酵后再冷却灌装的乳制品。
优点：酸奶保留了牛奶中原有的营养成分，更易吸收利用。而且富含有益菌，能保护肠道。另外，酸奶中的多数乳糖被分解，因此乳糖不耐受的宝宝可以喝酸奶。
缺点：婴儿不宜饮用。酸奶需冷藏，不能加热，脾胃虚寒的宝宝一次不宜喝太多。酸奶所含的乳酸对牙齿有腐蚀性，建议让宝宝用吸管喝，喝完及时漱口。
怎么吃：每天饮用125～250ml酸奶，最好饭后半小时到一小时饮用。
奶片：吃着好玩，多食不宜
奶片是奶粉和麦芽糖加入凝固剂再经脱水工艺加工而成。
优点：口感好，宝宝爱吃。便于携带，无须冷藏、加热。有一些奶片还添加了促进消化的有益成分。
缺点：在奶片加工过程中，因为高温破坏了牛奶原有的多种营养成分。而且奶片的质地干脆，消化过程需要消耗体内的水分，所以过量食用有脱水的危险。另外，奶片的主要成分是碳水化合物和脂肪，多食易造成肥胖。所以，奶片不能完全替代鲜奶。
怎么吃：每日几片即可，多食不宜。