准备及烹饪时间 3小时
功效 润肤滋阴、解毒安神
对症 皮肤干燥、睡眠质量不佳
一汤一品
鸽子肉的营养非常丰富，滋阴补气，同时也可以解毒祛风，百合是清心安神的佳品，加上滋阴润燥的银耳，更可以依仗着里面丰富的胶质来达到美容的功效。如果觉得秋天脸上干得皮肤都快受不了了，就可以尝试多喝此汤。这道汤对于女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠—想睡美容觉的MM们，这下有福了。
用料
●肉鸽1只●百合50g●麦冬40g●银耳30g
做法
1 先把百合和麦冬洗净，用清水浸泡10分钟备用。
2 把银耳泡发，去蒂之后撕成小朵备用。
3 肉鸽去毛去内脏，清洗斩件备用。
4 把肉鸽、百合、麦冬及银耳放进汤锅中，倒入适量清水，用武火煮开，转成文火煮2.5小时。
Tips
鸽子肉营养很高，而煲汤这种方法，最有利于保存它的营养成分。但是需要注意的是，这道汤对于孕妇来讲不适宜喝。