女孩子约吃饭,于是就带了这支相识年份的酒。
叫了一碟蜜汁烧鳝,例牌的深井烧鹅,她想吃粉丝肥牛煲,但是却说:“你不吃牛肉的,对吧?”
“没关系呀,你吃牛,我吃粉,我从来都是你的粉丝呢。”
“瞎说!”
折中的结果是避嫌肥字,改要生根小白菜鹅掌煲,再加一个西芹炒墨鱼花。
“真的不试试?”挑起一个鹅掌,她笑看着我。
我扁嘴摇头。
“很好吃噢。”
“那你全吃掉,我吃生根小白菜,二比一还是我占便宜。”
“想占我便宜?”
岂敢!
“为什么女孩子都喜欢吃鹅掌、鸡脚这类东西。”
“好吃呀!是你挑剔,牛也不吃,内脏也不吃,脚脚掌掌又不吃!唉,错过了多少人间美味!”
也错过了你呀。
“怎么样,感动吧,你的口味我还记得。”
“感动,都想哭了。”哎呀,被打。
“这酒如何?”
“可以呀。颜色很好,深,红,很香,不过入口嘛,怎么说呢,有点刮舌。”
“粗糙。”
“对。口感差一点,不够滑顺。”
“很厉害呢!”
“没有啊,只是自己的感觉。”
“能够准确说出自己感觉的人其实很少。”
“我最擅长的就是表达自己。”呵呵。
“不过还是喜欢法国酒。”
“没办法,法国酒的那种口感是新世界的酒无法超越的。”
“对,口感,还有喝下去后感官的反应,甚至就算醉了,身体的那种感觉也完全不同。”
同意。
“你知道吗,如果一段日子没喝好喝的法国红酒,那就像没有爱情的Sex一样地生活无味。”
“嗬!我只听过‘没有葡萄酒的一餐,就如同没有阳光的一日’这样的话。”
“下次好吗?”
“下次什么?”
“当然是下次你要带好的法国红酒给我喝啦!你以为是什么?笨蛋!”
“我什么都没有以为。”
“好不好嘛……嗯……”
“好的法国红酒?”
“对呀。”
“好的呀。”反正爱情离开我已经太久,“下次就喝好喝的法国红酒吧。”
酒名:Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon Cuvee Alexandre
葡萄种类:100% 赤霞珠
葡萄产区:Casablanca Valley(卡萨布兰卡河谷)
国家:智利——那个狭长的国度
年份:1999年
酒精度:14%
试饮地点:餐厅
日期:六月
共饮者:Shaffeia
评价:刚开瓶,酒色呈红宝石色,光彩斐然,香味丰富,散发着吸引人的樱桃、草莓的芬芳,入口厚重,酒味浓郁;半小时后,果浆的甜和巧克力般的香味散发出来,稍逊即逝,而不愉快的草梗味、金属表面的味道也暴露,酒体粗糙干涩;尾段巧克力和矿石油的香气迷人,后韵丰盈,但结构松散。整体而言,乃是一支不错的日常饮用酒,仍有三五年蕴藏的潜力。
注:
法国化学家兼生物学家巴斯德说:“A meal without wine is like a day without sunshine。”