准备及烹饪时间 2.5小时
功效 补肾、宁心安神
对症 劳累肾虚、乏力失眠
一汤一品
人们劳累过度的时候最容易腰疼，分析内因的话，就在于劳体伤神地工作很长时间之后，肾气容易虚弱。秋天，恰好是最容易觉得乏力的季节，因此补肾就成了饮食中要重视的一环。黑芝麻素来都是补肾的圣品，同时一起放入的白茯苓，有宁心安神的功效，有助于高质量的睡眠休息。这样的双重调养，能够让人精神倍增。
用料
●猪瘦肉350g●鲜菊花40g●白茯苓30g详见食味索引●黑芝麻25g●姜片5g●盐适量
做法
1 猪瘦肉洗净后切块，飞水焯去血沫。
2 黑芝麻、白茯苓分别洗净，黑芝麻捣烂，鲜菊花洗净后用淡盐水浸泡一会。
3 将猪瘦肉、黑芝麻、白茯苓、姜片放入汤煲中加入适量清水，用大火煮沸后改小火煲2小时，最后放入菊花。喝时根据口味加入盐调味即可。
Tips
白茯苓性状温和，多数人都没有什么忌讳的。而且白茯苓也是女人美白肌肤的法宝，不论是煮水洗脸，还是磨成粉末敷面，都有极佳的效果。