风俗(上)
士习民风农事女红工役商贾饮食衣服气候潮信风信占验海船渔具寺观祥异
「汉书」:以系乎水土谓之风,因乎政教谓之俗。风俗者,治之迹也。今将驯犷鸷为善良,易狉榛以秩序,谓仅如伏波之抚交址、式侯之定猺蛮,不得也。则必济之以文,党之化蜀,昌黎之治潮,夫而后天时、水土、风气渐移,凿齿、雕题、衣冠并治。盖其始也,入裸人而脱禹簪,权取从俗;其继也,临端委而治周礼,化及流风。世道人心,所关岂独一时,所系岂独一事哉?志风俗。
士习
民风
农事
女红
工役
商贾
饮食
衣服
气候
潮信
风信
占验
海船
渔具
寺观
祥异
士习
兰士爱惜名器,最重身家。一衣顶不容冒滥,一簪绅必加敬恭。历试釆芹,固无一捉刀之诮;即逐队童子军中,亦无不家世清白者。盖平日于书院内另置一社,亦曰「仰山」。每于玉石攻错之中,寓泾渭别流之意。兰士四仲月、必聚会于「仰山社」,樽酒论文,不劳刻烛。各竞一日之长,就正甲乙;然不轻于投贽也。择其品端学裕、远在几席之外,方肯载酒问奇。故千里负笈,至今尚复有人。
偶年入学为俗忌,自北朝而然,兰人启蒙则不拘。大约以七八岁为度,名曰破笔。
小儿入学,临摹习字,一日一开,名曰课子。每押尾遇各日辰,必教之自填庚甲,周而复元。盖犹有内则九年数日之教云。
村庄训蒙,多自炊爨。其修脯亦澹泊。但一贽而外,尚有立夏、端午、七夕、中秋、重阳诸节,薄治承筐。是日可以假馆,然每授一书,即将前本退弃(如「易」授下经,即弃上经;「诗」授小雅,即弃国风之类),不加温习,致为可惜。其授「经」者,亦惟「易」、「诗」为多,「尚书」、「三礼」、「三传」则寥寥无几。即「四书集注」读至圈外者亦希。惟锺选「千家诗」及彭氏「幼学须知」,家弦而户诵,真有不可解者。
台俗多讹字,噶玛兰亦然。如以田亩为甲,畎浍为圳,相沿既已日久。又如绳网曰■〈舟古〉,■〈木庶〉厂曰廍,露宿曰寮,净买曰贌,鱼潭曰塭,季子曰屘(立攀反)。此类尤多不典,而新旧「府志」,间亦登载入册。按「小琉球志」云:『台地多意造为字,如番檨之檨,泥鰿之鰿,管■〈犭豪〉之■〈犭豪〉,啊乳酒之啊,茄荖网之荖,风暴起为台,兽善走为■〈抛,代扌〉,此类尤难枚举。大抵犹台地诸山,本无正名,特因番语而随意翻译耳。
兰中字纸,虽村氓妇孺,皆知敬惜。缘街中文昌宫左筑有敬字亭,立为惜字会,雇丁搜觅,洗净焚化,熏以沈檀,缄以纸素。每年以二月三日文昌帝君诞辰,通属士庶齐集宫中,排设戏筵,结彩张灯;推一人为主祭,配以苍颉神牌。三献礼毕,即奉苍颉牌于彩亭,士子自为执事,随将一年所焚字纸,铺迭春■〈木盛〉,迎遍街衢。所至人家,无不设香案,焚金楮、爆竹以拜迎。是日凡启蒙诸子,皆具衣冠,与衿耆护送至北门外渡船头,然后装入小船,用采旗鼓放之大海而回。
七月七日,士子以魁星诞辰,多于是夜取文明之象为魁星会,供香果,备酒肴,呼群召饮,村塾尤盛。
八月中秋夜,递为燕饮赏月,制大月饼朱书元字,骹掷四红者夺之。取秋闱夺元之兆也。更有朱墨、纸笔、瓶袋、香囊诸物,罗列几案,挂一灯牌于门首,以猜取诗谜者,亦雅致也。
九月重阳,士人载酒登高。先数日,村蒙必放学。糊纸画鸢,凌风直上,以高者为胜。入夜,则有系灯于绳上,远望之炯炯如巨星。
民风
婚礼,倩媒送庚帖后,即诹吉具生熟豚肩、鸡、鸭两副,糖品、香、烛诸物,充备礼盘,同聘仪一半银圆,送至女家厅事,谓之押订。无力者,只送银簪一对。名曰插簪子。盖即纳采也。及笄,送聘则用番银,凑完前礼,加以红绫一方、礼书二函(女家收干书,回坤书)及香、烛、豚肩、鸡、鸭、筋参、花荖诸品。女家回以大饼,将筋脯、糖果留三、四种,余各收其半,而以五谷少许置于盘中,取其传种之意。又用磁盆一对,植榴、桂、莲、蕉诸花,取连招桂子之义,是为纳币。及亲迎,则先期送择日仪,名曰乞日。至期,不论贵贱,乘四人舆,旗鼓导前,诸年少亲友随后,鸣金提灯,概乘肩舆,沿途施放爆竹,谓之伴行。至女家,婿驻舆于庭中。女家连进汤果,婿饮毕,内弟捧盘出索爆竹,婿随带取赠之,名曰舅子炮。盖犹燕京大索满天星之意也。然后新人出厅事,妆束毕,拜祖先,拜父母及兄,把酒三盏,覆以手帕上舆,导以妆奁,丰俭不一。舆后悬竹米筛,画八卦象。到门,新郎伯叔以手擎筛,盖新妇髻,贴红毡于地,令新郎妇各出一手提筐盛米及财宝,款步同行进房,名曰牵手(夫妇因相呼曰牵手),以成合卺礼。礼成三日庙见(台无祠庙,但厅事耳),以次拜公、姑、伯叔、伯叔母,各有赠遗,名曰拜茶。诸亲串亦有请帖者,但来否听便。不必速宾。是日延内弟来,名曰探房。即午备酒席,以亲眷陪坐。十二日,女家备舆以迎婿及女旋,俗呼返厝,即反马也;亦置酒邀戚属陪婿,而以女眷伴其女,谓之会亲。燕毕,夫妇同归。男冠女笄,即在亲迎前一、二日。盖以男既冠,则不外预庆吊事,女既笄,则不复操作也。
生辰,必以逢一为大寿,名曰做一(如年六十一谓之七旬开一之寿)。用红面食团,俗呼红龟,彼此馈祝。神佛诞日亦用此以为献。一号寿朋,即三寿作朋之意也。娶妇之家,亲友制白面大饼,或十圆或二十圆及簪、珥、酒、肘以为贺。小儿弥月掣周,亦以糖品、银钏为贺,此漳风也。
俗尚巫,疾病辄令禳之。又有非僧非道者,以其出于粤客,名客子师;以其头缠红布,又名红头师。所居门额各标坛号,实则道家者流也。
丧礼,三日内便葬,成服除灵;或五、六旬,七、八旬不等。惟绅士家以百日为期。居丧吊唁,一遵定制,哭内延僧礼佛、诵经解忏、堆焚纸帛。盖俗传谓人初生时欠阴库钱,死必还之,故必有做功果、缴库钱之举,此释教也。奠祭七期,或以七日为度,或以朔望为期,则又各从乎其祖俗矣。
兰治初辟未久,居民由淡属来者强半,故庆吊应酬以及日用服食起居,尚多沿乎淡俗。
祭祀之礼,兰无合族收宗,多祭于家。忌辰生辰而外,元宵有祭,清明有祭(清明或祭于墓),中元、除夕皆有祭。端午则荐角黍,冬至则荐米圆。泉人日中而祭,漳人质明而祭。泉人祭以品羞,漳、潮之人则有用三牲者。此之谓祭祀之俗。兰中鲜聚族,间有之,尚无家庙祠宇。故凡同姓者,呼之曰叔侄、曰亲人,不必其同支而共派也。其中必推一齿高者为家长,遇内外事、辨是非、争曲直,端取决于家长。而其人亦居之不疑,一若我言维服,勿以为笑也。
兰俗,虽贫者男不为奴,女不为婢。家徒四壁,有男女则不坐食。妇女出门,荆钗裙布,亦不外假。此风洵不多得矣。惟少妇虽饶富之家,概不乘舆。村中十岁孩儿常不穿裤;夏日入塾,脚不着履。此又不关于贫富之故矣。
天后宫在厅治南,相传三月二十三日为天后生辰,演剧最多。先期书贴戏彩,某县以刚日,某姓以柔日。盖漳属七邑开兰十八姓,加以泉、粤二籍及各经纪商民,日演一台,轮流接月,每自三月朔,至四月中旬始止。
正月元旦,兰俗以蔬品祀神,赴各庙焚香毕,然后拜贺亲友。四日,家家备牲、醴、香、烛、烧纸、爆竹,谓之接神。上元节每神庙演戏一台,俗号打上元。沿街高结灯彩,至十七、八日方罢。元宵前后,人家糊画龙、狮诸灯,长可八、九丈,分作十节、八节,点放灯光,按节而持其柄,以尽飞舞之态。如龙灯则前有一盏白圆灯,作戏珠状;狮灯则前有一盏大红灯,作弄球状。华彩鲜明,轻便婉转。所至人家门首,无不争放爆竹以作送迎。甚有以钱银糕品相馈赠,而官署则以银牌者,名曰挂彩。二月二日,各街衢里社鸠金演剧,为当境土地庆寿,兼以祈年。清明节祀先扫墓,烧献纸钱,同于各处。端午日作角黍相遗送,各门楣悬艾插蒲,用雄黄酒,书午时对联以辟邪。祀神以西瓜桃果之品。至午后焚稻稿一束,遍熏帏帐,弃诸道旁,名曰送蚊。沿溪上下以小驳船或渔舟,竞斗胜负。好事者用红绫为标,插诸百步之外,令先夺者鸣锣喝釆。盖龙舟锦标之遗意云。六月一日,比户以红曲和米粉为团,泡以糖汤,号曰半年丸。七月超度,自初一至月终,各里社佥举首事,鸠金延僧礼忏,填书榜疏。以纸糊大士一尊,普施盂兰法食。家供牲、醴、时羞、果食,结彩、张灯,陈设图玩,焚化楮镪,不计其数。先一夕,各首事子弟,皆捧一座纸灯,上书姓名、铺号,结队连群,金鼓喧阗,送至溪头,名曰放水灯。即放焰口引馁者以就食也。三日事竣,演戏一台,名曰压醮。中秋制糖面为月饼,号中秋饼。居家祀神,配以香茗。街衢祭当境土地,张灯唱戏,与二月同。彼春祈而此秋报也。重阳前后,童子制风筝,如鸢、如鱼、如八卦、如四角双连环,放之于高原旷野,以达云霄者为乐。十月十五日,各家焚香,备牲醴、烧金纸,作三界寿。盖以上元为天官,中元为地官,下元为水官。三界者,即三官也(按师巫家有天、地、水三官之说,起于后汉道士张修、张鲁。其以正月、七月、十月之望为三元日,则自北魏道士寇谦之始。见宋景濂跋「揭奚斯三官祀记」)。冬至节,家家捣米粉为汤圆,祭神祀先之后,各黏一丸于门枨,谓之饷粍。小儿女和红曲诸色,作花、鸟、人物状,以相夸耀。腊月十六日,街衢各铺祀土地神,醴备极丰盛,谓之尾牙。以前二月二日为头牙。盖此为燕饮牙户及来春去留伙计而设。好事者作诗有:『一年伙计酬杯酒,万户香烟谢土神』之句。二十四日送神,各备酒醴、牲、果,焚化纸刷、幢幡、舆马、仪从于庭以送。除夕比户焚香爆竹,祭祀祖先。先数日蒸年糕,备珍果,以为迎年之用云。
附考
闽、粤分类之祻,起于匪人。其始小有不平,一闽人出,众闽人从之;一粤人出,众粤人和之;不过交界虑掳禁争狠,而闽、粤头家,即通信于同乡,备豫不虞。于是台南械斗,传闻淡北,遂有一日千里之势。匪人乘此,播为风谣,鼓动全台,闽人曰:『粤人至矣』!粤人曰:『闽人至矣』!结党成群,塞隘门,严竹围,道路不通,纷纷搬徙。匪人即从此焚其庐舍,抢其家资;哭声遍野,火光烛天;互相斗杀,肝脑涂地。文武会营,调停两面,猖獗愈滋。凤山、淡南粤人众,闽人寡;余皆闽人众,粤人寡。然则粤人受害乎?曰:「否」。粤人诡而和,沿山聚处,知其众寡不敌,不分邪正,一气联络。闽人蠢而戾,罗汉脚逞志生事,有家室者多观望不前。故闽、粤分类,闽人往往大败。且闽人习于蛮横,动酿乱阶。粤人明于利害,不拒捕,不戕官。闽人为叛民,粤人即出为义民,保护官长,卫守城池。匪人又乘此假公济私,肆横报复。遇闽人不问其从贼与否,杀其人、焚其室、刧其财,曰:『矛杀反贼,不计其为闽人也』。台湾滋事,有起于分类而变为叛逆者;有始于叛逆而变为分类者。官畏其叛逆,谓祻在官;民畏其分类,谓祻在民。百余年来,官民之不安以此。是惟平日选有家产才干声望之总理,遇嫌隙出为理处。已讼则官为分断平允。至分类小则会营严论解散,大则御之以兵,仍治总理以徇纵之罪。是亦遏流之一道也(「问俗录」)。
农事
噶玛兰农户半多垦佃。缘初辟之时,力裁业户,各由散佃收租。各佃垦耕,领有丈单,即若永为己业。虽后至诸农仅为请丈者所招垦,而一经认作,输纳而外,无所苛求。故大田多稼时,有仓庾盈亿之庆。
土壤肥沃不粪种,粪则穗重而仆。种殖后听其自生,不事耘耰,惟享坐获。加以治埤蓄泄,灌溉盈畴,每亩常数倍于内地。惟近年如汤围、辛仔罕、大湖口、白石山脚诸地,经有沙压、水冲,土脉渐薄,亦间需培补之功。
岁有二冬:早稻曰早冬,晚稻曰晚冬。早稻虽好,必晚稻丰稔,始称大有之年。千仓万箱,不但本地足食,兼可以资浙之镇海、乍浦,江之上海,闽之漳、泉。「使槎录」云:『居民止知逐利,肩贩舟载,不尽不休,所以户鲜盖藏』。惟兰亦然。稍非饶裕之家,一稻未熟曰粜,粟生将熟曰粜!米生一样丰稔、先粜者减价折收,十无七,八,尚安有余九、余三之蓄哉?
女红
女人工刺绣,善打草籽。一花、一卉,皆结致精整,鲜明如画。凡香囊、巾帕、荷包、扇袋及弓鞋诸小巧针黹,颇不减于苏、杭。
纺绩无闻,蚕桑不事,而衣裳针绽固未尝假之外人;甚有辛勤十指,刀尺精良,为裁缝家所不如者。盖自淡北以来,比之南路女红,实有过无不及也。
贫女虽清苦不为婢妾,老妇虽饥寒不为媪褓。即十指不足以当家,要不为刺绣则为缝裳,村庄饷鎑而外,皆若一辙云。
工役
由民雇者曰工,由官募者曰役。兰中惟泥水、木、铁匠工而兼役;余则役少而工多。凡一切运脚,由西北水行至乌石港者,舟为多。此外肩挑、背负者,计日百钱,率趦趄不应召。各工皆有主顾,初次一定,后来如欲更换,则必至轇輵不清。遇地方事,招募义勇,大率农佃居多。其一种游手无赖、闲散街衢者,名「罗汉脚」,虽佣雇呼来,究不足以济事。
近港舟人,以贩载来往为作活。春夏由北门外载出乌石港,工价尚廉。至冬月更向港而载出鸡笼,则非埯边船不济。故埯边船之入水较深,其获利亦自不浅。
肩挑杂脚,北由渡船头起货,东由加礼远而来,一挑往返,各自议有定价。从前和、福夫恃强,诸色工雇多不自由。今自庚秋剿办以后,净绝根株,只准城厢市镇开一歇店,不许容留多夫逗遛多日。凡一切夫脚,听商民自雇称便。
商贾
兰中惟出稻谷,次则白苎。其余食货百物,多取于漳、泉。丝罗绫缎,则资于江、浙。每春夏间,南风盛发,两昼夜舟可抵浙之四明、镇海、乍浦,苏之上海。惟售番镪,不装回货。至末帮近冬,北风将起,始到苏装载绸疋、羊皮、杂货,率以为恒。一年只一、二次到漳、泉、福州,亦必先探望价值,兼运白苎,方肯西渡福州,则惟售现银。其漳、泉来货,饮食则干果、麦、豆,杂具则磁器、金楮,名轻船货。有洋银来赴籴者名曰现封(每封百元,实正九十八耳),多出自晋、惠一带小渔船者。盖内地小渔船,南风不宜于打网,虽价载无多,亦乐赴兰,以图北上也。其南洋则惟冬天至广东、澳门,装卖樟脑,贩归杂色洋货,一年只一度耳。北船(往江、浙、福州曰北船,往广曰南船,往漳、泉、惠、厦曰唐山船)有押载。押载者,因出海(船中收揽货物司账者曰出海)未可轻信,郊中举一小伙以监之。虽有亢五抽丰,然利之所在,亦难保不无钻营毫末也。
台地毛乌布最善弹染。虽兰在万山之后,亦不减于牛骂头诸布,无非水土之所宜乎。凡匹长一丈八尺,其白地原由漳州金绒庄来,经有六百数十余缕,视他处密强三分之一,故细缬停匀。迨淋染之后,与内地莫辨真赝。好事者取寸许而燃之,以灰如雪白者为正。
兰地物无滞积,人无弃材,非特米出外贩,不虞其红朽也。随时入市,有船头货,动即星消。寻常饮食之物,一菜甲必争尝新,一鱼虾必夸兼味。故百货腾贵,视通台且已倍差,无论内地。若其人有一艺、才有一长,到处尤易出色。幸而士商乐业,相怀信义,固足以计日赢余,不烦凭借。不幸而役役劳生,一手一足亦可以支持家计。故三籍清苦之家,动即以入兰为退步。独怪内地初来,一钱如命,稍得积蓄,每周樗蒲,浪弃一掷不甚惜。又或饱■〈日耎〉未几,糟糠厌弃,尸瓮在望,萍水无踪。此皆商旅不行,坐受其困,失在得意之初,鄙夷末作耳。
饮食
兰属地广人稠,农有余粟,山长水远,行不裹粮。见食相呼,闯然入座,虽素不曾相识,而宾无愧容,主无德色,亦不拘以礼貌、叙以情文。无他,太仓既储,则阡陌里巷间不饿殍也。
日用三餐,以日出入中为度。届期则先有呼于街巷者,曰卖豆腐。虞伯生所谓来其也。祭祀则鲜薧为多,不甚丰腆。燕宾则豚彘为主,不少流连。惟家家曲蘖,无非美酝,数钱掷去,瓶热如汤,可以随处取醉。至煎熬烹调,尽用猪油。甚至蒸面和丸,不敢拌以他油。盖水土薄利,浣衣易洁,而充肠亦易枯,非脂膏不足以资润泽。
槟榔胜于瓜果,俗呼荖叶。虽妇孺亦口如涂脂,日咀夜嚼。逢人辄欲持赠,无所吝惜。传者以为可辟瘴疠,故兰中尤宜。遇小诟谇,一盘呼来,彼此可以释憾,则又有些作用云。
衣服
阑俗夏尚青丝,冬用绵绸,皆取之江、浙。其来自粤东者,惟西洋布;雪白则为衣、为裤,女子宜之;元青则为裘、为褂,男子宜之。其来自漳、泉者,有池布、眉布、井布、金绒布。诸庄数疋论筒,一尽白质;到兰则金绒为毛乌,井眉为浅蓝、为月白,皆随后所淋染也。
吉贝棉花来自上海。此地不纺织,只作被褥之用,铺贴衣服之资,故业无专家。每岁惟冬初一度附铺寄售,响如弹筝。开春以后,即无得而沾补矣。孩子夏天间不着裤,隆冬亦少结韈,究惟雅素之家,动可如制。而环钏丁冬,虽贫者之子,不轻脱也。
地气近热,西风四起,单衣飘泊如蝴蝶,转觉清爽。惟雨过倍凉,三伏不免。穷冬则绵袄短褂,便可御寒。近年西北口羊皮,有由浙而入兰者,或霍伦大(俗呼得胜褂)或巴图鲁(俗呼甲仔),人加一袭,且温如挟纩矣。
气候
兰僻在东北岛,地势渐高,东临大海,与内地远隔重洋,距郡亦越千里。台郡视内地气候悬殊,而兰与通台气候亦自有别。计自府治至凤山,渐南渐热,至嘉义、彰化渐北渐寒。彰化至淡之八里坌、鸡笼,则地愈高风愈烈,而寒凉愈甚。兰与淡水接壤,淡水冬多朔风,飞沙拔木;兰则冬多淋雨,积潦成渠。兰尤时常阴翳连天,密雨如线。即逢晴霁,亦潮湿异常。盖自淡之水返脚,至兰之苏澳一带,海瘴山岚,交酿浓露,日哺而注,日出未消;值夜则霏霏如霰,村舍园林,咫尺莫辨;茅檐日高,尚留余滴;故常交霪为雨,与通台气候竟有不同。所同者,土性和暖,昼为特甚,穷冬狐貉几无所用;入夜则渐生寒凉,虽六月溽暑更深,不能无衣被。所以然者,地本土番,饮食不谙火化,致阴凝日久,非阳居稠密,不足以遽消其积滞也。其与内地异者,花卉则不时常开,木叶则历年未落,瓜、蒲、蔬、茹之类,虽隆冬亦华秀。此寒暑之气候不同也。春夏频旱,秋冬频潦,东南云蒸则滂沱,西北密云鲜润泽,所以云行雨施,必在南风盛发之余。此雨旸之气候不同也。四时之风,南飓居多。七、八月间,因风击浪,楫为摧、樯为倾。其涛沙之声,远闻百数十里外,晓东暮西,风之所自、与中土顿殊。此风颷之气候不同也。
潮信
兰海自入泖鼻山至苏澳一带,南去万水朝宗洋面不远,每月日辰、潮水长退,皆有异于通台各处。假如通台各处,潮长系子时,则兰即属潮退。诚有彼涨则此退、彼退则此涨相反之异者。审其分水之界,则以泖鼻中间之耳。夫月临卯酉,潮涨东西;月临子午,潮平南北。潮涨多在春夏之中,潮大每在朔望之后;海滨皆然,台亦无异。惟台地属东南,月常早上。十七、八之后,月值初昏即临卯酉,故潮长退视同安、金、厦亦较早。同安、金、厦初一、十六潮长子午而退卯酉,初八、二十三潮长卯酉而退子午。台则初一、十六潮长巳亥而退寅申,初八、二十三潮长寅申而退巳亥;所差竟至一时。兰则初一、十六潮长寅申而退巳亥,初八、二十三潮长巳亥而退寅申。潮汐竟至相反。今但取「使槎录」而推之,而兰潮之相反即台潮而可悟矣。「使槎录」云:台潮每月初一、十六日,巳初四、亥初四;初二、十七日,巳正三、亥正三(兰潮寅申);初三、十八日,午初三、子初三;初四、十九日,午正一、子正一;初五、二十日,午正四、子正四(兰潮卯酉);初六、念一日,未初三、丑初三;初七、念二日,未正三、子正三(兰潮辰戌);初八、念三日,申初二、寅初二;初九、念四日,申初四,寅初四;初十、念五日,申正三、寅正三(兰潮巳亥);十一、念六日酉正一、卯正一;十二、念七日,酉正四、卯正四(兰潮子午);十三、念八日,戌初三、辰初三;十四、念九日,戌正二、辰正二;十五、三十,戌正四、辰正四(兰潮丑未)。此潮信之别于兰也。
潮长退图
右图十二辰,指掌定位也。推潮长法,以初一、初二加于寅位,左旋顺数至丑而止。阳时管三日,阴时管二日,而一月之大概定焉。初一、初二初长在寅,则长半在卯,满在辰;初退在巳,则退半在午,涸在未。再长在申,长半在酉,满在戌;初退在亥,退半在子,涸在丑矣。盖自长至满,历三时,至涸亦历三时,而潮信可知也。
风信
台地风信,与他处迥异。风烈而大者为飓,又甚者为台。飓风倏发倏止,台常连日夜。正、二、三、四月发者为飓,五、六、七、八月发者为台。九月则北风初烈,或至连月,为「九降」。过洋以四、八、十月为稳,以四月少台、八月秋中、十月小春,天气多晴暖故也。六月多台,九月多九降,最忌,台飓俱多挟雨。九降多无雨而风(九月自寒露至立冬,常乍晴乍阴,风雨不时,谓之九降,又曰九月乌)。凡飓将至,则天边断虹先见,一片如船帆者曰「破帆」,稍及半天如鲎尾者曰「屈鲎」。飓之多,以时而异。正月初三日曰真人飓,初四曰接神飓,初九曰玉皇飓。是日有飓,则各飓皆验;否则至期或有飓、或无飓,靡所准也。十三曰刘将军飓,十五曰上元飓,念四曰小妾飓,念八曰洗炊笼飓,念九曰乌狗飓。二月二曰白须飓,初十曰张大帝飓,十九曰观音飓,念五曰龙神朝天飓,一云是念九。三月三日曰元帝飓,初七曰关王飓,十五曰真人飓,十八曰后土飓,念三曰妈祖飓(真人多风,妈祖多雨),念八曰东岳飓,又曰诸神朝天飓。三春共三十六飓,此其大者。四月初一日曰白龙飓,初八曰佛子飓,十三日太保飓,十四曰纯阳飓,念五曰龙神太白飓。五月初一曰南极飓,五日曰屈原飓,初七曰朱太尉飓,十三曰关帝飓,十六曰天地飓,念九曰威显飓。六月六日曰崔将军飓,十一曰彭祖飓,十八曰彭婆飓,十九曰观音飓,念三曰小姨飓,念四曰雷公飓,最狠,念六曰二郎神飓,念八曰大姨飓,念九曰文丞相飓。七月七日曰乞巧飓,十五曰中元飓,十八曰王母飓,又曰神煞交会飓,念一曰普安飓。凡六、七月多主台。海上人谓:『六月防初,七月防半』。虽未必尽然,有时而验。八月初一日曰灶君飓,初五曰九皇飓,十五曰魁星飓,念一曰龙神大会飓。九月九日曰重阳飓,十六曰张良飓,十七曰金龙飓,十九曰观音飓,念七曰冷风飓。十月初五日曰风信飓,初六曰天曹飓,初十曰水仙王飓,十五曰下元飓,二十曰东岳朝天飓,念六曰翁爹飓。十一月十四日曰水僊飓,念九日曰西岳朝天飓,又曰普庵飓。此时朔风司令,无日无风。然南风尽,纯月背北处皆可泊船。十二月念四日曰送神飓,念九曰火盆飓。如念四则应四月,念五则应五月,念九则应九月,俱不爽。凡飓风或先期即至,或逾期始作,总不出七日之内。五、六、七月间,舟人视天上有一点黑云,则收帆严柁以待,风雨瞬息即至。迟则收帆不及,有覆舟之患。内地舟春夏来兰,必候南风放洋,由鸡笼而东北折入泖濞,又必遇北风方能入兰之港澳。否则日夜击橹,几费工夫。盖泖濞之界,南北异风、潮汐返汛也。
台风乃天地之气交逆,地鼓气而海沸,天风烈而雨飘,故能沉舟而倾樯。若海不先沸,天风虽烈,海舟顺风而驰,同鲲鹏之徙耳。六月有雷则无台。谚云:『六月一雷止三台,七月一雷九台来』。湾泊之处,须视风向;苏澳有南风、北风之别。时当南风误湾北风澳,与时当北风误湾南风澳者,其舟未有不击碎。「稗海纪游」云:飓之尤甚者曰台。台无定期,必与大雨同至;必拔木坏垣,飘瓦裂石,久而愈劲。舟虽泊澳,常至齑粉。占台者,每视风向,反常为戒。如夏月应南而反北,秋冬与春应北而反南(三月念三日妈祖飓后,便应南风。白露后至三月,皆应北风。惟七月北风多主台),旋必成台。幸其至也渐,人将早避之。或曰:『风四面皆至曰台』。不知台虽暴,无四方齐至之理。譬如北风台,必转而东,东而南,南又转西。或一、二日,或三、五、七日,不四面旋遍不止。是四面递至,非四面并至也。飓骤而祻轻,台缓而祻久且烈。春风畏始,冬风应终。又非常之风,当在七月。舟行遇海中鳞介诸物游翔水面者,亦风兆也。东坡在潮州,常作「飓风赋」。刘恂「岭表录异」云:『南海秋夏间,云初惨然,有晕如虹,长六、七尺,则飓风必发,故呼为飓母见。忽有震雷,则飓风不作矣。舟人常以为候,预为避之』。「田家五行占」云:『夏秋之交大风,及有海沙云起,谓之风潮,古人名曰飓母风,航海之人又名为破帆风』。「台湾县志」谓:『飓当作暴』,引「诗」:『终风且暴』为证。又云:『飓与■〈风贝〉异。■〈风贝〉乃海中灾风,其至叵测。暴则每月有期,所传名称虽涉怪诞,而验之多应』。又云:「六书」无台字。所云台者,乃土人见飓风挟雨,四面环生,空中旋舞如筛,因曰风筛。谓飓筛雨。未尝曰台风也。台音筛,同台,加风作台。诸书承误。按「韵会」:『海中大风曰飓』。「投荒杂录」亦谓:岭南诸郡皆有飓风,以四面风俱至也。■〈风贝〉,补妹切,海之灾风也。飓音惧,■〈风贝〉音贝,「字典」引杨升庵说:■〈风贝〉作飓,或飓与■〈风贝〉本各有其义。而廖氏「正字通」云:■〈风贝〉即飓字之讹。则飓可不必作暴也。台飓二字类见「闽书」,知二字之承传已久,又可不必改易也。
占验
海上天无时无云。虽浓云叆叇,但有云脚可见,必不雨。云脚者,如画家绘水口石,其下横染一笔,为水石之界者是也。无脚之云,则如画远山,但见山头,不见所止(「稗海纪游」)。
内山终岁不离云,或幂于顶,或横于腰,惝恍缥渺,莫穷其际隅。于侵晨片晌,翠黛笋簇,望之如洗,须臾即云合。若日中云收,峰峦可数,必不日而雨。海内之山,未有以清朗为雨候者(「诸罗志」)。
夏秋红日当空,片云乍起,倾盆立至。一日之内,阴晴屡变,或连月不开。冬春二时,微雨霏霏,行泥滑滑,檐溜滴久,寒气侵肌。稍一晴霁、则易裘脱毳,曾不须臾。
唐人诗云:『四时长作夏,一雨便成秋』。昔以咏开闽者,移而赠台郡。近且由山前厅县,渐而入兰矣。客斯土者,容或过暖,而毋受寒,则邪气不得而中之矣(参「诸罗志」)。
旧传:野不苦旱,以土沙含润,山气露重也。予尝秋郊早行,草露已晞,觉志所谓『入夜霏霏如霰,茅檐日高尚溜余滴』者少矣。或近年人烟渐稠,露气减于昔云(「海东札记」)。
日色被体如灼,三日内必雨(「稗海纪游」。下同)。
日出时,有云蔽之,辰刻后云渐散,必大晴。日初出即开朗,是日必不晴。久晴则不拘。日落时,西方有云气横亘天上,或作数十缕,各不相属,日从云隙中度过,是谓日穿经纬,来日大晴。或云色一片相连,其中但有一、二点空窦得现红色,是谓金乌点晴,亦主晴。日落时,西方云色黯淡,一片如墨,全无罅窦,又不见云脚者,主来日雨。若云色浓厚,当夜必雨。日落时,西北方云起,如层峦复嶂,重迭数十层,各各矗起,主大风雨,山崩水溢之征也。应在七日之内,处近山及江浒水涯宜防之。昧爽时雨,俗呼开门雨,是日主晴。
五更雨,鸡初鸣雨,天未明雨,天已明又雨,皆主是日晴。苦雨不辍,晨起雾遮山脚,主晴;云罩山头,主雨。兰境风雨,冬月尤盛。飓风将作,先日海雾涌起如尘(参「杨诗注」)。初雨如雾,虽沈晦,至午必晴(「稗海纪游」。下同)。
久雨后暂辍,犹见细雨如雾,纵令开朗,旋即雨至。谚云:『雨前蒙蒙终不雨,雨后蒙蒙终不晴』。久雨夜忽开雾,星月朗洁,主来日大雨。若近暮经见红光,然后见月,则晴。久雨后,近暮遍天红色,来日必晴。俗云:『火烧薄暮天』。虹霓朝见西方,辰巳必雨。虹霓申酉见东方,必晴。又断虹两头不连者,俗呼破篷,虽见东方,来日不免风雨。
诸山烟霭苍茫,若山光透露,便为风雨之征。又饥鸢高唳,海鸟惊飞,则踰日必风。春日晚观西,冬日晚观东,有黑云起,主雨。谚云:『冬、山头,春、海口』(「赤嵌笔谈」)。海吼俗呼海叫。小吼如击花羫鼓,点点作散豆声,乍远乍近,若断若连,临流听之,有成连鼓琴之致。大吼如万马奔腾,钲鼓响震,三峡崩流,万鼎共沸。惟钱塘八月怒潮,差可彷佛,触耳骇愕。余尝濡足海岸,俯瞰溟渤,而静深渊停,曾无波灂,不知声之何从出。然远海云气已渐兴,而风雨不旋踵至矣。海上人习闻不怪,曰:是雨征也。若冬月吼,常不雨,多主风(「稗海纪游」)。
「台邑志」谓:『海常吼自七鲲身,北至鹿耳门,南至打鼓港止』云。海自嘉义以上不吼,惟台湾至凤山则吼。俗呼曰做涌。惊涛迅发,舟触之沸击,迫岸辄碎。自岸边至中流,浪之最巨者有三迭,约广不上十里,以外则渐平。春冬不吼,惟四月二十六日起,舟人谣曰:『涌仔开目,不因风兆,不因潮汐』。谓海气一发,微雨几泼辄吼。或大雨不吼,大风不吼。或既晴犹吼,必待烈阳炎暴至终日则吼息。四、五月之吼,凤山最甚;六、七月之吼,台湾最甚。其地气由南而北。七月二十六后谓之埔占,涌渐轻。至中秋则不吼。盖夏令地气蒸热,自下而升,犹煮饭之滚于锅底然。此新收台邑志之说也。兰则吼于冬时者为多。或久晴而吼,则必有风雨;久雨而吼,则必多晴霁。与地动一样,为天气变易之征。
乌竹芳咏「海涛诗」:『十里犹闻喧■〈目舌〉响,萧萧不住到平明』。自注云:『噶玛兰近海,涛声作,即降大雨』。
久雨地微动,翌日即晴。与久晴而地震及海吼者,翌日亦未有不雨。既雨亦未有不缠绵。
玉山在兰西南二百余里之外,必连日晴霁、几于天无片云,方得远望其项背。然既见之后,非风即雨。「诸罗志」所谓:『有顷则云雾复合』者,其说甚验。
海船(工料)
按此即郡哨船也。以兰不设水师而有海船往来,故附于此。
大吉木(长七丈余,围五尺余)、中吉木(长六丈余,围四尺余)、浮溪木(长五丈余,围三尺余,俱杉木名)、高洋木(杉木之略小者)、柁、碇、龙骨(每船头尾中共三节,长短配桅之丈尺,系松木所制)、大桅(赶缯长八丈五、六尺,围七、八尺。篷船长六、七丈,围五、六尺不等。按船之长短配用)、头桅(赶缯长六丈余,围四尺八、九寸,篷艍内有改造加长加阔,长五丈余,围三尺七、八寸,俱照船身长短配用)、大橹、小橹、大小风篷、大小桅饼(大木围或十余,或数个,用套大桅,便于起篷)、大小无底升(亦木围,风篷挂于桅上,用木圈以动之;赶缯一千三百个,双篷艍七、八百个)、樟梁头、梁座、大桅座、头桅座(头尾)、托浪板、斗盖、木柜、头禁水(镶船头木)、尾禁水(镶船尾木)、上金(尾楼边高起木)、下金(在船尾水内,用以拴■〈扌它〉)、招(船顶上招子,便于头起也)、撑面(舱盖)、扛罩(舱口直木,此木自官厅口起,至大桅兜止,所罩舱之撑盖俱扛于此,故名。隔舱板木,乃横木也。大桅处名曰含檀,又曰梁头,在各舱则名堵经)、披枋(杉木板隔船两边木)、笨枋(船顶板,在战棚枋之下)、占柜(铺官厅顶盖)、覆竹(船两边所钉樟木)、车战棚(杉木板重铺笨枋上)、车耳(扯篷起碇,■〈纟索〉缚于此)、■〈穏,木代禾〉仔(水蛇下湾木)、缭牛(系大篷脚■〈纟索〉)、湾极、直极、头尾八字极(俱樟木,用以镶船)、屈手极(妈祖堂前两湾樟木,大赶缯用,双蓬艍无)、番人耳(船头木)、头含檀(树头桅木)、大含檀(树木桅木,凡船身长阔、满汉字号,俱于此印烙)、大转水(附大含檀木)、含檀鞋(削成方木,镶含檀内)、木里鞋(镶桅座内方木)、转水鞋(松梢上两边方木)、车档(扯篷起碇绞棍木)、大鹿耳(夹大桅木)、头鹿耳(夹头桅木)、夹车档(靠车大棍)、金楦(下金内木棍)、软箸(船尾中间镶木,用以夹舵)、橹椽(放橹架一竹橹床)、上下秤(拴风篷木,头尾在上者名上秤,在下者名下秤)、尾穿梁(船尾柱)、通梁(舱口上木)、下株梁(船底木)、舵牙(夹舵木)、水蛇、猴楦、桅猪(见下)、铁钉(赶缯一千八百斤,篷船七百斤)、茅铁(四、五百斤)、櫆藤(十斤)、张篷水藤(百余斤)、黄麻(为绳■〈纟索〉之用,其名有大律■〈纟索〉、小■〈纟索〉律、篷踏■〈纟索〉、小踏■〈纟索〉、大缭母、小缭母、大千斤坠、小千斤坠、篷尾吊、小篷尾吊、鸡贯流浪■〈纟索〉之属)、棕(亦为绳■〈纟索〉之用,其名有篷头根、篷尾根、舵吊、虎尾碇、奴碇、■〈纟索〉摘尾、腰边秦、出尾秦之属。二项赶缯一千数百斤,篷艍八、九百斤)、篾碇■〈纟索〉(二条,每条篾三担,草四担)、桐油(赶缯一千五百斤,篷艍五、六百斤。每油百斤,配灰三百斤、钉一百斤、纲纱一百斤)、网纱(破鱼网炼入油灰内,用以补缝)、灰、草饼(舂灰用)、炭(千二百斤,至千八百斤)、勒肚(拴舵■〈纟索〉,自船底贯于碇前,结紧舵乃得有力,水浅放去,松便可悬起)、杉板船(以便登岸)、尾楼灯、金、鼓各一,其余颜料、旗布、匠手工价,为数不等。
附考
凡大吉木、中吉木、浮溪木、高洋木、柁碇、龙骨、大桅、头桅、大橹、小橹、松板(作梁头炮架,并锯作浆路用)、棕苓竹(篷上用,有大小二种)、檺榜(系柯木榜,大桅用)、连转木(做篷碇等车,并开板做柁用,系杉木,长二丈三尺,围三、四尺不等,头尾如一,并无粗细)、松筒(对踞开,作龙骨三节),各料产自福州。铁钉、茅铁、桐油、山城板(系小杉木锯开,铺舱并猫狸内垫板用)、网纱、櫆滕、尾楼灯、旗布、颜料、锣、鼓、大小风篷、无底升、桅饼、桨各料产自漳、泉。大桅木尤以产自外洋者为佳。其余虽产台属,地近生番,深山溪涧,挽运维艰。兰惟樟木最盛大,每年由料匠雇定澎船,充为道厂战舰之需。自道光五年办起,年款年清。其余或煮脑或造屋,一听民便。虽哨船、海船未及修造,而港澳所经,现有埯边、阔头诸小船,其取资于本地樟木者,已自不少(参旧「郡志」)。
海船每载杉板船一只,以便登岸。出入悉于舟侧,名水仙门。锭凡三,正碇、副碇、三锭(正碇一名将军碇,不轻下),入水数十丈。棕藤草三緪,约值五十金。寄碇先用铅锤试水深浅。绳六、七十丈,绳尽犹不至底,则不敢寄。铅锤之末涂以牛油,沾起沙泥,柁工辄能辨至何处。有占风望向者,缘篷桅绳而上,登眺盘旋,了无怖畏,名曰亚班(「赤嵌笔谈」)。
南北通商,每船出海,一名司货出入(原云即船主,非是),柁工一名、亚班一名、大缭一名、头锭一名、司杉板船一名、总铺一名、水手二十余名(或十余名)。通贩外洋,船主一名、财副一名,司货物钱财;总捍一名,分理事件;火长一正、一副,掌船中更漏及驶船针路;亚班、柁工各一正、一副;大缭、二缭各一,管船中缭■〈纟索〉;一碇、二碇各一,司碇;一迁、二迁、三迁各一,司桅■〈纟索〉;杉板船一正、一副,司杉板及头缭;押工一名,修理船中器物;择库一名,清理船舱;香公一名,朝夕焚香诸祀神;总铺一名,司火食。水手视船之大小,或数十名不等。大抵水色连天,远近悬于亚班;风波卷地,安危系于柁工。而洋面一针,尤有毫厘千里之辨,不可以不慎也(参「笔谈」)。海船按十二支命名:船头边板曰鼠桥,后两边栏曰牛栏,柁绳曰虎尾,系碇绳木曰兔耳,船底大木曰龙骨,两边另钉湾杉木曰水蛇,篷系绳板曰马脸,船头横覆板插两角曰羊角,镶龙骨木曰猴楦,抱桅篷绳曰鸡冠,抱碇绳木曰狗牙,拄桅脚杉木段曰桅猪(「赤嵌笔谈」)。
泛海不见飞鸟,则渐至大洋。近岛屿则先见白鸟飞翔(孙氏「赤嵌集」)。
大海洪波,止分顺逆。凡往异域,顺势而行。惟台与厦藏岸七百里,号曰横洋;中有黑水沟,色如墨,曰墨洋(即澎湖沟);惊涛鼎沸,险冠诸海。或言顺流而东,则为弱水(按即兰之所谓万水朝东也)。昔有闽船飘至弱水之东,阅二十年始得还中士(「赤嵌集」)。
厦门至澎湖,水程七更;澎湖至鹿耳门,水程五更(按自厦至台郡凡十二更)。福州、五虎对渡鸡笼、噶玛兰,径渡泉南,总无过七更。志约六十里为一更,亦无所据。黄玉圃「赤嵌笔谈」按「樵书」二编云:『更也者,一日一夜定为十更,以焚香几枝为度。船在大洋,风潮有顺逆,行驶有迟速,水程难辨。以木片于船首投海中,人在船首连行至尾,木片与人行齐至,则更数方准。若人行至船尾而木片未至,则为不上更;或木片反先人至船尾,则为过更。皆不合更也。舟子各洋皆有秘本,云系明太监王三保所遗,余借录之,名曰「洋更」』。新修「台邑志」又载:南路沙码矶头至府治,舟行七更。康熙五十五年,奉差官丈明,旱程二百九十八里,水程与旱程相傍。是一更该四十二里有零。「通志」载:福州至琉球,水程一千七百里;「府志」称:船行四十三更;是亦一更四十里矣。二说未知孰确。
船制大小,咸资水利,名目各异。一曰澎仔船,平底单桅。今多双桅者,可装榖四、五百石至七、八百旦。每春夏之交,由郡厂载盐入兰。去则运载道厂舰料或杂货不等。一曰杉板头船,亦有插双桅者,可装三、四百石至六、七百石。一曰一封书船,双桅■〈木盛〉盖平铺,前后无舱。可装二、三百石。一曰头尾密船,单桅无舱,中有拱篷,可装百余石至二百石。皆往来东西各港。至苏澳、鸡笼所谓埯边船者,一曰大■〈舟古〉仔船,单桅拱篷,可装百余石,亦或驾驶内港拨载;一曰小■〈舟古〉仔船,渡人载货登岸而已。至各渔船,或曰龙■〈舟曾〉船,即大■〈舟古〉仔之类;或曰挖仔船,每船止容三人,往各港采捕;或曰当家船(俗讹为蛋家船),渔人眷属悉住其中,无登岸结庐者,盖浮家也。
台湾广不满二百里,绵长二千余里。滨海之鹿耳门、鹿仔港、八里坌、五条港,商船辐辏,资重不下数十百万金,宜为洋盗所窥伺;而劫案颇少,何也?内地如深沪、獭窟、祥芝、东石诸澳,犬牙而列,藏风避浪,匪船易于出没。即浙、粤南省南北伺劫,多傍内洋而行。兼以海■〈氵义〉四出,海物惟错,匪民领给牌照,托称采捕,得利为渔,失利为盗。如惠安县之崇武有白底■〈舟古〉;同安县之潘涂、高崎、■〈氵臼〉头、杏林有草鸼;漳浦县之井尾、白沙、将军澳有虎艚船;诏安县之含英村、洋尾村、陈城墟有租渔船;兴、泉等府又有小猫缆。亦名白水船,风帆最迅,破浪如飞。均带鎗炮军器多人,故劫案多。台湾重洋大海,小艇难行,海口无多,皆有文武员弁巡查,匪船不敢入口。且朝夕潮勇,鱼鳖稀少,海物多贩自澎、淡,而樟板奉禁,木料极贵。澎、淡小船亦由泉州买来。无渔船,无渔人,不谙海道,不谙运驶,安能出洋为匪?故劫案少。然则台湾遂无劫案乎?曰:『有。南风柔而浪软,北风刚而浪劲。春夏南风司令,内地匪船驶至台湾洋面行劫,南北水师分段巡哨最为吃紧。迨七、八月,朔风起,匪船回棹,水师高枕而卧矣』。然则台湾本地无匪船乎?曰:『有。淡水、台府盐船,澎湖尖艚船,均傍内海往来。有时勾串陆路贼匪,同船抢夺。但止能行劫小船,不敢行劫大船』。然则此外无抢劫乎?曰:『有。商船遭风,寄椗搁浅口岸,匪类群起,搜其货、折其船者,控案累累。厅县几视为家常矣』。是惟洋面失事,专责水师;勘报迟延,专责地方官。沿海口岸铺户居民,官为选立联首,认真联甲,海边贼起,鸣锣围捕,毋使他日牵控,贻累善良。搁浅破漏之船,公议一人保护,许以大船谢金八十元,小船四十元。如有失物,惟渠是问。则水陆兼防,海洋肃清。至于密墩汛、增哨船、缮器械、练水师、防海寇,备豫不虞,尤宜未雨绸缪也(「问俗录」)。
兰地郊商船户,年遇五、六月南风盛发之时,欲往江、浙贩卖米石,名曰上北。其船来自内地,由乌石港、苏澳或鸡笼头,搬运聚儎,必仍回内地各澳;然后沿海而上,由惠安、崇武而莆田、湄洲至平海,可泊百船。其北即南日小澳,仅容数艇,是福清、莆田交界处。从内港再行,经门扇后草屿,至海坛宫仔前,有监屿(即福清港内),过古屿门为长乐县界。复沿海行,经东西洛滋澳,再去为白畎、关潼,可泊数百船(南旋时常于此候风,一夜可到),乃福省半港处。
入内即五虎门。此由兰入省,所谓径渡五虎是也。由关潼一潮水至定海,可泊数百船。复经大埕、黄岐至北交,为连江县界。再过罗湖大金,抵三沙烽火门。由三沙沿山戗驶一潮水,过东壁大小目、火焰山、马屿,进松山港,即福宁府。由峰火门过大小仑山、蓁屿、水澳。至南镇、沙埕,直抵南北二关,是为闽、浙交界处。由北关北上,至金香大澳,东有南纪屿,可泊千艘。其北为凤凰澳,系浙江瑞安县港口。又北为梅花屿,即温州港口。过巃内三盘,昔年郑氏尝屯战舰于此。再过王大澳、玉盘山、坎门、大鹿山,至石塘内,为双门卫。复经鲎壳澳、深门、花澳、马蹄澳、双头通,至川礁,为黄岩港口。从牛头门、柴盘,抵石浦门。由龙门港、崎头,至丁厝澳,澳东大山迭出,为舟山地,赴宁波及苏之上海(松江府属)在此分■〈舟宗〉。从西由定海关进港,数里即宁波。从北过岑港、黄埔,至沈加门。东出即普陀山。北上为尽山、花鸟屿。尽山西南有板椒山,属苏州府界。又有羊山,龙神甚灵,凡船到此,须寂静而过。放大洋抵吴淞,进港数里即上海矣。若由舟山丁厝澳,西北放小洋四更,便至乍浦,则海边俱石岸。北风可泊于洋山屿。此由海而至浙之乍浦、苏之上海路也。洋山屿向北、过崇明外五条沙,转西三十四更,入山东之胶州口。若过崇明外五条沙,对北三十二更至成山头。向东北放洋十一更,可至直隶旅顺口。再由山边至童子沟岛,向东洋山,七更则至盖州(奉天府属),为古辽东地。向北放洋七更,则至锦州府,为古辽西地。此则商家所谓天津船也。今惟台郡行之。兰与淡、艋郊户,其所云北船,惟至江、浙而已(参「台湾县志」)。
兰船向止运儎米石、油■〈米凡〉、麻苎、杂子到崇武、獭窟而已。近有蚶江祥芝、古浮小船来港,即就港内贩载米石、樟脑,运到广东、澳门、柘林诸处。回时采买广货鲢草鱼苗来港者,名曰南船。然岁亦仅一至而已(参「彰化志」)。
渔具
捕鱼处所,有壕、潭、港、塭之分。壕者,指海坪产壕之处,驾小船,用铁把于水底取之;潭者,平埔开窝,积水甚深,鱼虾多蓄其中;港者,海水支流之处;塭者,就海坪筑岸纳水蓄鱼而名(尹氏「台湾志」)。捕鱼器具有罟、罾、縺、藏、■〈罒上令下〉、箔之目。网有大小,而用法各别。每罟一张,驾船二只,先放海底,后用四、五十人,两头牵挽,围拢海边,得鱼最多。罾有车罾、举罾、摇罾等属。车罾永挂海坪,岸搭高寮,下罾时,渔人在寮上,将罾索用车牵起,有鱼则捕之;举罾止用一人,于港、潭沿海皆可采捕;摇罾必需五、六人,驾龙艚船,带小挖仔船,捕鱼外海;縺于冬春二时,在外海捕涂魠等大鱼用之;藏则专于隆冬以捕乌鱼,故又名讨乌;■〈罒上令下〉者,网上有荡,能浮水面,下系网袋无数,每袋各排铅坠沉入水底,鱼入袋中,辄蔽不能出。大■〈罒上令下〉置诸外海,小置诸内港。箔者,乘潮将满,插在海坪,杂罗水族,水汐则取之,无一遗者。
大网,口阔尾尖,即此地之■〈大上番下〉也,澎湖有之。每口用大杉木二枝,问港口长流之所,名曰网桁。以网挂于桁上,凡鱼虾之属,尽藏其中,潮退举起,解网尾出之。沪,用石碎围筑海坪中,水满,鱼藏其内,水汐则捕之。乌鱼旗罟者,结网长百余丈,广丈余,驾船载出常数十人,曰牵罟(「赤嵌笔谈」)。罾者,树大竹棚于水涯,高二丈许,曰水棚,置罾以渔。縺小于罟,■〈罒上令下〉又小于縺。网长可数十丈,广五、六尺,曰牵縺,曰牵罟。蚝者,蛎房也。即以为取之之名。用竹二,长丈余,各贯铁于末,如剪刀,于海水浅处钩致蛎房。■〈纟衮〉,垂饵以钓鱼也。大绳长数十丈,系一头于岸,浮舟出海,每尺许拴数钩大小不一,绳尽则返棹而收,谓之放■〈纟衮〉。大小沪箔者,削竹片为之。绳缚如帘,高七、八尺,长数十丈,就海坪处所竖木杙,趁潮水未满,缚箔于木杙上,留一箔门,约宽四、五尺,潮涨时鱼随水入,以网截塞箔门,潮退鱼不得出,采取之。沪者,于海坪潮涨所及处,周围筑土岸,高一、二尺,留缺为门,两旁竖木柱,挂小网柱上,截塞岸门。潮涨淹没沪岸,鱼蛤随涨入沪。潮退水由沪门出,鱼蛤为网所阻。宽者为大沪,狭者为小沪。贌社者,招捕鹿之人,贌港者,招捕鱼之人;俱沿山海盖草为寮,时去时来,时多时少,虽为民番所称便,实亦奸宄所由滋(同上)。
寺观
木佛寺:在厅治北门外下渡头三里。乃未开兰之先,有得木头于海上者,见其不雕之质,宛象观音,归而奉之,颇着灵异,因此得名。道光九年,里人募建一椽,李祺生序之。有:『质本不雕,莫究牟尼麦化。来从彼岸,宛同初祖芦浮』之句。
观音亭:在厅治西九里大三阄庄。嘉庆二十年间,里民募建,甚有显赫,香烟日盛。
威惠庙:俗号圣王庙。在厅治西后街,祀唐平蛮开漳左卫将军晋封威惠王陈元光神像。原在中街。道光辛卯年春,漳人以旧庙湫隘,移建于此。
真武庙:俗呼上帝庙,在乌石港口,距厅北三十里。祀北极佑圣真君也。按北方元武七宿,其象龟蛇;而厅之形势,北有龟屿在海中为天关,南有沙汕一道,蜿蜒海口为地轴,故堪舆家以为龟蛇把口之象。土人因建庙以镇之。原号真武,宋祥符时避讳作元武,近又当循旧称。第真■〈幺上十下〉二字,原本道书,而塑像则又汩于释教矣。
张公庙:在苏澳街,距厅南五十里,祀清溪神医。居民合建。一在泉州大湖,曰兰兴宫。有楹联云:『身化九龙潭,遍逐蛮番辟兰境。法施三宝塔,直驱牛鬼走桃源』。
大众庙:在厅治西门外及头围、罗东、苏澳皆有,祀开疆辟土御生番、死海寇诸难者。
祥异
嘉庆十四年己巳夏六月,飓风作,浊水溪正溜北徙,与清水溪合流。
嘉庆十五年庚午夏六月己亥,火(十六夜亥初,五围茅屋二千余家移时净烬,官民皆露处)。丁未,风(雷公暴也)。浊水溪仍循故道(清浊攸分,居人以为瑞)。
嘉庆十六年辛未秋九月,有水为灾(田园冲堤堰决)。
嘉庆十七年壬申夏六月,有水为灾(田园冲塌)。
嘉庆二十年乙亥夏六月,地数震(田亩低洼墙屋倾侧)。秋八月大水(田园冲压)。
嘉庆二十一年丙子□月地震甚(台多地震,兰初辟尤甚,是年官署、民房倒塌欹斜,亦有地裂、见泉,一亩田而分高下者)。
嘉庆二十三年戊寅秋七月丙辰,大水(田园冲压)。
嘉庆二十五年庚辰秋八月庚戌水,壬子为灾(田园冲压,墙宇圮倾)。
道光二年壬午秋七月甲申,飓风陡起,瓦屋皆飞(风从北西方陡起,猛甚,是夜三更,厅署堂库倒,压丁胥三命,县丞、巡检、营弁各署墙垣屋宇、演武厅、堆卡等处多所吹损,居民竹仔头等庄压毙男妇三命,加礼远港口因潮涌水涨淹毙男妇十命并一牧童,乌石港寄碇商船可修葺者五号,拨载小舟沈覆四只,溺二水手。署倅吴秉纶捐资收恤具报,案核与淡水、嘉、彰是日文告情景相同,盖十二日辰时也)。
道光六年丙戌秋九月甲辰,水,丙午为灾(田园冲压,□诸水灾历奉豁免缓征,另详于前「蠲政」内)。
道光十三年癸巳冬十一月己巳,地震日甚,越丙戌乃止(田宅欹侧,人畜惊溃,祷于社稷坛乃止。疏见「纪文」)。
道光二十八年戊申秋九月辛巳,连日风雨大作,山裂水涌(自十一日起,三日连宵达旦,暴雨狂风,水涌山裂,西势自金面山、头围山、梗枋、六份仔等处,计压毙男妇六十余人。又自北关起至大里简、草岭顶、嶐嶐岭等处,计压毙男妇七十余人。又白石山隘至金面山隘、石烛坑、土地公坑等处,计压毙男妇四十余人。官为遣人收瘗赈恤。卢舍田园冲失无数,现虽屡次饬勘丈报垦复,而石埔溪道断,难施力矣)。
道光三十年庚戌夏六月辛酉,风雹(初一日未刻,西势大湖庄突起旋风,雨雹,打伤土名八十佃隘界田园稻谷、青枲园、蔬菜等物)。
咸丰二年壬子六月癸巳,四结仔巷失火(延烧草瓦房店二百余间,兵房六十八间)。