<史部,地理类,都会郡县之属,陕西通志>
钦定四库全书
陕西通志卷四十三
物产一【谷属 果属 蔬属药属 货属】
神臯陆海材器万端竹箭檀柘球琳琅玕职贡攸纪今昔殊观虞衡滋息司市禁奸先资民用次佐县官异物匪尚徵求讵安驺虞颂瑞取而勿殚施生日进益道乃寛作物产志第二十
糓属
黍 维秬维秠【诗经大雅】丰年多黍多稌【周颂】秬黑黍也秠一稃二米也【毛传】秬是黑黍之大名秠是黑黍之中有二米者别名为秠【孔疏】关中处处有之尔雅翼曰以大暑而种故谓之黍孟秋熟故庶人荐黍其秀舒散黍之种有数十大约饭黍酒黍两品而已酒黍黏饭黍不黏饭黍惟关中多有之晋人隣关中者种饭黍於其地三年皆黏不可饭故尔雅翼谓黍为禾属而黏者关东人谓饭黍为稷盖止见酒黍未尝见饭黍也今以黍言之黍有紫盖黍有罩篱黍有鹁鸽卵有牛尾串其黑者曰秠曰秬其黏者酿酒关东所谓黄米酒者是已不黏者炊饭关西所谓黄米饭者是已【马志】似黍而小有酒饭二种穗舒散如衫袖夏种秋熟先谷早成【咸阳县志】惧雾雾迟早获雾早迟获【高陵县志】黍有硬软丹黑二种【延安府志】为土产故汉称隃糜【汧阳县志】黍有露仁矮人马尾黑谷罩粒五种【洋县志】黍亦名【啇州志】黍有数种秦中呼酒子米可作酒呼酒黄米【山阳县志】黍有红黄黑白紫灰数色俗谓之【葭州志 按各志关中所谓者本谓黍也苏?高诱诸人既误以泰之不黏者为稷并谓关中谓稷为其传讹有自来矣合观郡县诸志知马志之辨证者为是故从之】
稷 黍稷重穋【诗经豳风】黍稷茂止【周颂】先种後熟谓之重後种先熟谓之穋【周礼郑注】邠州绥州胜州贡粟【元和志】京兆贡紫秆粟【唐书地理志】稷关中处处有之初种时在邰今武功县是尔雅翼曰稷百谷之长也后稷播百谷独以稷名其播谷之地亦曰稷山其祀百谷以配社不曰他而曰稷盖举稷黍稷稻梁之属皆该之也尔雅曰粢稷曲礼曰稷曰明粢郭璞曰今天下所谓粟米者正稷米也观此则粢粟稷正是一物後人不察图为舒散之穗则黍穗也又列稷于下品列粟于中品以一物分为二物第为二品又图为别物且曰关中谓之黍也是谓稷即黍黍即稷矣夫稷之种多于百谷又为百谷之长乃可尽废之耶今东人以酒黍为黍以饭黍为稷从其说是有黍而无稷矣幸而农夫农妇尚多识之今辨其名而着其实稷有竹叶青有牛尾黄有紫秆禾有棒杵穗有栎花谷有狼尾有驴尾稷之黏者曰秫秫有野鸡红有红猫蹄有白猫蹄有猪矢黑有老来变有隔沟扽其类逾百然大率黏不黏两种而已其黏者酿酒不黏者炊饭关西所谓粟米小米谷米者是已米脂县境沃壤宜粟他郡不及其米淅之汁如脂故以名县【马志】稷粟谷也有黏粟味极软美邑人多酿酒作糕【咸宁县志】粟种类颇多其佳者名狼尾又名紫罗带又有名金裹银银裹金者又有名疾谷者晚种早熟其穗坚硬如铁故又名铁轴【渭南县志】稷炒熟颇佳俗谓炒米【延安府志】稷分丹黄黑白四色软硬二性硬者方熟捋而炒之舂米味甲天下粉之可为餺飥软者酿酒炒熟可为面【安塞县志】粟有椒粟草粟薄地衬狗尾粟柳眼青猫爪粟棕蓑粟【西乡县志】稷有数种号饭黄米【山阳县志】稷俗谓粟谷有梁青白三名黏不黏二种【葭州志 按马志据郭璞粟米正稷米之说于稷之外不更列粟谓粟即稷也今观各志所载名色亦俱与马说相同盖马固关中人其於土物辨之必详故不但合于古而且验于今也今悉从之】
稻 十月获稻【诗经豳风】滮池北流浸彼稻田【小雅】京兆贡稻【唐书地理志】一名稌有数十种有米粒如霜而有线棱者谓之线棱秔出樊川作饭粒香软而长三粒可盈寸其次色青者为青秔色红者为桃花秔为赤甲秔其黏者为糯出御宿川樊川及华州蓝田宝鸡陇州诸川大率黏者酿酒不黏者炊饭两种而已【马志】字林云糯黏稻也可酿酒秔稻不黏者又曰稉本草岐稉与稻为二物非是秔与稉字为古今稉与糯黏否异耳三川俱产有线棱者佳【咸宁县志】稻产花园及大岭川者佳湭河川次之【渭南县志】鱼河堡多水田出稻【延安府志】盖草黄色白味美粒长安南黏色红味佳及青干黏土黄黏银朱黏黄瓜早大红谷小红谷皆饭稻黄殻糯白殻糯麻殻糯皆酒稻【汉中府志】稻有冷水谷百日谷麻黏谷银朱谷香谷黄秧早金线早黄瓜早红米早望水白安南黏青干黏土黄黏叶里藏盖草黄等为饭稻百茎糯黄殻糯柳条糯钧鱼竿香儿糯虎皮糯寸谷矮脚黄三百颗麻殻糯等为酒稻【西乡县志】稻惟下马涧有【蒲城县志】
梁 维穈维芑【诗经大雅】穈赤粱粟也芑白粱粟也【朱子集传】犬宜粱【周礼天官】犬宜粱者犬味酸而温粱米味甘而微寒气味相成故云犬宜粱【贾疏】汉中一种枲粱粒如粟而皮黑【别録陶注】黄粱出汉商间穗大毛长谷米俱粗于白粱而收子少不耐水旱食之香美胜於诸粱人号竹根黄【唐本草】今河陕间多种白粱而青黄稀有【图经本草】粱者良也谷之良者也或云种出梁州故得粱名【本草纲目】关中处处有之谷穗有毛雀畏刺眼不啄比他谷益胃但性微寒其声为凉其米青者为青粱夏日食之清凉其米白者形如芝麻为白粱亦曰芝麻粱古白粱谓之芑赤粱谓之虋黄粱穗大毛长谓之竹根黄今赤粱少青粱黄粱汉中有之黑粱穗如白梁其苞青而米黑然皆炊饭之米亦可借以酿酒但非黏物耳【马志】赤黄二粱甲稃虽有二色而其米皆白【咸阳县志】粱大穗有毛者米作饭【山阳县志】
小麦 贻我来牟 於皇来牟【诗经周颂】小麦?【尔雅】京兆贡麦丰州九原郡贡白麦【唐书地理志】小麦秋种夏熟南北皆有之出关中者为上品【本草拾遗】出关中味甘微寒【图经本草】赤小麦赤而肥稀熟出郑县【广志】尔雅翼曰麦者接絶续乏之谷最先熟又曰小麦生於桃二百四十日秀秀後六十日成盖秋种冬长春秀夏实具四时之气自然兼有寒温热冷故小麦微寒以为麯则温麫热而麸冷其地煖处亦可春种至夏便收然比秋种者四气不足故有毒今按关中有黑芒麦有无芒者为和尚麦色白者为白麦色紫者为紫麦紫麦麫多有色白而粒甚肥大者为御麦可为饼及蒸食早熟者为三月黄皆小麦也【马志】麦生毕原者上品【咸阳县志】出渭河北者粒小食之易化河以南者粒差大而色不光鲜然一种名三月黄者细腻洁白河北弗如也【渭南县志】小麦後种者曰谷其六十日成者曰疾谷【高陵县志】有粒大无芒者谓之山麦【雒南县志】
大麦 大麦麰【尔雅】京兆贡麰【唐书地理志】大麦出关中味咸温微寒为五谷长【唐本草】今随处有之以秦川为佳亦有数种有早熟者三月辄可食穗有六棱者为六棱麦有红皮者为酒麦尔雅翼曰麰者周后稷所受瑞麦来牟也一作牟即今之大麦盖生於杏二百日而秀秀後五十日而成宜为饭又可为醋其糵可为饧【马志】大麦种在小麦之後後十日者为植後一月者为【高陵县志】大麦皮粗粒大煮食之佳【渭南县志】
青稞麦 青稞似大麦天生皮肉相离秦陇种之【本草拾遗】关中一种青稞粒微小色微青【陈承别说】青稞有大小二种似大小麦而粒大皮薄多麫无麸西人种之【王祯农书】青稞麦出安定形似小麦久服黑发【马志】麦有露仁者为青稞可酿酒【咸阳县志】有黑白二种较麦先熟【洋县志】
穬麦 有二种一种类小麦而大一种类大麦而大【图经本草】出延长县味甘微寒久服力健【马志】大麦穬似大麦粒少肥小麦穬似小麦粒亦肥俗呼裕麦【山阳县志】
荞麦 一名荍麦一名乌麦立秋前後下种密种则实多稀则少八九月熟性最畏霜【广羣芳谱】中伏种者最上立秋後种者次之其饭法可蒸使气馏于烈日中暴令口开舂取作饭【咸阳县志】荞麦作麫不甚佳可备诸糓之不熟【渭南县志】甜苦二种【延安府志】种分大小二形三伏时种日周甲子收花甚芬为粥去稃造饼类纸【安塞县志】苦荞似甜荞无棱夏熟味苦宜山地甜荞麫白味甘【山阳县志】
燕麦 禹锡作游玄都观诗且言始谪十年还京师道士植桃其盛若霞又十四年过之无复一存惟兎葵燕麦动揺春风耳【唐书刘禹锡传】一名雀麦苖叶似小麦而弱实似穬麦而细【唐本草】燕麦与江淮同榆人多种之九月收其实细如小麦不甚有稃炒食佳【延绥镇志】有老燕麦小燕麦二种小燕麦生山坡【商州志】燕麦粒细长似菰米宜山地不宜肥【山阳县志】
蜀黍 一名蜀秫一名高粱茎粗高丈余状似芦荻而内实叶亦似芦穗大如帚粒大如椒红黑色米性坚实黄赤色有粘不粘二种【本草纲目】一名稻黍亦有酒饭二种【商州志】一名芦穄【山阳县志】
玉蜀黍 干叶类蜀黍而肥矮亦似薏苡苖高三四尺六七月开花成穗如秕麦状苗心别出一苞如?鱼形苞上出白须如红绒久则苞拆子出粒如芡实大而莹白【广羣芳谱】玉蜀秫一名番麦一名玉米有白紫蓝之不同色【山阳县志】
沙米 登相即沙米榆林镇出【马志】沙米苗茎如麻叶类艾而稍圆有刺高尺许生子成房粒细如黍杵去皮用羊羮作食味甘滑利大肠服之不饥边外名黍喇棘谭吉璁曰彼榆人斯不耕不凿地不爱宝求民之瘼秀发沙中瑞同旅谷【延绥镇志 按葭州米脂志俱有之】
菵米 神木县生味甘寒尔雅云似燕麦可食一名守气【马志】
荑稗荑苗似稗而穗如粟有紫毛即乌禾尔雅谓之□【本草纲目】稗有水稗旱稗水稗生田中旱稗苗叶似子色深緑结子如黍粒茶褐色【广羣芳谱】商州有之【商州志】
大豆 七月亨葵及菽【诗经幽风】艺之荏菽【大雅】大豆菽也【广雅】有黑白黄褐青斑数色黑者名乌豆可入药【本草纲目】关中处处有之大豆以二月中旬种者为上【马志】菽五色各出形味不一黄白青黑者皆可为腐【咸宁县志】黑豆有大小二种大者早种小者晚种同时熟煮食之良【渭南县志】菽之大者为京豆黄豆多而且佳【雒南县志】豆有黑青紫数种均名黄豆可作腐可取油【山阳县志】
赤小豆 宗奭曰关西多食之枝叶似豇豆叶微圆峭而小秋开花似小豆花而小淡银褐色荚比緑豆荚稍大皮色微白带红三青二黄时取收之【本草纲目】
绿豆 圆小者佳大者名植豆【开宝本草】绿豆性凉煮饭益气除热亦可作粉【渭南县志】绿豆亦有数种【山阳县志】
豌豆 邠州开元贡荜豆【元和志】京兆府先奏当管虫食豌豆请据数折纳大豆【唐陆贽状】邠州靖难军贡荜豆【宋史地理志】豌豆一名荜豆一名胡豆农书云俗呼豌豆大者为淮豆【广羣芳谱】关中有胡豆有豌豆有淮豆【马志】豌豆或粒煮或和煮米粥又可为粉诸畜赖之茁壮【渭南县志】豌豆有青白二种陕西多种以啖马【山阳县志】
蚕豆 方茎中空叶状如匙头二月开花如蛾状结角连缀似蚕形【本草纲目】关中有蚕豆【马志】
豇豆 其花有红白二色荚有红白紫赤斑驳数色长者至二尺生必两两并垂子微曲如人肾形【广羣芳谱】关中有之【马志】
藊豆 一名沿篱豆一名蛾眉豆花有紫白二色荚形或长或团或如龙爪虎爪子有黑白赤斑四色【广羣芳谱】延长出能解酒毒【马志】扁豆可杂炊米麦【渭南县志】板豆亦名扁豆又名鷄蝨豆花红白二种白者佳【山阳县志】
脂麻 胡麻即脂麻有迟早二种黑白赤三色茎皆方秋开白花亦有带紫艶者有四棱六棱七棱八棱者皆随土地肥瘠而然【本草纲目】三月种九月熟味甘寒可榨为油【咸阳县志】各邑俱有【延安府志】脂麻即油麻可作油有三色亦名胡麻亦名巨胜入药用黑色【山阳县志】脂麻有黑白红三种【蒲城县志】有二种白色者味香紫色者味苦【葭州志】
亚麻 一名鵶麻一名壁虱胡麻苗叶俱青花白色陕西人亦种之其实亦可榨油然灯气恶不堪食【广羣芳谱】
麻子 九月叔苴【诗经豳风】苴麻子也【毛传】丧服注云苴麻之有实者然则叔苴谓拾取麻实以供食也【孔疏】一名汉麻以别胡麻也【本草纲目】出南北山及凤翔诸处尔雅翼曰麻实可以养人其利最广然麻之属总名麻别而言之则有实者别名苴而无实者别名枲【马志】麻子可取油【山阳县志】
薏苡仁 二三月生叶如初生芭蕉五六月抽茎开花结实有二种一种粘牙者尖而殻薄即薏苡也其米白色如糯米一种圆而殻厚坚硬者即菩提子其米少即粳□也但可穿作念经数珠故人呼为念珠云【本草纲目】处处有之今都用梁汉者春生苗茎高三四尺叶如黍叶开红白花作穗结实形如珠子【广羣芳谱】镇安县亦有之【马志】一名川糓一名□珠子米名薏米亦名薏仁惟罩川接郧壤处有之不多【山阳县志】
果属
梅 摽有梅【诗经召南】馈食之笾其实乾?【周礼天官】乾?梅也【郑注】上林苑梅七朱梅紫叶梅紫萼梅同心梅丽枝梅燕梅猴梅【西京杂记】梅实生汉中山谷【名医别録】今汉川皆有之【图经本草】李白游慈恩寺僧献绿英梅【纂要】山阳县天台山盛产梅每遇花开山如缀玉【西安府志】梅有朱砂梅钱梅照水梅玉蝶梅星梅【南郑县志】梅清韵与南方同植之者殊少邑人尤贱其子熟则落林下委弃弗取【沔县志】
杏 上林苑有蓬莱杏又有文杏谓其树有文彩也【西京杂记】武功山有二杏树各大丈余东花西实至明年易向【述异记】金杏大如梨黄如橘武帝上林苑遗种也一名汉帝杏【杏谱】巴旦杏一名八担杏关西诸处皆有鲜者尤脆美【广羣芳谱】花千叶者曰文杏美肉甘核又曰巴旦杏又有梅杏似李而大【咸宁县志】有三妙杏花千叶实大子甜【商州志】
桃 桃之夭夭灼灼其华 有蕡其实【诗经周南】上林苑有秦桃缃核桃榹桃金城桃绮叶桃紫霜桃文桃【西京杂记】明皇禁苑中有千叶桃盛开帝曰不独萱草忘忧此花亦能销恨【开元天宝遗事】桃陕西者尤大而美【图经本草】有甘核者名巴旦桃又有扁桃李光桃味佳花有千叶者曰碧桃绦桃绯桃唯山桃花开最早【咸宁县志】桃出张村里者佳【三原县志】
李 华如桃李【诗经召南】北山有李【小雅】上林苑有紫李緑李朱李黄李青绮李青房李同心李合枝李金枝李顔渊李羌李燕李蛮李侯李【西京杂记】杜陵有金李李大者谓之夏李尤小者谓之鼠李【述异记】终南山出好李花贵侯富民以千金买种有致富者【耕桑偶记】贞观中玉华宫李树连理隔涧合枝【类书辑要】鼠李关陕甚多【本草衍义】凤翔府产胡李【寰宇记】李有赤黄二种【咸阳县志】李有赤青绿黄数色【咸阳县志】李称御黄者佳【渭南县志】李有紫李麦李【汉中府志】李异他处供用颇多【邠州志】绥德州名玉黄者佳【延绥镇志】
车下李 六月食郁及薁【诗经豳风】郁棣属【毛传】唐棣之类属刘稹毛诗义问云其树高五六尺其实大如李正赤食之甜本草云一名雀李一名车下李一名棣【孔疏】别録云一名郁李陆玑诗疏作薁李非尔雅棠棣即此寇宗奭曰郁李子如御李子红熟堪?微濇亦可蜜煎陕西甚多【本草纲目】郁李仁同官出今甘泉鄜州洛川宜君皆贡之【马志】出鄜州【延安府志】郁李仁每年额供二十斤送司解部【鄜州志】
梨 上林苑有青梨芳梨大谷梨细叶梨缥叶梨金叶梨瀚海梨东王梨紫条梨【西京杂记】武帝御宿园出大梨如五升瓶落地则破其取梨先以布囊承之号曰含消【三秦记】云阳车箱坂下有梨园一顷梨数百株青翠繁密望之如车盖【云阳宫记】新丰箭谷枝悬六斤【庾肩吾啓】青城山邢道士曰太白南溪有紫花梨一树【耳目记】关以西弘农京兆右扶风界诸谷中梨率多供御【广志】昔人言梨以弘农京兆为称【本草纲目】今耀州产者亦佳【马志】梨名香水者佳【渭南县志】梨间重至斤难久贮【盩厔县志】王谦村饶于梨【朝邑县志】梨异他处土人善藏者仲春犹鲜供用甚多【邠州志】
山梨 隰有树檖【诗经秦风】檖赤罗也【毛传】陆玑疏云一名山梨今人谓之杨檖实如梨但小耳一名鹿梨一名鼠梨今人亦种之极有脆美如梨者【孔疏】上林苑楟十株【西京杂记】张揖曰亭山梨也【上林赋注 按杨慎丹铅録言尹伯奇采楟花以济饥注者言楟即山梨乃今棠梨也恐误】
棠梨 蔽芾甘棠【诗经召南】甘棠杜也【毛传】郭璞曰今之杜梨又曰杜赤棠白者棠【孔疏】上林苑棠四赤棠青棠白棠沙棠【西京杂记】张揖曰沙棠状如棠黄华赤实其味似李无核【上林赋注】杜梨即甘棠也【安定县志】
樝 上林苑查三蛮查羌查猴查【西京杂记】木瓜之短小而味酢濇者为□子一名木桃一名和圆和子重大而黄色无重蒂者为榠□一名木梨一名木李生于吴越故郑樵通志谓之蛮□【本草纲目】处处有之小于木瓜更酢涩色微黄蔕核皆粗【广羣芳谱】
榅桲 微大而状丑有毛其味香关辅乃有【述征记】生关陕沙苑出者更佳其实大抵类樝子但肤慢而多毛味尤甘其气芬馥置衣笥中亦香【图经本草】秦中物专灵榲桲为佳果【宋无名氏诗】蒺藜已枯天马归嫩蜡笼黄霜冒干【梅尧臣得沙苑榲桲诗】即樝类之生于北土者与木瓜一类各种【本草纲目】
棣 常棣之华【诗经小雅】白棣树也如李而小如樱桃正白今官园种之又有赤棣树亦似白棣叶如刺榆叶而微圆子正赤如郁李而小自关西多有之【陆疏】今关西有棣树子如樱桃可食【尔雅郭注】棣花山以地多棣花而名【商州志】
樱桃 孝惠帝曾春出游离宫叔孙生曰古者有春尝果方今樱桃熟可献【史记叔孙通传】樱桃一名含桃吕氏春秋云鸎鸟所含故曰含桃【上林赋注】上林苑楔四株【西京杂记】上游樱桃园引中书门下五品以上诸司长官学士等入芳林园尝樱桃【唐书中宗本纪】京兆府贡樱桃【地理志】鄜州樱桃山上多樱桃树【花史】一名楔【广羣芳谱】一名莺桃莺多衔食故名【咸宁县志】出肤施【延安府志】
枇杷 枇杷橪柿【上林赋注】张揖曰枇杷似槲树而长叶子如杏【上林赋注】上林苑枇杷十株【西京杂记】兴元贡【唐书地理志】大历十四年罢山南贡枇杷【德宗本纪】今襄汉有之肥枝长叶大如驴耳冬开白花四月成实作梂熟时色如黄杏【图经本草】华山讲堂西头有枇杷园【华山记】太白山神洼草木甚稀惟产金背枇杷万年枇杷皆非世有三清池金背枇杷甚多撷其叶可疗百病【贾铉太白山祷雨记】枇杷金色而肥甘【沔县志】
柰 上林苑柰三白柰紫柰绿柰 紫柰大如升核紫花青其汁如漆着衣不可浣名脂衣柰【西京杂记】似林檎而大西土最多有白赤青三色皆夏熟今关西人以赤柰楸子取汁涂器中名果单【本草纲目】一名频婆西土最丰【广羣芳谱】大而不酸者佳【渭南县志】
林檎 初修上林苑羣臣远方各献名果异树有林檎十株【西京杂记】林檎佳美关辅乃有【述异记】周氏花木记曰林檎有六种蜜林檎花红林檎水林檎金林檎转身林檎橾林檎一云即来禽也【延绥镇志】出延长【延安府志】
苹果 果如梨而圆滑生青熟则半红半白光洁可爱【广羣芳谱】苹果佳李自成入关檄取甚多民大累争伐其树种几絶【商州志】极佳山人不待熟而取之【山阳县志按本草柰与苹果为一物而羣芳谱谓为一类二种也今从之】
枳椇 南山有枸【诗经小雅】枸树山木其状如栌高大如白杨枝柯不直子着枝端大如指长数寸噉之甘美如饴今官园种之谓之木蜜古语云枳椇来巢言其味甘故飞鸟慕而巢之【陆疏】杜工部入乔口诗云树蜜早蜂乱钱笺引古今注枳椇子一名树蜜证之按枳椇子秦中呼为拐枣其实拳曲如老人杖核在肉外味甘与枣同【觚賸 按华州有万寿菓叶如楸实稍细于箸头两头横拐一名拐枣紫红色九月成熟盖即枳椇子也】
蒲萄 蒲陶似燕奥可作酒【上林赋注】张骞使西域还得蒲萄【博物志】生五原山谷【名医别录】太宗破高昌收马乳蒲萄种于苑中并得酒法仍自损益造酒成緑色芳香酷烈味若醍醐【南部新书】蒲萄在汉西京似亦不少杜陵田五十亩中有蒲萄百树今在京兆非止禁林也【酉阳杂俎】後凉录曰龟兹国人家有至千斛蒲萄汉使取实来离宫别馆傍尽种【唐类函】唐太宗收马乳蒲萄酿酒长安始识【咸宁县志】
蘡薁 六月食郁及薁【诗经豳风】薁蘡薁【毛传】薁郁类小别而同时熟【孔疏】一名野蒲萄蔓叶花实与蒲萄无异实小而圆色不甚紫其茎吹之气出有汁如通草【本草纲目】野蒲萄细如小豆色紫蓓蕾而生状如蒲萄蟠之高树悬附可观【延绥镇志】
枣 八月剥枣【诗经豳风】吉少时学问居长安东家有大枣树垂吉庭中【汉书王吉传】西王母为帝设玉门之枣【汉武帝内传】上林苑有弱枝枣玉门枣棠枣青华枣赤心枣西王枣【西京杂记】周文王时有弱枝之枣甚美禁之不令人取置树苑中【广志】马牙者佳【渭南县志】枣有大枣牙枣羊心?膊团枣【吴堡县志】
柿 慈恩寺中柿树是法力上人手植【酉阳杂俎】朱柿出华山似红柿而圆小皮薄可爱味更甘【图经本草】华州丰原乡董侯里出【寰宇记】柿为类甚多实可备饥【咸宁县志】重台与小而圆者佳【渭南县志】柿出豆村者佳【三原县志】柿多可为饼【商州志】沿山一带地多石种柿作饼鬻为日用之资【华州志】
椑柿 上林苑有青椑赤叶椑乌椑【西京杂记】一名漆柿一名花椑乃柿之小而卑者【广羣芳谱】
软枣 上林苑有梬枣【西京杂记】輭柿一名?枣一名梬枣其木类柿而叶长但结实小而长乾熟紫黑色一种小圆如指头大者味尤美其树接柿甚佳【广羣芳谱按平利县志有之】
木瓜 元献皇后思食酸味明皇以告张说因进经袖出木瓜以献【明皇杂录】商州楚地户木瓜大如甒【张舜民诗】叶光而厚实小如瓜而有鼻津润味不木者为木瓜圆小于木瓜味木而酢濇者为木桃似木瓜而无鼻大于木桃味濇者为木李亦曰木梨【本草纲目 按延安府山阳葭州诸志俱有之】
山木瓜 五原郡贡【唐书地理志】产崖壑间极蕃盛野夫取作油【安塞县志】山木瓜北方一名文官果一名?榔榆俗不知采食俟其子熟取油用周氏花木记曰木瓜有五山木瓜輭条木瓜宣州木瓜香木瓜榠樝【延绥镇志】文官果子熟可取油【米脂县志】
安石榴 上林苑有安石榴十株【西京杂记】汉张骞使西域得涂林安石国榴种以归故名【博物志】温汤七圣殿绕殿石榴皆太真所植【洪氏杂录】郑?云石榴堪作胭脂睿宗女代国公主常为之取其实于禁中丛生成林【北户录】近昭陵南山下多石榴结实大而甘美传为唐陵园种【昭陵志】实有红白二种花有千叶单叶【咸宁县志】子软而色淡者佳【渭南县志】榴重至斤难久贮【盩厔县志】有红黄白粉四种【南郑县志】石榴花茂实蕡盈村皆树之【山阳县志】
栗 隰有栗【诗经秦风】烝在栗薪【豳风】栗五方皆有周秦特饶【陆疏】栗周土所宜木【朱子集传】栗出三辅【范子】燕秦千树栗其人与千户侯等【史记货殖传】上林苑有侯栗榛栗瑰栗魁栗峄阳栗栗大如拳【西京杂记】御宿园出栗十五枚一升【三秦记】西山麓中有栗艺植以来萧森繁茂【华山记】汉武果园栗味甘而小不如三秦记所云【括地志】栗有关中侯栗大如鸡子梁州献栗径寸半【广志】小而甘美【山阳县志】
榛 榛楛济济【诗经大雅】榛似栗而小关中鄜坊正多【礼记郑注】上申之山【在吴堡县】下多榛【西山经】礼记郑注言关中甚多此果关中秦地也榛之从秦盖取此意【尔雅翼】扶风陇州土贡榛实【唐书地理志】凤翔贡榛实【宋史地理志】榛子出陇州【明一统志】榛仁出宜君宜川【延安府志】实似栗而小味美于栗【咸宁县志】
胡桃 上林苑有胡桃【西京杂记】陈仓胡桃薄皮多肌【广志】此果汉时张骞使西域始得种还植之秦中今陕洛间甚多大树厚叶多隂实亦有房秋冬熟时采之出陈仓者薄皮多肌【图经本草】开元中长安物价大减胡桃?十钱一秤【类书辑要】出南山【咸宁县志】核桃瓤绵者佳【渭南县志】核桃最佳【麟游县志】果之最盛者无如核桃市余犹足供灯油之用【雒南县志】
羊桃 苌楚今羊桃或曰鬼桃叶长而狭紫赤色其枝茎弱过一尺引蔓于草上子赤状如鼠矢【诗经陆疏】花叶皆似桃子细如枣核根似牡丹【蜀本草】果有羊桃【洋县志按今长安咸寜俱有之】
猕猴桃 今陕西永兴军南山甚多枝条柔弱多附木而生子十月熟色淡绿繁细【本草衍义】洋州云亭山生猕猴桃甚甘酸食之止渴【海录】一名猕猴梨其形如梨其色如桃而猕猴喜食故有诸名【本草纲目】
银杏 一名白果叶似鸭掌又名鸭脚子【本草纲目】蒲城白果一树世传仙人所掷枝垂生果出身树肿成垒块破之得二三斗或至石余形差小味则不殊【羣芳谱】南山银杏甚佳【鄠县志】
橘 蜀汉千树橘其人与千户侯等【史记货殖传】生山南山谷【名医别录】扶荔宫有甘橘百余本【三辅黄图】唐于蓬莱殿九月九日赐羣臣橘【风土记】
金橘 卢橘夏熟【上林赋】卢橘为秦树【李青莲诗】司马相如上林赋曰黄甘橙楱有一种小橘名楱疑即今之金橘【涪翁杂记】一名卢橘一名金柑【广羣芳谱】
柑 黄甘橘属而味精【上林赋注】兴元贡【唐书地理志】天宝年内中柑树结实帝日与贵妃赏御呼为瑞圣奴【清异录】鼎州贡柑子尚方多不过千少或百数【燕翼贻谋录】唐上元夜多以黄罗包柑遗近臣谓之传柑宴【全唐诗话】柑较他邑为胜【城固县志】柑华於夏落实於冬味苦逊橘柚【沔县志】
橙 上林苑有橙十株【西京杂记】说文曰橙橘属也【上林赋注】洵阳有之【洵阳县志】
松子 关右亦有但细小味薄也【本草衍义】凤翔府土产【寰宇记】宝鸡出【凤翔府志】
庵罗果 棃之类也先诸棃熟【本草衍义】俗名香盖种出西域亦柰类也【明一统志 按葭州吴堡志俱有此果】
无花果 一名映日果一名优昙鉢最易生插条即活在处有之【广羣芳谱】五月内不花而实实出枝间状如木馒头【本草纲目】果有无花果【咸县县志】
菱 秦谓之薢茩【许氏说文】武帝旦露池西灵池中有浮根菱根出水上叶沉波下霜降弥美因名青氷菱【洞冥记】昭帝元始元年穿琳池中有倒生菱茎如乱丝一花千叶根浮水上实沉泥中名紫菱食之不老【拾遗记】形细已甚味则与产江南者无异【沔县志】
芡 加笾之实?芡?脯【周礼天官】莲芡之实有櫜韬【地官郑注】唼喋?芡【西征赋】芡可供祭祀【渭南县志】
荸脐 小者名鳬茈大者名地栗【日用本草】西乡有之【西乡县志
按今长安咸宁县俱有之】
□菇 根一年十二枚遇闰月多一枚似慈母乳故名多生水田中土人不食【山阳县志】
瓜 七月食瓜【诗经豳风 按孔疏云郁薁可生食故以食言之则瓜亦当是可生食者如甜瓜之类】邵平者故秦东陵侯秦破为布衣贫种瓜于长安城东瓜美世谓之东陵瓜【史记萧相国世家】兴元贡【唐书地理志】五代合阳令胡峤于囬纥得瓜种培以牛粪结实大如斗味甘名曰西瓜【天禄识余】西瓜出朝邑比他处产者大而且佳【马志】西瓜出定州村及青门者佳【长安县志】蓏则有西瓜甜瓜金银瓜之类西瓜产东陵乡近长乐坡亦产味胜东陵【咸宁县志】西瓜阳洪店出味美于他处【乾州志】西瓜味甘美形大如斗【邠州志 按王祯云瓜类不同其用有二供果者为果瓜甜瓜西瓜是也供菜者为菜瓜胡瓜越瓜是也故列西瓜甜瓜于果类而列胡瓜越瓜等于蔬类云】
甜瓜 叶大数寸五六月开黄花六七月瓜熟其类有团长扁尖大径尺小或一捻其棱或有或无其色或青或绿或黄斑糁斑或白路黄路其瓤或白或红其子或黄或赤或白或黑【本草纲目 按今陕地多有之】
蔬属
秦椒 秦椒生秦岭上【名医别録】金州贡椒【唐书地理志】蓝田秦岭间大有之【唐本草】今凤金商州皆有之【图经本草】此秦地所产者故言秦椒大率椒株皆相似但秦椒叶粒差大【本草衍义】秦椒花椒也始产于秦其叶对生尖而有刺四月生细花五月结实生青熟红大于蜀椒【本草纲目】木之家植者惟椒【雒南县志】生秦中者名秦椒对川椒而名也【山阳县志】
汉椒 出武都赤色者善【范子】陕洛间人家多作园圃种之木高四五尺似茱萸而小有针刺叶坚而滑四月结子无花但生于枝叶间颗如小豆而圆皮紫赤色【图经本草】秦地亦有蜀椒种【本草衍义】蜀椒一名汉椒【本草纲目】生于汉中者为汉椒【明一统志】
番椒 俗呼番椒为秦椒结角似牛角生青熟红子白味极辣【山阳县志按广羣芳谱云秦椒以产自秦地故名今北方秦椒另有一种盖即番椒也】
姜 关中土宜姜【汉书东方朔传】茈姜蘘荷【上林赋】张揖曰茈姜子姜也【上林赋注】蜀汉姜旧美【别録陶注】处处有之以汉中者为良【本草纲目】姜较他邑为胜【城固县志】
蘹香子 亦名茴香本草不载所出今三原人家园圃种之甚多【马志】
莳萝 一名小茴香其子簇生状如蛇床子善滋食【广羣芳谱】山谷中惟小茴香遍地皆生【淳化县志】
韭 献羔祭韭【诗经豳风】朝事之豆其实韭葅【周礼天官】韭生山中者名藿【尔雅疏】陈其年游纪云历刼绵绵多似栎阳之韭盖古谚栎阳家家种韭也【临潼县志】水韭醴泉出【醴泉县志】沙韭与韭无异有一种粗大者不可食【延绥镇志】山韭似家韭而硬【山阳县志】泊里韭佳【朝邑县志 按今临潼县温泉旁有田数十亩皆种韭味异他处俗谓之?韭】
葱 葱?处末【礼记曲礼】陇上沙葱叶正齐【曹唐诗】冬葱即冻葱夏衰冬盛茎叶俱软美山南有之【蜀本草】夏州产葱味辛【寰宇记】三川皆产樊川者佳【咸宁县志】葱有冬汉胡茖四种【咸阳县志】水葱醴泉出【醴泉县志】沙葱叶细长不甚类葱【延绥镇志】以子初种出者俗谓之小葱壅者谓之羊角葱【洵阳县志】一种楼葱名龙角葱山葱叶似玉簪叶而味同葱【山阳县志】
蒜 蒜卵蒜也俗谓之小蒜胡国有蒜十子一株名曰胡蒜俗谓之大蒜【伏候古今注】兴元贡夏蒜【唐书地理志】葫出梁州者大径二寸最美少辛泾阳者皮亦甚辣【蜀本草】蒜处处有之惟耀州产者更辛辣作汁经宿不败三川皆产樊川者美【咸宁县志】小蒜叶似薤而细根白【延绥镇志】秦中有春蒜瓣小而多春栽夏熟小蒜一名泽蒜【山阳县志】
薤 唐李生与客谒华隂令客能知人之饮食客曰明日必食椒薤酒果然【太平广记】酥暖薤白酒【长庆集】苏恭云有赤白二种白者补而美赤者苦而无味【广羣芳谱】
蒝荽 张骞使西域始得种归故名胡荽今俗呼为蒝荽柔茎圆叶有岐根软而白立夏後开细花成簇淡紫色五月收子如大麻子辛香【本草纲目】一名胡荽【咸阳县志】屠本峻曰臭如荤草味比菘薹肉食者喜藿食者谐【延绥镇志】
苜蓿 宛马嗜苜蓿汉使取其实来于是天子始种苜蓿肥饶地离宫别舘傍苜蓿极望【史记大宛传】乐游苑多苜蓿一名怀风时人或谓之光风风在其间常萧萧然日照其花有光采故名茂陵人谓之连枝草【西京杂记】陶隐居云长安中有苜蓿园北人甚重之寇宗奭曰陕西甚多用饲牛马嫩时人兼食之【本草纲目】李白诗云天马常衔苜蓿花是此味甘淡不可多食有宿根刈讫复生【马志】民间多种以饲牛【咸宁县志】
蔓菁 葑关西谓之芜菁【诗经陆疏】蘴荛芜菁也关之东西谓之芜菁【扬雄方言】朱泚围奉天供御才有粝米二斛每夜缒人于城外采芜菁根进之【幸奉天录】出绥德州【明一统录】根长而白味辛苦而短茎粗叶大而厚濶夏初起台开黄花结角如芥其子均圆似芥子而紫赤色【本草纲目】味甘根叶俱可食【马志】根叶蓄可御冬子为油资用甚广【咸宁县志】一名芜菁其味甘美结蕊时作菜用香辣有味【渭南县志】一名诸葛菜即诗经葑也子取油亦曰菜油【山阳县志】
同蒿 一名蓬蒿茎肥叶绿有刻缺微似白蒿【广羣芳谱】性平和但能令气满不可多食【咸阳县志】
白菜 菘白菜也黄绉无丝者佳更霜愈美所谓秋末晚菘也【咸宁县志】无丝白最佳【临潼县志】白菜较他邑为佳【潼关卫志】冬菜大而嫩藏地窖中经春不坏【淳化县志】
芥 三川皆产樊川者美【咸宁县志】芥似菘而有毛味辛可作葅食有青紫白三种夏种秋成【咸阳县志】石花芥低小皆以八九月下种冬月食者俗呼为腊菜【西乡县志】芥种多以春不老为第一沙芥叶类菠薐而尖长肥厚有光润作虀味辛过于芥【延绥镇志】芥味辣释芥菜二月采瀹之更辛于家芥【山阳县志】
菠薐 一名赤根菜作羮叶浮羮上故名【咸宁县志】刘禹锡嘉话录云本自颇陵国流入中国语讹耳性冷能解酒毒【咸阳县志】菜中有水银多食坠气【临潼县志 按唐会要云太宗时尼波罗国献波薐菜类红蓝实如蒺藜火熟之能益食味即此】
苋 苋六种赤苋白苋人苋紫苋五色苋马苋也【蜀本草】马齿苋味寒图经云根白叶青梗赤花黄子黑一名五行菜【咸阳县志】高濂曰马齿苋初夏采沸汤焯过晒乾冬用佳王鸿渐曰马齿苋马齿苋风俗相传食元旦【延绥镇志】苋有数种白者佳【山阳县志】元旦食人呼吉利菜【葭州志】
葵 七月亨葵及菽【诗经豳风】葵菜名【朱子集传】松下清斋折露葵【王维辋川庄诗】葵为五菜之主古人采葵必待露解故曰露葵【本草纲目】
苦菜 四月秀葽【诗经豳风】堇荼如饴【大雅】荼苦菜生山田及泽中得霜甜脆【陆疏】诗豳风葽郑康成疑为王萯今按四月秀者野人呼为苦葽四月秋气生故苦葽秀月令言苦菜即苦葽也【兼明书】唐景龙二年郿县民王上宾家有苦蕒菜高三尺余上广尺余厚二分【珍珠船】苦莱即苦蕒也其茎中空折之有白汁【本草纲目】其茎洁白长五六寸夏间掇之充饥有汁味甘柔脆【安塞县志】内则云濡豚包苦用苦叶是也【延绥镇志】荼即苦菜【山阳县志】
芑 薄言采芑【诗经小雅】丰水有芑【大雅】芑菜似苦菜也茎青白色摘其叶有白汁出脆可生食亦可蒸为茹【陆疏】同州土贡芑【唐书地理志】
莙薘 苗高三四尺茎若蒴藋有细棱夏盛冬枯【蜀本草】叶似白菘四月开细白花实如茱萸梂【本草纲目】性冷多食破腹【咸阳县志】一名甜菜【扶风县志 按李时珍云菾与甜通因其味也】
芸薹 九月十月下种生叶形色微似白菜冬春采薹心为茹三月则老不可食开小黄花四瓣如芥花结荚收子亦如芥子陇地多苦寒冬月多种此菜能历霜雪近有油利种者亦广【本草纲目】
香菜 有三种一种似紫苏叶一种叶大二十步内即闻香一种堪作生菜【嘉佑本草】罗勃一名香菜处处有之【本草纲目】性平与诸菜同食味香辟腥乾之可调羮【咸阳县志】
薇 言采其薇【诗经召南】薇山菜也茎叶皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食【孔疏】薇颇佳【盩厔县志 按诗疏以为迷蕨鏐】
蕨 陟彼南山言采其蕨【诗经召南】蕨鼈也【毛传】周秦曰蕨【草木疏】生商州【马志】春吐苗如拳根可作粉【洋县志】蕨菜一名鳖芽初生叶如小儿拳名拳菜根作粉俭年代粮【山阳县志】
荠 夏州贡霜荠【元和志】高力士诗曰两京作斤卖五溪无人采【明皇杂录】小荠叶花茎扁味美最细小者名沙荠大荠科叶皆大而味不及其茎硬有毛者名析蓂味不佳【本草纲目】荠菜田野中作葅羮最佳酉阳杂俎云荠早生主丰年【咸阳县志】荠菜儿一名东风荠春月采之生熟皆可食【延绥镇志】有大小二种【山阳县志】
大荠 菥蓂大荠也【尔雅】生咸阳山泽及道旁【名医别录】即荠之茎硬有毛者与荠并以冬至後生苗二三月起茎五六寸开细白花结荚三角内子如葶?【本草纲目】似荠细叶俗呼之曰老荠【马志】俗呼辣荠【咸阳县志】
扫帚荠 一名独扫春采熟食王鸿渐曰扫帚荠青簇簇去年不收空倚屋但愿今年收两熟场头扫帚扫尽秃【延绥镇志】
蕺菜 生湿地叶似荞麦而肥茎紫赤色山南人好生食之关中谓之葅菜【唐本草】秦人谓之葅子【本草纲目】
藜 北山有莱【诗经小雅】莱草名叶香可食者也【朱子集传】藜一名莱一名红心灰藋一名落藜老则可为杖【广羣芳谱】野落篱正二月采头汤过可食【延绥镇志】
灰藋 周原膴膴堇荼如饴【诗经大雅】堇藋也今三辅之言犹然【广雅】一名灰条菜此菜茎叶上有细灰如沙而枝叶翘趯故名【本草纲目】灰苋菜高濓曰采成科熟食煎炒比家苋更美榆俗谓之冷菜食之能破腹菜之三月种者名热菜【延绥镇志】灰藋亦有数种【山阳县志】灰苋不植自名灰藋【葭州志】
仙人菜 味冽气香出深山中或有意挑之辄致风雷【沔县志】
玉环菜 一谓之甘露榆俗呼滴溜屠本峻曰甘露草何阑珊堪缀步揺照玉环【延绥镇志】地蚕俗名滴溜【商州志】
燕儿菜 叶长如燕尾谭吉璁曰燕子来燕子来沙际黄黄翠甲开【延绥镇志】
羊角菜 叶似羊角花黄而扶萼甚长根亦甘美【延绥镇志】剪刀菜 剪刀股春采生食兼可作葅【野菜谱】西乡有之【西郷县志】
蓴 叶如荇菜而差圆形似马蹄茎紫色大如筯柔滑可羮【广羣芳谱】凤翔出【凤翔府志】
芹 言采其芹【诗经小雅】芹菜也可以为葅周礼芹葅【郑笺】魏徵好嗜醋芹太宗召赐食有醋芹三盃公见之喜【龙城录】芹产榆林镇芹菜沟两岸【马志】有二种荻芹取根白色赤芹取茎叶并可作葅及瀹食【咸宁县志】华清宫芹为最【临潼县志】产碧涧中极香洁【沔县志】芹有水陆二种【山阳县志】
山药 薯藇出三辅白色者善【范子】秦名玉延【吴氏本草】始生赤茎细蔓花白实青黄根中白皮黄类芋【马志】薯蓣程棨曰唐改名薯药宋名山药【延绥真志】华阴山药天下之异品也【华州志】山产者良【华阴县志】山药极佳【山阳县志】
芋 关中土宜芋【汉书东方朔传】天芋生终南山叶似荷而厚【酉阳杂俎】芋有六种青芋紫芋真芋白芋连襌芋野芋也关陕诸芋遍有山南惟有青白紫三芋而已【唐本草】一名土芝一名蹲鸱【洋县志】栽田畔可供玉糁羮【沔县志】有水陆二种苗可作蔬【山阳县志】
土芋 似小芋肉白皮黄梁汉人名为黄独蒸食之【唐本草】土豆即少陵之黄独【山阳县志】
土瘿 俗呼土臃大如盌黑皮白肉灰水煮去皮如山药【山阳县志】
百合 ?麄如箭四面有叶四五月开红白花如石榴嘴根大如胡蒜采根人食之甚益气【马志】百合白花揺风甚香【沔县志】百合为山产之佳者【雒南县志】百合花甚香【山阳县志】山产者佳【华阴县志】
萝卜 嫩叶为生菜食大叶可熟啖秦最多【唐本草】有赤白二种赤者甚佳可为羮【咸宁县志】盈田坊者佳【渭南县志】一名莱菔一名紫花菘有圆长红白不同【山阳县志】
胡萝卜 肥茎有白毛辛臭如蒿不可食冬月掘根有黄赤二种长五六寸大者盈握【本草纲目 按今陕地多有之】
莴苣 苣有数种色白者为白苣色紫者为紫苣味苦者为苦苣【合璧事类】夏州贡苣【元和志】彭乘墨客挥犀云莴菜自倭国来故名陈藏器云白苣叶有白毛【本草纲目】今人多飜栽成笋为蔬中极品【咸宁县志】甜苣叶尖微长有棱四五月间起茎开黄花三月采食根亦佳苦苣叶苗茎与甜苣同惟花紫为异【延绥镇志】莴苣有数种【山阳县志】
菜瓜 疆场有瓜是剥是菹【诗经小雅】剥瓜为菹也【毛传】剥削淹渍以为菹【郑笺】有青白二色生食可充果蔬酱豉糖醋藏浸皆宜亦可作葅【本草纲目】其细而长者曰稍瓜【咸宁县志】稍瓜一名菜瓜【洋县志】一名越瓜一名稍瓜【山阳县志】
黄瓜 一名胡瓜张骞使西域得种故名陈藏器曰北人避石勒讳改呼黄瓜社宝拾遗录云隋大业四年避讳改胡瓜为黄瓜与陈氏说异【本草纲目】有青白二色或以为月令之王瓜误也王瓜乃野生如核桃大可入药【山阳县志】黄瓜皮略厚近秋始繁结【白水县志】
丝瓜 一名蛮瓜始自南方来故名【本草纲目】结实状如瓜有短而肥者有长而瘠者九月将老取子瓤丝如网可涤器【广羣芳谱】丝瓜一名天萝【扶风县志】山地出者不长【山阳县志】
冬瓜 果中子繁者惟冬瓜故嗜果者目瓜为百子瓮【清异录】味清芳更霜始美【咸宁县志】一名白瓜出山中者形小【山阳县志】
南瓜 结瓜正圆大如西瓜上有棱如甜瓜【广羣芳谱】形色味俱不一斑者曰番瓜黑者曰北瓜【咸宁县志】形分圆长色异青黄【安塞县志】倭瓜以来自倭故名又名番瓜味甜南瓜圆扁有瓣皮硬味劣【山阳县志】
苦瓜 一名锦荔枝一名?葡萄引蔓茎叶卷须并如葡萄而小七八月开小黄花五瓣结瓜长四五寸短者二三寸青色皮上痱?如?及荔枝殻状熟则黄色自裂内有红瓤里子瓤味甘可食【本草纲目○按今陕地多有之】
壶卢 八月断壶【诗经豳风】匏之短柄大腹者为壶【本草纲目】蔓生茎长大小数种【广羣芳谱】乾可作瓢【咸宁县志】壶卢作葫芦非【山阳县志】
瓠子 甘瓠累之 幡幡瓠叶采之亨之【诗经小雅】无柄而圆大形扁【本草纲目】瓠子就地蔓生处处有之苗叶花俱如壶卢结子长一二尺夏熟【广羣芳谱】味苦寒先壶卢成【咸阳县志】惟西郭之瓠早茹【盩厔县志】
茄子 衍义曰出新罗国味甘冷不可多食【咸阳县志】一名落苏【洋县志】又名崑仑瓜【沔县志】茄有紫白二色【山阳县志】
芥蓝 叶似蓝靛结实叶下根上味甜脆【马志】叶如蓝草而肥厚种之畦塍根圆大类葵露出土外开黄花或谓之撇蓝能去煤毒【延绥镇志】□莲他邑不宜独潼种之【潼关卫志 按擘蓝一名芥蓝今马志延绥志葭州米脂府谷等志俱作茄莲蓝田潼关志又作□莲盖音讹也】
圆根 山间人多种之【岐山县志】济荒与蔓菁同功【雒南县志】刀豆 蔓引一二丈叶如豇豆叶而稍长大五六七月开紫花如蛾形结荚长者近尺微似皂荚扁而剑脊三棱【本草纲目】咸阳有之【咸阳县志】
木耳 各木皆生其良毒亦随木性【本草纲目】生木上如耳可食【马志】出宜川中部鄜州宜君【延安府志】沙木耳沙蒿朽根中生者雨後采之作葅【延绥镇志】
地輭 状如木耳雨後急采之见日即不堪【广羣芳谱】一名地耳一名地踏菜春夏雨後生腴地上王鸿渐曰地踏菜生雨中晴日一照郊原空【延绥镇志】
笔头菜 潘之恒曰鬼盖鬼繖鬼屋皆菌种而异名夏日得雨骤生一名地盖地芩又有名鬼笔者生阴处头如笔紫色名朝生暮落花今榆俗之笔头菜即此采乾作食佳与南方异【延绥镇志 按纲目云鬼盖土菌之类盖黑茎赤一名鬼繖一名鬼屋地芩即鬼盖之色黄白者鬼笔即鬼盖之无繖者红紫松虚如花之状故得花名】
蘑菇蕈 一种状如羊肚名羊肚菜【本草纲目】蘑菇?头羊肚俱出宜川【延安府志 按?头亦蕈类如地蕈之名獐头】
笋 维笋及蒲【诗经大雅】醢人加豆之实有笋菹【周礼天官】竹萌也【诗经毛传】司竹监掌植竹岁以笋供尚食【唐书百官志】兴州贡笋 兴元府贡冬笋【地理志】今汉中郡出?竹根深笋冬生地中人掘取食之【郭璞山海经注】汉中太守王图每冬献笋谓之□笴【广志】秦陇已来出笋纤长土人用盐盐乾结之浸而为臛菜甚美【笋谱】北地少竹惟秦以南则多有之竹有雄雌但看根上第一枝双生者必雌也乃有笋土人于竹根行鞭时掘取嫩者谓之鞭笋【本草纲目】山笋颇多【盩厔县志】形细而鋭味甚清俗多芼而市焉【沔县志】竹笋干小不及闽笋【山阳县志】
蒲笋 王鸿渐曰蒲儿根生水曲年年砍蒲千万束水乡人家衣食足【延绥镇志】一名蒲蒻【山阳县志】
芦笋 山中多土人不知采食【山阳县志】
药属
甘草 生河西山谷积沙山及上郡【名医别录】今出汉中赤皮断理看之坚实者是【别录陶注】今陕西州郡皆有之春生青苗高一二尺叶如槐叶七月开紫花似柰冬结实作角子如毕豆【图经本草】府州丰州贡甘草【宋史地理志】府谷县出【图书编】生陕西州郡甘平无毒为衆药之主故有国老之号【羣芳谱】
黄蓍 黄蓍生白水汉中【名医别录】出白水者冷补【别录陶注】今出华原者最良宜州者亦佳【唐本草】今陕西州郡多有之【图经本草】白水在陕西同州黄蓍味甘柔软如绵【汤液本草】出宜川【延安府志】
沙葠 出华山者为善【唐本草】宜于沙地故名沙参其根多白汁俚人呼为羊婆奶【本草纲目】
桔梗 关中所出桔梗根黄皮似蜀葵根茎细青色叶小青色似菊叶【唐本草】根有心者桔梗无心者荠苨【广羣芳谱】桔梗出延长【延安府志】
长松 生关内山谷中草似松叶上有脂山人服之【本草拾遗】
黄精 日食三寸絶谷不饥久之度世陶先生谓之西岳佐命是也【福地记】道士王晖居华岳熊牢岭种黄精於溪【真仙通録】秦时建阿房宫采木者偶食黄精不觉竦身飞上【梧浔杂佩】大岭庙出视其苗之白以别鈎吻【渭南县志】出中部【延安府志】产香林寺崖间【安塞县志】出略阳【旧志】
葳蕤 今汉中有之茎干强直似竹箭簳有节叶狭而长表白里青三月开青花结圆实【图经本草】
知母 蝭母出三辅黄白色者善【范子】一名蝭母【本草纲目】产天泽山他处无【安塞县志】
肉苁蓉 陕西州郡多有之西人多用作食品【三才图会】出保安【图书编】出神木【葭州志】
天麻 赤箭生陈仓川谷雍州【名医别录】赤箭即今之天麻也【梦溪笔谈】天麻出金州【明一统志】出陇州【图书编】出大岭庙【渭南县志】
术 出三辅黄白色者善【范子】术生郑山山谷汉中南郑【名医别录】南阳文氏其先汉中人值乱逃华山中饥困有二人教之食术遂不饥【枹朴子】陶隐居言术有二种则尔雅所谓枹蓟即白术也【图经本草】商州有之春生苗青色其叶似蓟茎作蒿干状青赤色夏开花紫碧色亦似刺蓟花【马志】苍木诸山皆出灵台山者佳【渭南县志】木出骊山最上品【临潼县志】药多苍术【华州志】
狗脊 有二种一种根黑色如狗脊骨一种有金黄毛如狗形皆可入药【本草纲目】邠州出【邠州志】
贯衆 陕西州郡皆有之而少有花者春生苗赤叶大如蕨茎干三棱叶绿色似鸡翎又名凤尾草根紫黑色形如大瓜下有一黑须毛又似老鸱【图经本草】灵台元象石鼔诸山俱出【渭南县志】
已戟天 其苗俗名三蔓草叶似茗经冬不枯根如连珠以多肉厚者为胜【唐本草】西乡出【西乡县志】
远志 今河陕洛西州郡有之根形如蒿根黄色苗似麻黄而青又如毕豆叶亦有似大青而小者三月开白花根长及一尺商州出者根又黑色【图经本草】远志苗名小草商州出者最佳【马志】出龙尾灰塠诸坡【渭南县志】出清涧【延安府志】远志遍山有之【安塞县志】
淫羊藿 生上郡阳山山谷【名医别録】一名仙灵脾【唐本草】陕西汉中有之茎如粟秆叶青似杏有刺根紫色有须关中呼为三枝九叶草【图经本草】仙灵脾出金州【图书编】
仙茅 叶似茅其根粗细有节或如笔管有节文理黄色生西域延至武城【海药本草 按括地志云武城在郑县今华州】其根独生始因婆罗门僧献方於唐元宗故今呼为婆罗门参【图经本草】
元葠 三月生苗其叶有毛四四相值似芍药黑茎叶生枝间实黑【吴氏本草】出三辅色青者善【太平御览】
地榆 宿根三月生苗初生布地独茎直上高三四尺对分出叶叶似榆叶而稍狭细长似锯齿状青色七月开花如椹子紫黑色根外黑里红似柳根【图经本草】出严坡【渭南县志】
丹参 今陕西州郡有之茎方有棱青色叶相对如薄荷而有毛开花成穗红紫色似苏花根赤色【图经本草】
紫葠 出三辅有三色以青赤色为善【范子】生河西或商山圆聚生根黄赤有文皮黑中紫五月花紫赤实黑大如豆【吴氏本草】
杜蒙 姜抚言终南山有旱藕饵之延年状类葛粉右骁卫将军甘守诚能名药石曰旱藕杜蒙也方家久不用抚易名以神之【唐书方技传】旱藕出渭河滩【渭南县志 按本草纲目紫参亦名杜蒙而王孙则一名杜蒙一名旱藕是旱藕即王孙也】
白头翁 苗丛生似白薇而柔细叶生茎头如杏叶上有细白毛而不滑泽近根有白茸根紫色深如蔓菁【图经本草】凤翔有之【凤翔府志】
白及 今陕汉诸州有之生石山上春生苗长一尺许叶似栟榈青色夏开紫花【图经本草】诸山皆出【渭南县志】
黄连 苗似茶丛生一茎生三叶高尺许凌冬不凋花黄色今秦地者佳【蜀本草】
胡黄连 今秦陇间有之初生似芦乾则似杨柳枯枝心黑外黄折之尘出如烟者乃为真也【图经本草】
黄芩 今出宜州鄜州者佳【唐本草】陕西近郡皆有之苗长尺余茎粗如筯叶从地四面作丛生类紫草亦有独茎者叶细长青色两两相对六月开紫花根如知母粗细长四五寸【图经本草】
秦艽 今出鄜州岐州者良【唐本草】今陕州郡多有之其根土黄色而相交纠粗细不等【图经本草】出秦中以根作罗纹交纠者佳故名秦艽一名秦糺【本草纲目】出陇州【图书编】出凤翔【明一统志】
柴胡 叶名芸蒿辛香可食生弘农川谷【名医别录】今关陕近道有之以银州者为胜二月生苗甚香茎青紫坚硬微有细线叶似竹叶而稍紧小七月开黄花根淡赤色生丹州者结青子与他处不类【图经本草】麟州丰州贡【宋史地理志】以银夏者最良市人以同华者代之然亦胜于他处盖银夏地方多沙同华亦沙苑所出也【陈承别说】银州即今延安府神木县所产柴胡长尺余而微白且软不易得也【本草纲目】今葭州洛川皆贡之【马志】石鼓山牛思岭白崖寺坡俱出【渭南县志】米脂最佳【米脂县志】
防风 生沙苑川泽【名医别录】沙苑在同州南亦出防风轻虚不如东道者【唐本草】茎叶俱青绿色茎深而叶淡五月开细白花中心攒聚作大房似莳萝花实似胡荽子而大根土黄色关中生者三月六月采【图经本草】出灰塠坡者佳【渭南县志】
前胡 今陕西粱汉州郡皆有之春生苗青白色似斜蒿初出时有白芽味甚香美七月开白花与葱花相类根青紫色今鄜延将来者大与柴胡相似但柴胡赤色而脆前胡黄而柔软为不同耳【图经本草】产石确间【安塞县志】银州者佳【延绥镇志】
独活 生雍州川谷【名医别录】出凤翔府【明一统志】今宝鸡扶风皆贡之【马志】出陇州【图书编】
羌活 今出蜀汉者佳【图经本草】出凤翔府【明一统志】今岐山郿县陇州汧阳皆贡之【马志】出陇州【图书编】每岁解部四十斤【岐山县志 按本经云独活羌活二物同一类苏颂以紫色而节密者为羌活黄色而作块者为独活李时珍亦言独活羌活乃一类二种故纲目虽合一条今照各志分列】
都管草 生宜州田野根似羌活头岁长一节苗高尺许叶似土当归有重台【图经本草】
升麻 今陕西州郡皆有之春生苗高三尺叶似麻叶并青色四五月着花似粟穗白色六月後结实黑色根如蒿根紫黑色多须【图经本草】张揖广雅吴普本草并云升麻一云周升麻则周或指周地如今人呼川升麻之义【本草纲目】汉中有之【马志】灵台石鼓诸山皆出【渭南县志】
苦葠 其根黄色长五七寸三五茎并生叶青极似槐叶春生冬凋花黄白色七月结实如小豆子【图经本草】出黄狗谷者佳【渭南县志】出宜川【延安府志】
延胡索 每年寒露後栽立春後生苗叶如竹叶根丛生如芋卵【本草纲目】出仓堡嘴【渭南县志】
贝母 蝱今药草贝母也其叶如栝蒌而细小其子在根下如芋子正白【诗经陆疏】尔雅曰?贝母郭璞曰似韭【西京杂记】咸宁有之【咸宁县志】
山茨菰 生山中湿地叶如车前根如慈姑【本草拾遗】磁谷即山茨菰【蓝田县志】龙爪子花名金灯花根名山茨菰【山阳县志】
石蒜 水麻生鼎州其根名石蒜【图经本草】处处下湿地有之古谓之乌蒜俗谓之老鸦蒜一枝箭是也春初生叶如蒜秧背有剑脊四散布地七月苗枯乃于平地抽出一茎长尺许茎端开花四五朶六出红色如山丹花状而瓣长黄蕊长须根状如蒜皮色紫赤肉白色【本草纲目】
地筋 生汉中根有毛三月生四月实白三月三日采根【名医别录】黄菅茅之根【本草纲目】
细辛 一名小辛【本草经】出华隂色白者善【范子】生华阴山谷二月八月采根【名医别录】华州华阴郡土贡【唐书地理志】细辛出华山极细而直深紫色味极辛嚼之习习如椒【梦溪笔谈】处处有之不及华阴者真根细而极辛【图经本草】华州镇国军贡【宋史地理志】细辛坪在岳顶东南隅方圆三四亩尽是细辛一曰少辛服之令人身体生香闻及百步【雍胜略】
木细辛 生终南山冬月不凋苗如大戟根似细辛味苦温有毒【本草拾遗】
杜细辛 按土宿本草云杜细辛叶圆如马蹄紫背者良陕有之【本草纲目】
鬼督邮 生雍州茎如赤箭无叶根如芋子三四月采根用【太平御览 按赤箭徐长卿皆治鬼病故并有鬼督邮之称盖三物而同名也】
徐长卿 胜州榆林郡土贡【唐书地理志】一名鬼督邮一名别仙踪苏?曰所在川泽有之叶似柳有光泽根如细辛微麄黄色【广羣芳谱】
龙胆草 叶如龙葵味苦如胆故以为名【开宝本草】石泉有之【石泉县志】
白薇 今陕西诸郡有之茎叶俱青颇类柳叶六七月开红花八月结实根黄白色类牛膝而短小【图经本草】
当归 今陕西诸郡有之春生苗绿叶有三瓣七八月开花似莳罗浅紫色根黑黄色以肉厚而不枯者为胜【图经本草】今秦多栽莳货卖其头圆尾多色紫气香肥润者秦产也名马尾归【广羣芳谱】
芎藭 号山草多芎藭【西山经】生武功川谷斜谷西岭【名医别录】关陕多有之四五月生叶似水芹胡荽蛇牀辈作丛而茎细其叶倍香七八月开碎白花根坚瘦黄黑色关中出者形块重实作雀脑状名雀脑芎最有力【图经本草】出凤翔府【明一统志】出关中者呼曰京芎亦曰西芎【本草纲目】今凤翔有之【马志】
蛇牀 田野墟落甚多花叶正似蘼芜【别录陶注】临潼出【临潼县志】
藁本 藁本射干【上林赋】藁本藁茇也【上林赋注】茎叶与芎藭小异【唐本草】
白芷 号山草多药?【西山经 按郭注云药白芷别名又吴氏本草曰白芷一名?是药?皆白芷也】根长尺余粗细不等白色叶婆娑紫色花白微黄入伏後结子【图经本草】鄠县出【鄠县志】
青木香 叶似羊蹄而长大花如菊花结实黄黑所在有之【唐本草】凤翔有之【凤翔府志】
白豆蔲 其草形如芭蕉叶似杜若冬夏不凋花浅黄色子作朶如葡萄初出微青熟变白【本草拾遗】今宜州亦有之不及番舶来者佳【图经本草】醴泉出【醴泉县志】
破故纸 一名补骨脂破故纸胡人呼为婆固脂【本草纲目】石泉有之【石泉县志】
荆三棱 旧不着所出地土今河陕间皆有之多生浅水旁及陂泽中似茭蒲叶而有三棱五六月抽茎茎端开花黄紫色【图经本草】
香附子 莎草其根名香附子【木草纲目】香附味甘微寒和血【咸阳县志】随地俱出【渭南县志】巨州铺甚佳【乾州志】出延长【延安府志】
茅香 今陕西有之三月生苗似大麦五月开白花亦有黄花者有结实者有无实者【图经本草】其茎叶黑褐色而花白者名曰茅香【马志】
藿香 方茎有节中虚叶微似茄叶【本草纲目】山阳有之【山阳县志】
泽兰 生於泽旁故名泽兰【名医别录】一名水香一名孩儿菊二月宿根生苗成丛紫茎素枝赤节绿叶叶对节生有细齿以茎圆节长而叶光有岐者为兰草茎微方节短而叶有毛者为泽兰【本草纲目】临潼有之【临潼县志】
爵牀 生汉中川谷及田野【名医别录】此草生平泽熟田似香葇叶长而大或如荏且细【唐本草】出汉中一名爵卿【太平御览】
荆芥 生汉中川泽【名医别录】假苏一名荆芥叶似落藜而细【吴氏本草】中部县出【马志】桥山者佳【延绥镇志】
薄荷 攒并闾与茇葀兮【甘泉赋】茇葀草名也【甘泉赋注】薄荷俗称也陈士良食性本草作菝蕑扬雄甘泉赋作茇葀【本草纲目】出牛思岭灌子村诸沟【渭南县志】
紫苏 苏桂荏【尔雅】关之东西或谓之苏或谓之荏【扬雄方言】紫苏白苏皆以二三月下种紫苏肥地者面背皆紫瘠地者面青背紫其面背皆白者即白苏乃荏也凡地畔近道可种苏以取子打油【本草纲目】荏状如苏研子杂米作糜甚肥美亦可榨油和漆用【咸阳县志】园种者佳【渭南县志】荏子味与芝麻略同【洋县志】白名荏紫即紫苏子可取油【山阳县志】
艾 屈突盖为武候骠骑严刻长安为之语曰宁茹三升艾不逢屈突盖【隋书酷吏传】处处有之初春布地生苗茎类蒿叶背白以苗短者为良【图经本草】味苦主灸百病三月五月采【咸阳县志】药多艾【华州志】
庵闾子 生雍州川谷十月采实【名医别录】庵闾叶似菊叶而薄多细丫面背皆青其茎白色如艾茎八九月开花淡黄色结细实如艾实【本草纲目】
茺蔚 萑蓷【尔雅】今茺蔚也又名益母【郭注】今出灵台元象石鼓大岭庙诸山【渭南县志】益母草出肤施【延安府志】
薇衔 生汉中川泽七月采茎叶【名医别录】一名无心草【本草拾遗】一名鹿衔丛生似茺蔚叶有毛赤茎【唐本草】出陇州【图书编】
夏枯草 其茎微方叶对节生似旋覆叶而有细齿背白多茎端作穗长二寸穗中开淡紫小花一穗有细子四粒【本草纲目】临潼出【临潼县志】延绥亦有之【延绥镇志】
茵陈蒿 此虽蒿类经冬不死更因旧苗而生故名茵陈【本草拾遗】出南山岭上一名石茵陈【日华本草】
青蒿 生华阴川泽【名医别录】陕西银绥之间蒿丛中时有一两窠迥然青色者土人谓之香蒿茎叶与常蒿同但常蒿色淡青此蒿深青如松桧之色至秋深余蒿并黄此蒿犹青其气芬芳【梦溪笔谈】
刘寄奴 今汉中有之【唐本草】一茎直上叶似苍术尖长糙涩面深背淡九月茎端分开数枝一枝攒簇十朶小花白瓣黄蕊如小菊花状花罢有白花如苦蕒花之絮其子亦如苦蕒子【本草纲目】
旋覆花 金钱花一名毘尸沙梁武帝时始进入中国【酉阳杂俎】二月後生苗多近水旁大似红蓝而无刺叶似柳六月开花如菊花小铜钱大深黄色人呼为金钱花【图经本草】有金钱花【长安县志】出旋覆花【延长县志】
大小蓟 大蓟是虎蓟小蓟是猫蓟叶并多刺相似田野甚多【别录陶注】大蓟生川谷小蓟生平泽【唐本草】高陵出【高陵县志】
青葙子 一名野鸡冠一名鸡冠苋其花叶似鸡冠嫩苗似苋故谓之鸡冠苋子名草决明【本草纲目】青葙出金州【明一统志】
续断 出梁州七月七日采【吴氏本草】今陕西兴元有之三月生苗干四棱如苎麻叶两两相对四月开花红白色似益母花根如大蓟赤黄色【图经本草】
漏芦 生乔山山谷八月采根【名医别录】乔山应是黄帝所葬处乃在上郡市人取苗用之俗中取根名鹿骊根苦酒摩以疗疮疥【别录陶注】
葫芦巴 春生苗夏结子作细荚至秋采【嘉佑本草按临潼府谷志俱有之】
蠡实 此即马蔺子也本草谓之荔实【唐本草】陕西诸郡皆有之叶似薤而长厚三月开紫碧花五月结实如麻大而赤色有棱根细长通黄色人取以为刷【图经本草】
牛蒡子 处处有之叶大如芋叶而长实似葡萄核而褐色外殻似粟梂而小如指头多刺【图经本草】一名鼠粘子【临潼县志】
葈耳 采采卷耳【诗经周南】郭璞曰广雅云枲耳亦云胡枲或曰苓耳陆玑疏云叶青白色似胡荽白华细茎蔓生可煮为茹滑而少味四月生子如妇人耳中璫或谓之耳璫【孔疏】叶如鼠耳丛生如盘【朱子集传】上多刺好着人衣今人通谓苍耳【陆疏广要】苍耳出渭河北滩【渭南县志】
豨莶草 处处有之叶似芥而长茎高二三尺秋初有花如菊实似鹤蝨【图经本草】临潼出【临潼县志】
蘘荷 茈姜蘘荷【上林赋】一名葍苴【说文】似芭蕉而白色【崔豹古今注】花生根中花未败时可食根似姜而肥叶似初生甘蔗宜阴翳地依荫而生【广羣芳谱】
麻黄 同州土贡龙莎【唐书地理志】龙莎麻黄也狗骨麻黄根也【广雅】麻黄同州沙苑亦多【唐本草】出汉中【太平御览】麻黄韩山之所出者不一地惟龙门诸岩谷既饶且佳以其滋河润而锺石精也人或采之贸易他郡【卫氏祖地图】根皮色黄赤长者近尺【本草纲目】出罗家东坡【渭南县志】出延长【延安府志】
木贼 产秦陇间【陆疏广要】出陇华诸郡近水地苗长尺许丛生每根一干无花叶寸寸有节色青凌冬不凋【嘉佑本草】出绥德【延安府志】
灯心草 陕西亦有之蒸熟待乾折取中心白穰燃灯者是谓熟草又有不蒸者为生草【本草衍义】
地黄 生咸阳川泽黄土地者佳【名医别录】咸阳即长安也生渭城者乃有子实如小麦【别录陶注】同州元和贡【元和志】同州定国军贡生熟乾地黄【宋史地理志】处处有之以同州者为上叶似车前叶有皱纹而不光其花似油麻花而红紫色亦有黄花者其实作房如连翘子细而沙褐色根如人指通黄色出同州者光润甘美【图经本草】随地俱有【渭南县志】安塞出者根少粗【安塞县志】
牛膝 关中有之苗茎青紫色有节如牛膝叶尖圆如匙两两相对於节上生花作穗秋结实甚细以根长大至三尺而柔润者为佳【图经本草】一名牛胫一名对节菜关中皆有【广羣芳谱】
紫菀 生汉中山谷【名医别录】今耀州有之三月布地生苗其叶二四相连五六月开黄白紫花结黑子【图经本草】
女菀 生汉中山谷【名医别录】白菀即女菀功与紫菀相似【唐本草】即紫菀之色白者雷斆名羊须草【本草纲目】
麦门冬 秦名乌韭【名医别录】冬月作实如青珠以根肥大者为好【别录陶注】金州多有之叶如韭丛生【太平御览】四季不凋根黄白有须四月开淡红花如红蓼花【图经本草】出宜川【马志】
龙葵 俗亦名苦菜非荼也所在有之关河间谓之苦菜叶圆花白子若牛李子生青熟黑【唐本草】一名天茄子一名老鸦眼睛草其子生青熟赤者为龙珠【本草纲目】天茄子随地俱出【渭南县志】
酸浆 葴寒浆【尔雅】今酸浆草【郭注】苦葴形如皮弁始生青熟则赤里有实正圆如珠亦随里青赤长安儿童谓为洛神珠一曰王母珠一曰皮弁草【崔豹古今注】灯笼草四方皆有惟陕最大叶似龙葵嫩时可食【庚辛玉册】生故墟垣堑间关中人谓之洛神珠【嘉佑本草】
淡竹叶 三四月生苗紫茎竹叶四五月开花如蛾形两叶如翅碧色可爱结角尖曲如乌喙实在角中大如小豆豆中有细子灰黑而皱又名鸭跖草竹鸡草蓝姑草耳环草碧蝉花碧竹子竹叶菜【本草纲目】即翠蛾花【咸宁县志 按今陕俗亦呼翠蛾儿翠蝴蝶】
鹿蹄草 一名小秦王草一名秦王试剑草陕亦有之苗似堇菜而叶大背紫色春生紫花结青实如天茄子【本草纲目】
败酱 根作陈败豆酱气故以为名【别录陶注】出三辅【太平御览】春生苗似松叶菜而狭长有锯齿绿色茎数寸一节顶开白花成结小实成簇根白紫似柴胡【本草纲目】
欵冬花 出三辅【范子】出雍州南山溪水及华州山谷涧间叶似葵而大丛生花出根下【唐本草】今关中亦有之根紫色叶似萆薢十二月开花黄青紫萼去土一二寸初出如菊花萼通直而肥实无子【图经本草】耀州有之【马志】出牛思岭【渭南县志】合阳县西二里老君洞口多欵冬花俗传为仙植【合阳县志】双山尤佳【米脂县志】
决明 薢茩决光【尔雅】药草决明也叶黄鋭赤花实如山茱萸关西谓之薢茩【郭注】决明子生龙门川泽十月十日采【名医别録】龙门在长安北叶如茳芒子形如马蹄呼为马蹄决明【别录陶注】
地肤子 即落帚子也子色青【日华本草】今关中近地皆有之根形如蒿茎赤叶青大似荆芥开黄白花结子青白色【图经本草】
王不留行 叶似菘蓝花红白色子殻似酸浆实圆黑大如黍粟【蜀本草】出韩城马头山他处亦有惟此山产者最佳【马志】
葶苈 陕西州郡皆有之苗叶似荠根白色枝茎俱青三月开花微黄结角子扁小如黍粒黄色【图经本草】
车前 采采芣苢【诗经周南】芣苢马舄马舄车前也【毛传】一名车前一名当道喜在牛迹中生故曰车前当道也【陆疏】生道旁味甘性冷止痛明目【咸阳县志】随地俱有【渭南县志】
马鞭草 一名凤颈草穗类鞭梢故名马鞭【唐本草】一名龙牙草【图经本草】诸河滩皆有【渭南县志】
蛇含 出兴州生土石上或下湿地【图经本草】细叶者名蛇衔大叶者名龙衔【本草纲目】
连翘 有两种大翘生下湿地叶狭长如水苏花黄可爱着子似椿实之未开者作房翘出衆草小翘生冈原之上叶花实皆似大翘而小细山南人并用之今长安惟用大翘子不用茎花【唐本草】灵台元象大岭庙石鼔诸山俱出【渭南县志】出宜川【延安府志】
陆英 生熊耳山谷【名医别録】此即蒴藋也此叶似芹及接骨花三物同一类故芹名水英此名陆英接骨名木英【唐本草】
虎杖 似寒菊花叶茎蕊差大六七月开花花片四出色如桃花陕西山麓水次甚多【本草衍义】
蒺藜 楚楚者茨【诗经小雅】茨蒺藜也【毛传】生冯翊平泽或道旁【名医别录】同州元和贡蒺藜子【元和志】一种白蒺藜今生同州沙苑牧马草地最多而近道亦有之绿叶细蔓七月开花黄紫色九月结实作荚子绵布沙上【图经本草】同州产白蒺藜【寰宇记】同州定国军贡【宋史地理志】蒺藜有二等一等杜蒺藜一等白蒺藜出同州子如羊内肾大如黍粒【本草衍义】白蒺藜结荚长寸许内子如脂麻状如羊肾而带绿色沙苑蒺藜以此分别【本草纲目】出同州【图书编】蔓生子有三角沙苑最多【马志】引蔓如刺蒺藜而茎叶异紫花结荚实大于蚕种肾形碧绿色【同州志】
谷精草 收谷後生荒田中丛生叶似嫩谷秧茎头小白花点点如乱星又有一种茎硬长有节根微赤出秦陇【广羣芳谱】
海金沙 陕有之生山林下茎细如线引于竹木上叶细如园荽而甚薄多皱纹皱处有沙子状如蒲黄粉黄赤色【本草纲目】
地椒 水杨梅一名地椒多生阴湿处荒田野中亦有之苗叶似菊茎端黄花实类椒而不赤【庚辛玉册】米脂出【米脂县志】
篇蓄 似小藜赤茎节好生道旁可食【尔雅郭注】一名扁竹【别录陶注】叶细绿如竹赤茎如钗股节间花出甚细微青黄色【图经本草】俗名道生草【延长县志】
大黄 生河西山谷【名医别录】今陕西州郡皆有秦陇来者谓之土番大黄叶似萞麻大者如扇根如芋大者如盌【图经本草】直罗县出【寰宇记】
啇陆 生咸阳川谷如人形者有神【名医别录】尔雅谓之蓫广雅谓之马尾易经谓之苋陆【图经本草】干粗似鷄冠花干微有线楞色微紫赤极易生植【救荒本草】出凤翔府【明一统志】出陇州【图书编】本草云别名薚今关西亦呼为薚【广羣芳谱】出白崖寺灵源坊诸沟【渭南县志】
狼毒 叶似啇陆有毛根皮黄肉白以实重者为良【开宝本草】今陕西州郡有之【图经本草】出秦地【本草纲目】
防葵 根叶似葵花子根香味似防风故名兴州西方有之兴州者乃胜南者为隣蜀地也【唐本草】
狼牙 出三辅色白者善【范子】苗似蛇苺而厚大深绿色根黑若兽之牙【蜀本草】
?如 藘茹出武都黄色者善【范子】?茹本作藘蕠白者名草?茹苗高二三尺根长大如萝卜蔓菁皮黄赤肉白色破之有黄浆汁茎叶如大戟二三月开细紫花结实如豆大一颗三粒生青熟黑【本草纲目】
大戟 叶似初生杨柳小团三四月开黄紫花团圆似杏花又似芜夷根似细苦参【图经本草】出宜君【图书编】今凤翔麟游皆贡之【马志】出中部【延安府志】
甘遂 形似和皮甘草节【日华本草】今陕西有之苗似泽漆茎短小而叶有汁根皮赤肉白作连珠大如指头【图经本草】出三辅田中【太平御览】出绥德州【明一统志】
千金子 一名续随子千金子处处有之苗如大戟【开宝本草】咸宁有之【咸宁县志】
莨菪子 生雍州五月采子【名医别录】叶似菘蓝茎叶皆有细毛花白色子殻作罂状【蜀本草】一名天仙子四月开花紫色【图经本草】天仙子出宜川【延安府志】
云实 茎高四五尺大叶中空叶如麻两两相值六月开花八九月结实【吴氏本草】出三辅【太平御览】
萞麻 茎有赤有白中空其叶大如瓠叶夏秋间桠里抽出花穗累累黄色结实数十颗有刺攅簇如蝟毛而软子大如豆殻有斑点状如牛螕仁有油无刺者良【本草纲目 按本草羣芳谱并不载所出州土今陕西诸郡皆有之】
常山 生汉中蜀漆常山苗也【名医别录】今出金州梁州树高三四尺根似荆根黄色五六月采叶名蜀漆【蜀本草】
藜芦 陕西山南东西州郡皆有之三月生苗叶似初出?心又似车前茎似葱白青紫色有花肉红色根似马肠根黄白色【图经本草】陕西长安有之一名葱苒一名葱菼一名山葱一名鹿葱【马志】
草乌头 出三辅中白者善【太平御览】本草云叶厚茎方中空与蒿相似【马志】乌头亦可疗饥【盩厔县志】草乌俗呼乌药方书台乌天台山乌药也误用杀人【山阳县志】
附子 冬月采为附子春月采为乌头【名医别录】乌头出三辅中白者善【太平御览】乌头亦可疗饥【盩厔县志 按本草纲目别有草马头白附子此则俗呼为黑附子川乌头也】
天南星 虎掌生汉中山谷【名医别录】天南星即本草虎掌也【图经本草】虎掌因叶形似之天南星因根圆如老人星状故名【本草纲目】出镇安【图书编】今澄城黄龙山有之叶如蒟蒻开花似蛇头黄色七月结子根似芋而圆【马志】出石鼓山【渭南县志】
半夏 生槐里川谷【名医别录】槐里属扶风以肉白者为佳不?陈久【别录陶注】二月生苗一茎茎端三叶浅绿色颇似竹叶根下相重上大下小皮黄肉白【马志】诸山俱出【渭南县志】
蚤休 即紫河车也今华凤州有之叶似王孙鬼臼六月开黄紫花蘂赤黄色上有金丝垂下秋结红子根似肥姜皮赤肉白【图经本草】
鬼臼 今商州有之花生茎间赤色三月後开花结实又一说叶六出或五出如鴈掌茎端一叶如繖旦时东向暮则西倾盖随日出没也花红紫如荔枝正在叶下常为日所蔽【图经本草】北方惟龙门山有之【本草纲目】
射干 西方有射干茎长四寸生於高山之上【荀子】藁本射干【上林赋】司马彪曰射干香草也【上林赋注】一种紫花一种黄花一种碧花【土宿真君本草】紫花者呼为紫蝴蝶花三四月开六出大如萱花结房大如拇指一名乌扇一名凤翼一名仙人掌其叶丛生横铺一面故有是名俗亦呼扁竹【本草纲目】
莞华 出三辅【太平御览】叶青色加厚则黑华有紫赤白者【吴氏本草】俗因其气恶呼头痛花根名黄大戟【本草纲目】莞花黄紫二色黄者遍地生利入药紫者出石鼓山误用杀人【渭南县志】
荛花 生咸阳川谷六月采花【名医别录】苗似胡荽茎无刺花细黄色与芫花全不相似也【唐本草】所在有之以雍州者为好【蜀本草】
莽草 出三辅青色者善【范子】味辛温色青【马志】
茵芋 今雍州华州有之苗高三四尺茎赤叶似石榴而短厚四月开细白花五月结实【图经本草】出雍州味苦温【三才图会】
石龙芮 出三辅色黄者善【范子】苗似附子实如桑椹生下湿地五月熟叶子皆味辛山南者粒大如葵子关中者细如葶苈【唐本草】
断肠草 钩吻即胡蔓草今人谓之断肠草蔓生叶圆而光春夏嫩苗毒甚秋冬枯老稍缓五六月开花数十朶作穗【本草纲目】吴普曰秦钩吻一名除辛【广羣芳谱】一坡名罔草坡出断肠草【昭陵志 按延安府志有之】
劫律草 鲁子京有?虎法以药刀刺其喉应手而毙药刀九曲五尖取讙举山【山在商州】劫律草捣汁淬其锋【已?编】
透山根 出武都取汁点铁立成黄金有大毒人误食之化为紫水【庚辛玉册】
兎丝子 蔓连草上生黄赤如金【诗经陆疏】兎丝子入地初生有根及长延草物其根自断无叶有花白色微红香亦袭人结实如秕豆而细色黄生子梗上尤佳【庚辛玉册】出绥德【延安府志】随地俱有【渭南县志】
五味子 出蓝田山中【唐本草】陕西州郡尤多春初生苗引赤蔓于高木叶尖圆似杏叶三四月开黄白花七月成实丛生茎端如豌豆许大生青熟红紫【图经本草】今华州以西多产之【本草衍义】灵台元象石鼓大岭庙诸山俱出【渭南县志】
覆盆子 蓬虆是覆盆苗处处有之秦尤多【图经本草】凤州贡蓬虆子【寰宇记】永兴华州尤多四五月红熟其味酸甘外如荔枝大如樱桃软红可爱【本草衍义】俗名揷田藨熟时色乌赤其四五月熟而色红者乃耨田藨也【本草纲目】
木鼈子 其核如鼈蟹状故以为名【开宝本草】蓝田出【蓝田县志】马兜铃 今关中州郡皆有之春生苗作蔓绕树叶如山蓣叶而厚大六月开黄紫花七月结实大如枣状似铃【图经本草】生关中味苦寒【马志】出宜川【延安府志】石鼓山黄狗谷分水岭俱出【渭南县志】
预知子 蔓生依大木上叶绿有三角面深背浅有实作房至熟深红色每房有子五七枚如皂筴斑褐色光润如飞蛾【图经本草】旧说取二枚带衣领上遇蛊毒物则侧侧有声当便知之故以为名【马志】
牵牛子 二月种子三月生苗作藤蔓绕篱墙七月生花微红带碧色【图经本草】黑者蔓有白毛断之有白汁叶有三尖如枫叶花不作瓣如旋花而大其实有蔕裹之生青枯白核如棠梂一様但色浅黑耳白者蔓微红无毛有柔刺断之有浓汁叶团有斜尖并如山药茎叶花小于黑牵牛浅碧带红色实蔕长寸许核白色人采嫩实蜜饯为果食呼天茄因其蔕似茄也【本草纲目】有黑白二种园种者佳【渭南县志】
旋花 今关陕田野中甚多最难锄艾治之又生【本草衍义】逐节蔓延叶如波菜而小至秋开花粉红色如白牵牛之花花不作瓣状如军中所吹鼓子故有旋花鼓子之名一种千叶者色似粉红牡丹俗呼为纒枝牡丹【本草纲目】粉团团一名纒枝牡丹柔蔓倚附而生花有牡丹态度【延绥镇志】
栝蒌 果臝之实【诗经豳风】果臝栝蒌也【毛传】栝蒌叶如瓜叶形两两相值蔓延青黑色六月华七月实如瓜瓣【孔疏】生弘农川谷根入土深者良生卤地者有毒【名医别录】花似壶芦花浅黄色结实大如拳生青九月熟赤黄色【图经本草】一名瓜蒌根名白药又名天花粉【本草纲目】瓜蒌出牛思岭【渭南县志】
葛粉 冬月取生葛捣烂入水中揉出粉澄成垜入沸汤中色如胶以蜜拌食又将生葛根煮熟作果实卖【本草衍义】出雍州【寰宇记】
天门冬 在西岳名菅松【抱朴子】有二种一种苗有刺而濇一种无刺而滑皆是门冬【唐本草】夏生细白花亦有黄色紫色者结黑子在其根枝旁根白或黄紫色大如指长二三寸一科一二十枚同撮【图经本草】随地俱出【渭南县志】
百部 今陕州郡有之春生苗作藤蔓叶颇似竹叶面青色而光根下一撮十五六枚黄白色【图经本草】
何首乌 今在处有之春生苗蔓延竹木墙壁间茎紫色叶如薯蓣而不光泽夏秋开黄白花结子有棱似荞麦根大者如拳各有五棱瓣似小甜瓜赤者雄白者雌【图经本草】凡诸名山深山产者即大而佳也【本草纲目 按临潼志山阳志俱有】
白敛 今商州有之二月生苗多在林中作蔓赤茎叶如小桑五月开花七月结实根如鸡鸭卵而长三五枚同窠皮黑肉白【三才图会】
山豆根 苗蔓如豆叶青经冬不凋【图经本草】出西乡【西乡县志】黄药子 秦陇山中有之【图经本草】茎高二三尺柔而有节似藤实非藤也叶大如拳长三寸许根长尺许围二三寸外褐内黄亦有黄赤色者【本草纲目】
苦药子 兴元府出苦药子大抵与黄药子相类春采根曝乾亦入马药用【图经本草】
威灵仙 出商州上洛山及华山并平泽以不闻水声者良生先于衆草方茎数叶相对冬月丙丁戊巳日采根【开宝本草】今陕西州郡皆有之初生作蔓茎如钗股七月内生花六出浅紫或碧白色作穗似莆台子亦有似菊花头者实青色根稠密多须似谷唐周君巢威灵仙传云商州有人病手足不遂遇新罗僧为入山求威灵仙使服之数日遂愈【图经本草】
防已 出洵阳【范子】生汉中川谷【名医别录】汉中出者文作车辐解黄实而香茎梗甚嫩苗叶小类牵牛折其茎吹之气从中贯如木通然【图经本草】
木通 通草出三辅【范子】今汉中有之藤生蔓大如指茎大者径三寸一枝五叶颇类石韦又似芍药二叶相对夏秋开紫花亦有白花者实如小木瓜食之甘美【图经本草】有细细孔两头皆通故名通草即今木通【本草纲目】
鈎藤 出梁州叶细长其茎间有刺若钓鈎【唐本草】今秦中兴元府有之【图经本草】
芄兰 萝藦一名芄兰【诗经陆疏】汉高帝用子傅军士金疮故一名斫合子【本草拾遗】其实嫩时有浆裂时如瓢故有雀瓢羊婆奶之称【本草纲目】延长出【延长县志】
赤地利 所在皆有今惟华山者佳春夏生苗作蔓绕草木上茎赤叶青似荞麦七月开白花结子青色根若菝葜皮紫赤肉黄赤【图经本草】
紫葛 生山谷中苗似葡萄根紫色【唐本草】所在皆有今出雍州叶似蘡薁其根皮肉俱紫色【蜀本草】凤州贡葛根【寰宇记】
千岁虆 葛藟累之【诗经周南】藟一名巨苽似燕薁亦延蔓生叶如艾其子赤可食酢而不美【陆疏】千岁虆一名巨苽【本草拾遗】开元末隐民姜抚自言通仙人不死术召至集贤院言服常春藤使白髪可黑长生可致藤生终南帝遣使多取以赐老臣甘守诚云常春藤乃千岁蘽也抚易名以神之【本草衍义】
金银花 即忍冬一名鸳鸯藤三四月开花一蔕两花长瓣垂须黄白相半而藤左纒故有金银鸳鸯之名【本草纲目】灵台元象石鼓诸山俱出【渭南县志】遍山谷可作茗【雒南县志】金银花多【山阳县志】
泽泻 惟汉中南郑者形大而长尾间必有两岐为好【别录陶注】今惟以华州者为善【唐本草】今陕有之汉中者为佳苗多在浅水中叶似牛舌独茎而长秋开白花作丛似谷精草【图经本草】生盩厔县北浅水中【图书编】泽泻差佳【华隂县志】
石斛 今汉中有二种一种似大麦累累相连头生一叶名麦斛一种茎大如雀髀叶在茎头名雀髀斛【唐本草】凤州贡【寰宇记】出金州【明一统志】货者多不真可盆景【山阳县志】
骨碎补 陕西州郡皆有生木或石上多在背阴处引根成条上有黄赤毛及短叶附之又抽大叶成枝叶面青绿色有青黄点背青白色有赤紫点【图经本草】出凤翔府【明一统志】出陇州【图书编】
蒲黄 香蒲蒲黄苗也处处有之夏抽梗于丛叶中花抱梗端如武士捧杵故俗谓之蒲槌亦曰蒲萼花其蒲黄即花中蕊屑也细若金粉【图经本草】蒲槌可取蒲黄【山阳县志】
石韦 生华阴山谷石上不闻水声及人声者良【名医别录】一名石皮丛生石上叶如柳背有毛而斑点如皮【马志】
卷栢 出三辅【范子】今关陕有之宿根紫色有须春生苗似栢叶而细拳挛如鸡足多生石上【图经本草】本草经云卷栢一名万岁【马志】
屈草 生汉中川泽五月采【名医别录】本草经云味苦微寒久服轻身益气【广羣芳谱】
别羇 一名别枝生蓝田川谷二月八月采【名医别录】兎儿酸 兎枣味酸高尺许实如枣【名医别录】葭州出【葭州志】紫给 味咸一名野葵生高陵下地三月三日采根根如乌头【名医别录】
地茄子 生商州三月开花结子五六月采阴乾味微辛温有小毒【国经】
石芸 出三辅【范子】味甘无毒一名螫烈一名顾啄三五月采茎叶阴乾【名医别录】
墓头回 【按本草不载所出及形味今延绥葭州志药类俱载之】
萆薢 作蔓生苗叶青似山薯花有黄红白数种亦有无花结白子者【图经本草】今蓝田出【蓝田县志】
紫花地丁 其叶似柳而微细平地生者起茎沟壑生者起蔓【本草纲目】地丁有黄花紫花二种【延绥镇志】
蒲公英 一名金簪草一名黄花地丁关中谓之狗乳草茎叶花絮并似苦苣但小耳苏颂曰叶有细刺中心抽一茎茎端出一花色黄如金钱【本草纲目】俗名金刚花其津能点恶疮【渭南县志】名黄花菜可作虀【葭州志按蒲公英亦有地丁之名与紫花地丁形色迥异俗以为一物者误也故分列之】
吴茱萸 九月九日佩茱萸饮菊酒令人长寿【西京杂记】王维别墅在辋川有茱萸沜【唐书文艺传】处处有之蜀汉尤多【图经本草】出三辅【太平御览】吴茱萸枝柔而肥叶长而皱其实结于梢头累累成簇又有食茱萸一名藙一名榝一名欓子木高叶长黄花绿子丛簇枝上止入食物中用【广羣芳谱】吴茱萸大岭庙出【渭南县志】
腐婢 生汉中小豆花也【名医别录】
栢子仁 出宜州为胜【唐本草】以乾州者为最【图经本草】陶隐居云栢忌塚墓上者而今乾州者皆是乾陵所出他处皆无大者但取其州土所宜子实气味丰美可也【陈承别说】
枫香脂 洋州金州贡白胶香【唐书地理志】关陕甚多树似白杨叶圆而作岐【图经本草】枫香脂一名白胶香【本草纲目】出金州【明一统志】树高大叶三角而香木肌理硬五月砍树为坎十一月采脂【马志】
乳香 薰陆即乳香为其垂滴如ru头也【本草衍义】出陇州【图书编】出汉中西乡沔县褒城略阳四县及金州【明一统志】出延长房家原【延安府志】
黄蘖 蘖木生汉中川谷【名医别录】金州贡【唐书地理志】树高数丈叶似吴茱萸亦如紫椿经冬不凋皮外白里深黄其根结块如松下茯苓出商州山谷中皮紧厚二三分鲜黄者上【嘉佑本草】
厚朴 张揖曰厚朴药名也【上林赋注】陕西山谷中往往有之叶如檞叶四季不凋红花而青实皮极鳞皱而厚紫色多润者佳【图经本草】今商州亦有但薄而色淡【本草衍义】金州贡【寰宇记】
杜仲 生汉中【名医别录】金州贡【唐书地理志】今出商州近处大山中叶亦类拓其皮折之白丝相连【图经本草】汉中者佳【广羣芳谱】
秦皮 今陕郡有之其木似檀枝干皆青绿色叶如匙头虚大而不光并无花实【图经本草】秦皮本作梣皮其木小而岑高故名或云本出秦地故得秦名【广羣芳谱】
芜荑 今延州同州者甚好【唐本草】河西处处有之【开宝本草】气羶者良乃山榆仁也【本草衍义】
苦楝子 苏颂曰叶密如槐花红紫色实如弹丸生青熟黄一名金铃子【本草纲目】出临潼【临潼县志】
槐角子 凡采得去单子并五子者只取两子三子者【本草纲目 按渭南临潼诸志药类俱载之】
枳实枳殻 金州贡【唐书地理志】商州上洛郡贡【宋史地理志】枳殻生商州川谷【开宝本草】今之商州者佳木如橘而小叶如橙多刺春生白花至秋成实七八月采者为实九十月采者为殻【图经本草】枳实出金州【明一统志】枳殻出商州【图书编】
酸枣仁 京兆贡【唐书地理志】京兆永兴军贡【宋史地理志】小则为棘大则为酸枣其实一本也今陕西临潼山野所出亦好乃土地所宜也【本草衍义】生坡坂城垒间味甘平入药不如酸枣县者良【咸阳县志】道旁丛生行人恶之【安塞县志】
蕤核 今出雍州树生叶细似枸?而狭长花白子附茎生紫赤色大如五味子茎多细刺五六月熟采实【蜀本草】蕤仁出清涧味甘温【马志】
山茱萸 出三辅【范子】生汉中山谷九月十月采实【名医别录】与吴茱萸甚不相类【本草衍义】灵台元象石鼓大岭庙诸山俱出【渭南县志】
金樱子 丛生郊野类蔷薇有刺四月开白花夏秋结实亦有刺黄赤色形如小石榴宜州所供云本草谓之营实今校之与营实殊别也【图经本草】南郑有之【南郑县志】
桃仁 桃仁多【山阳县志】
杏仁 延安杏仁甘美无毒而人可食【马志】
乌梅 梅实生汉中取半黄者以烟薰之为乌梅入药【本草纲目】
山樝子 赤瓜木赤樝也出山南叶似香葇子似虎掌大如小林檎赤色【唐本草】出牛思岭【渭南县志】木蒿藜即山查子山间有之【安塞县志】
鼠李子 即牛李也高七八尺叶似李但狭而不泽子于条上四边生生时青熟则紫黑色至秋叶落子尚在枝今关陕甚多【本草衍义】
五加皮 五叶者良生汉中【名医别录】图经云春生苖茎叶俱青作丛赤茎又似藤蔓高三五尺上有黑刺叶生五钗作簇者良四叶三叶者最多每一叶下生一刺三四月开白花结细青子至六月渐黑色根若荆根皮黄黑肉白骨坚硬五七月采茎十月采根【马志】今货之高邮作皮酒皆非真【山阳县志】
枸杞 集于苞杞【诗经小雅】杞枸檵也一名苦杞一名地骨春生作羮茹微苦其茎似莓子秋熟正赤【陆疏】京兆贡地骨皮【唐书地理志】京兆永兴军贡地骨皮【宋史地理志】丘陵坂岸者皆可用後世惟取陕西者良【本草纲目】地骨皮枸杞根也【马志】枸杞小条苞生嫩叶可茹【山阳县志】
溲疏 生熊耳川谷【名医别录】一名杨栌一名空疏皮白中空有节子似枸杞子【药录】
木天蓼 生山谷中作藤蔓叶似柘花白子如枣许【唐本草】今时所用木蓼出山南凤州树高如冬青不凋既云木蓼岂是藤生自有藤天蓼耳【本草拾遗】
茯苓茯神 出三辅【范子】第一出华山形极粗大雍州南山亦有不如华山【唐本草】华州华隂郡贡【唐书地理志】今太华山有之出大松下附根而生作块如拳大者至数斤有赤白二种或云松脂变成或云假松气而生不附着根其包根面轻虚者为茯神【图经本草】所在大松处皆有惟华山最多形块无定以似龟鸟形者为佳【蜀本草】石瓮寺前有孔雀松下有赤茯苓入土千年则成琥珀【宋敏求长安志】华州镇国军贡【宋史地理志】五粒松生华山西南峰下生茯苓具如人形【雍胜略】
猪苓 亦是木之余气所结如松之余气结茯苓之义他木皆有枫木为多【本草纲目】出葭州【延安府志】
雷丸 金州贡【唐书地理志】生汉中土中【名医别録】雷丸竹之苓也无有苖蔓皆零无相连者今出金州【唐本草】出汉中色白者善【太平御览】
桑寄生 茑与女萝【诗经小雅】茑寄生也叶似当卢子如覆盆子赤黑甜美【朱子集传】本草云桑上寄生一名寄屑一名茑生弘农川谷桑树上【陆疏广要】高二三尺叶圆微尖厚而柔面青而光泽背淡紫而有茸【本草纲目 按陆佃埤雅谓茑是松柏上寄生与诸说异】
松萝 茑与女萝【诗经小雅】松萝自蔓松树上生枝正青与兎丝殊异【诗经陆疏】生熊耳山谷松树上【名医别録】女萝色青而细长无杂蔓【尔雅翼】松萝是松上浮蔓【埤雅 按本草纲目女萝松上浮蔓一名松萝毛□诗注云女萝菟丝松萝吴普本草菟丝一名松萝陶弘景谓松萝是松柏上寄生诸说各异当以陆说为定】
古斯 生上洛是木皮状如厚朴色似桂白其理一纵一横【桐君采药录】一名良无极李当之云是樟树上寄生【本草纲目】
竹实 陶弘景曰竹实出蓝田状如小麦可为饭食【本草纲目】
白石英 生华阴山谷大如指长二三寸六面如削白澈有光长五六寸者弥佳其黄端白棱名黄石英赤端白棱名赤石英青端赤棱名青石英黑泽有光名黑石英【名医别録】白石英状如紫石英但差大而六棱白色若水精【本草衍义】五种石英皆石之似玉而有光莹者【本草纲目】
石膏 今耀州兴元府亦有之生于山石上色致莹白与方解石肌理形段刚柔相类【图经本草】细理白泽者良黄者令人淋【马志】
理石 如石膏顺理而细生汉中山谷【名医别?】即石膏中之长文细直如丝而明洁色带微青者与软石膏一类二色碎之则形色如一不可辨矣【本草纲目】一名立制石【马志】
滑石 性滑利窍其质又滑腻故名【本草纲目】出西乡【西乡县志】五色石脂 一名五色符青符生南山【吴氏本草】生南山之阳山谷中【名医别?】宜州诸山亦有色理鲜腻为佳【唐本草】赤白二石脂惟延州山中所出最良揭两石中取之【陈承别说】华原县出石脂【寰宇记】
无名异 宜州山中亦有之黑褐色大者如弹丸小者如黑石子【图经本草】
孔公孽 殷孽根也青黄色生梁山山谷【名医别录】梁山属冯翊郡此即今锺乳牀也【别录陶注】状如牛羊角中有孔通故名通石【唐本草】孔窍空通附垂于石如木之牙孽故曰孔空孽而俗讹为孔公尔【本草纲目 按李氏纲目从苏恭之说以附石生而粗者为殷孽接殷孽而生以渐空通者为孔公孽接孔公孽而生者为锺乳是殷孽乃孔公孽之根也与别录异】
殷孽 锺乳根也生梁山【名医别録】盘结如姜故名姜石【唐草本】殷隐也生于石山隐然如木之孽也【本草纲目】
代赭石 石脆之山灌水出焉中有流赭以涂牛马无病【西山经】赭赤土也今人以朱涂牛角云以辟恶【郭注】石赭处处山中有之以西北出者为佳【本草纲目 按华阴志灌水即今潼谷水代赭石见凤翔府药类】
禹余粮 赤斧者为碧祠主簿上华山取服之【列仙传】禹余粮乃石中黄粉生于池泽其生山谷者为太一余粮【本草纲目】出华山本草云禹尝采此当粮根如盏皮如茯苓人取以当谷不饥又云禹会诸侯弃粮于地化为此草【马志】
白礜石 臯涂之山有白石其名白礜可以毒鼠【西山经】鼠食则死蚕食而肥【郭注】一名鼠乡【吴氏本草】礜石生汉中山谷【名医别录】此石能拒火久烧但解散不可脱其坚少室有粒细理不如汉中者【唐本草】今梁州亦有之【图经本草】兴元府城固县产礜石不可胜计与凡土石无异虽数十百担亦可立取然其性酷烈有大毒【老学庵笔记】
特生礜石 出汉中者其外形紫赤色内白如霜中央有臼状形如齿者佳【别录陶注】一名苍礜石梁州礜石赤有青者汉中人亦以毒鼠不入方用【唐本草】
握雪礜石 此石或在山或在水色白而粗糯至冬月有脂液出其上旦则见日而伏当于日未出时以铜刀剖置器内采时用白鸡清酒祭之华山出【岣嵝神书】
礞石 有青白二种以青者为佳坚细而青黑打开中有白星点无点者不入药【本草纲目 按西乡志药类有之】
银精石 产凤头山谷口河漘【安塞县志】
凝水石 同州土贡【唐书地理志】有纵理横理两种色清明者为上或云纵理为寒水石横理为凝水石今出同州韩城色青横理如云母为良【唐本草】
消 陶氏别録谓之消石朴见水即消又能消化诸物故谓之消生于盐卤之地状似末盐牛马诸皮须此治熟故有盐消皮消之称煎炼入盆凝结在下粗朴者为朴消在上有芒者为芒消有牙者为马牙消【本草纲目】朴消芒消马牙消出渭北滩卤地【渭南县志】
玄明粉 玄明粉传曰唐明皇闻终南山道士刘玄真服食多夀乃诏而问之玄真曰臣按仙经修炼朴硝号玄明粉止服此方遂无病长生【本草纲目】马牙硝可炼玄明粉【渭南县志】
硇砂 形如牙消光浄者良【唐本草】今陕西近边州郡有之【图经本草】
自然铜 生曾青石緑穴中状如寒林草根色红腻亦有墙壁又一种似丹砂光明坚硬有棱中含铜脉尤佳又一种似木根不红腻随手碎为粉至为精明近铜之山有之【本草纲目】出金州【明一统志】出天桥崖【府谷县志】
五倍子 子色青大者如拳而内多虫【开宝本草】出宜君【延安府志】产五倍子【山阳县志】
桑螵蛸 螳螂卵也多在小桑树上丛荆棘间三四月中一枝出螳螂数百枚【蜀本草】出临潼【临潼县志】
雀瓮 出汉中生树枝间蛅蟖房也八月采蒸之【名医别録】好在石榴木上似蚕而短背上有五色斑刺螫人有毒【马志】
原蚕 原蚕是重养者俗呼为魏蚕【别録陶注】郭璞注方言云魏细也秦晋人所呼今所谓二蚕是矣【本草纲目】
地胆 邠州土贡【唐书地理志】真地胆出梁州状如大蚂蚁有翼伪者是斑蝥所化状如大豆【本草经陶注】一名蚖青恭曰形如大蚂蚁者今出邠州三月至十月草叶上采之【本草纲目】
蝉蜕 一名枯蝉一名金牛儿【本草纲目】随地俱出【渭南县志】龙骨 春水至时鱼登龙门蜕骨甚多人采为药【国史补】今多出梁益欲得脊脑作白地锦文舐之着舌者良【别録陶注】出府谷【葭州志】
穿山甲 鲮鲤即今穿山甲也生金商诸州深山大谷中皆有之【图经本草】状如鼍而小背如鲤而濶首如鼠而无牙腹无鳞而有毛长舌尖喙尾与身等【本草纲目】
蛇蜕 生田野五月五日十五日取之良【名医别録】出临潼【临潼县志】
乌蛇 生商洛山背有三棱色黑如漆性善不噬物【开宝本草】商州有人患大疯家人恶之山中为起茅屋有乌蛇堕酒罂中病人不知饮酒渐瘥罂底见有蛇骨始知其由【朝野佥载】出陇州【明一统志】乌蛇能疗疾【陇州志】
五灵脂 寒号虫矢寒号虫千里之远打食抛粪必在山崖人不到之处名五灵脂采者一得则数十斤【山阳县志】
牛黄 生特牛胆中得之即隂乾百日使燥无令见日月光【名医别録】弘景曰药中之贵莫复过此一子及三二分好者值五六千至一万也多出梁州【本草纲目】
虎骨 用头及胫骨色黄者良凡虎身数物俱用雄虎者胜【图经本草 按西乡志药类载之】
熊脂 味甘微寒温无毒出雍州图经云熊冬入穴而藏蛰始春而出脂谓之熊白十一月取之须其背上者寒月则有夏日则无【马志】
熊胆 取一粟许滴水中一道若线不散者为真【图经本草】出金州【明一统志】昔有今不可致【雒南县志】
羚羊角 出华隂山谷【名医别録】今秦陇金商州山中皆有之其角长一二尺有节如人手指握痕最坚劲【图经本草】羚羊角出沔县金州【明一统志】今羚羊甚稀角亦不佳【雒南县志】
麝香 同州元和贡丹州延州开元贡【元和志】同州商州丹州延州凤州洋州土贡【唐书地理志】商州上洛郡延安府彰武军鄜州保大军贡【宋史地理志】洋州凤州同州贡【寰宇记】金州贡【九域志】麝生雍州山中春分取香生者益良【名医别録】汉中出今沔县城固凤县皆贡之【马志】出南山中【渭南县志】出宜川鄜州【延安府志】出凤县【旧郡志】
鹿茸 南山多鹿当角解之时其茸甚痛猎人以索系住取茸【抱朴子】南郑城固及金州出【图书编】出兴安州【广皇舆考】宁羌州出【旧郡志】
鹿角 麟州胜州土贡鹿角【唐书地理志】鹿阳兽也故夏至则角解【山阳县志】
货属
丝 兴元府贡【唐书地理志】亦间有之【咸寜县志】丝有水丝火丝二种【洋县志】丝出南阳洪者断则易续引之则长【朝邑县志】四境多桑蟓极丰商多以华丝称最云【华州志】蚕丝各屯有之【潼关卫志】
绵 华州赋绵【元和志】关内道赋绵 兴元府土贡【唐书地理志】京兆同华岐调绵开元二十五年以关辅寡蚕诏纳米粟【地理志注】茧捻绵【华州志】
苎 张揖曰苎三棱也【上林赋注】洋州贡野苎麻【唐书地理志】苎麻作紵可以绩紵故谓之苎凡麻丝之细者为絟粗者为紵【广羣芳谱 按蓝田三原志俱有之】
大麻 凤翔府赋麻 坊州贡枲麻 邠州赋麻 胜州贡麻【元和志】关内道赋麻 坊州中部郡土贡麻【唐书地理志】坊州中部军贡麻【宋史地理志】许原自蒲城连朝邑界产麻最佳【雍胜略】尔雅翼曰麻其缕可为布虽不及南北山凤翔诸处最佳而亦可供用抄纸【咸阳县志】麻出宜君最坚且长【延安府志】褒城洋县皆产麻【旧郡志】麻出黑河【沔县志】麻易生而且多雒无花惟恃麻易布【雒南县志】黄麻剥皮为麻作绳【山阳县志】韩城更多麻元魏时令夏阳以麻充租【同州志】县西北宜麻【中部县志】
檾麻 檾或作?周礼典枲麻草注草葛?也【尔雅翼】?麻一作?麻今白麻也生卑湿处叶大似桐叶团而有尖六七月开黄花结实如半磨形有齿嫩青老黑其茎轻虚洁白北人取皮作麻以茎蘸硫黄焠灯引火【本草纲目】苗高六七尺叶似苎而薄可包麦蘖作麯梗沤作麻或绩布抄纸打绳索用【咸阳县志】
葛 葛之覃兮【诗经周南】葛草名蔓生可为絺綌者【朱子集传】掌葛以时征絺綌之材于山农【周礼地官】葛可为布【麟游县志】南郑出【旧志】葛出褒城县高台寺【汉中府志】葛最多【商州志】葛诸山之产最多民以牧畜绞索供?【雒南县志】山中最多无人采制作布者【山阳县志】
木棉 绒如鵞毳用以絮衣甚轻暖其种由外蕃入于关陕【广羣芳谱】宜君县出【明一统志】西安府境多有之土人织纺为业【马志】絮芒细软而修产三川间亦无多【咸宁县志】春种秋收黄花白子子成蒙茸吐出收时最艰可纺织为布其子可笮油【咸阳县志】有黄白二色【临潼县志】棉花河之南不甚宜河北随地皆宜东乡尤宜故其种尤多【渭南县志】东乡诸屯多种木棉【潼关卫志】棉花惟宜川延川中部宜君洛川出焉【延安府志】花则木棉为最【华州志】县东南宜木棉【中部县志】南郑沔县略阳产【旧志】
布 凤翔华州邠州夏州延州鄜州丹州绥州银州赋布【元和志】关内道赋布 绥州土贡胡女布 凤州兴州兴元贡布 洋州贡火麻布 银州土贡女稽布胜州土贡胡布【唐书地理志】布出鸣犊镇者佳【咸寜县志】布
有高机平机之名【临潼县志】邑多木棉蚕织之业颇广【合阳县志】柳子镇王宿庄善絍作大布【华州志】县东南宜棉桑故蚕织广焉【武功县志】
缣 艺文类聚云素出三辅释名曰素朴素也已织供用不复饰也【马志】素缣也【咸宁县志】有黄白之分【临潼县志】
纱 京兆土贡隔纱【唐书地理志】雍州贡隔纱【寰宇记】郡之东关织方纱【华州志】
绵紬 邠宁出绵紬【宋庄绰鸡肋编】绵紬土人所织【岐山志】略阳县出【旧志】茧捻绵作紬【华州志】
绢 华州同州开元赋绢【元和志】关内道赋绢【唐书地理志】今延川宜川二县民渐知种桑畜蚕间织为绢【延安府册】绫资表背或效织湖罗攅绢未甚佳【蒲城县志】
褐 无衣无褐【诗经豳风】褐毛布也【郑笺】毛布用毛为布今作褐皆织毛为之【孔疏】丰州土贡驼毛褐【唐书地理志】保安军贡毛毼【九域志】
隔织 洋州洋川郡贡【宋史地理志】隔织布属【冯志】
羊羢 保安军贡毛段【宋史地理志】羊绒延安府出有紫有白【马志】羢出保安【延安府志】羊羢较他处为细【乾州志】
氊 夏州贡【元和志】京兆丰州宥州贡【唐书地理志】京兆永兴军贡【宋史地理志】丰州贡氊【九域志】凤县出【旧志】民畜羊剪毛作??【华州志】
红花 兴元府贡【宋史地理志】大红出澄城【图书编】西安府境皆有惟泾阳桥底者良本草云出汉中一名黄蓝【马志】秋种春发夏乃花下作梂彚多刺花蕊出梂土人承露采之采已复出至尽而罢其花可染红【咸阳县志】邑之产以红花为第一贾人有盩花之号【盩厔县志】丰原乡产红花四方商多来售者【华州志】
茜草 千亩巵茜其人与千户侯等【史记货殖传】茜根生乔山山谷【名医别録】陶隐居云东方有而少不如西方多土宿真君云一名西天王草一名西岳近阳草【本草纲目】
蓝 终朝采蓝【诗经小雅】染草也【郑笺】尔雅曰葴马蓝郭璞曰今大叶冬蓝【西京赋注】古云葴大蓝又有小蓝叶花似蓼皆可为靛【咸宁县志】有二种其叶大如匙铺地无梗俗呼为蓝叶叶小而圆茎高一二尺曰小蓝俱染靛物【咸阳县志】居民种蓝制淀或资其用【华州志】
紫草 此草花紫根紫可以染紫故名【本草纲目】一统志云紫草生合阳一名紫丹一名紫芙其根足以染紫又可以灌红烛【马志】出合阳县北山采其根以煎油沃之色自艳可染紫衣【冯志】
皂斗 木实为果橡盖果也昔挚虞入南山饥甚拾橡实而食【本草纲目】皂斗即橡殻可染皂【商州志】
姜黄 今人以扁如乾姜形者为片子姜黄圆如蝉腹形者为蝉肚欎金并可染色【本草纲目】较他邑为胜【城固县志】
金 小华山西英山其阳多赤金 数历之山【在陇州】上多黄金 申山【在安塞县】其阳多金【西山经】商州上洛郡洛南有金 金州汉隂郡汉隂月川水有金 金州汉隂郡西城汉水有金【唐书地理志】汉中旧有金户千余家於汉水沙淘金年终总输後临淮王彧为梁州刺史奏罢之【魏书食货志】金梁州都有生水沙中作屑谓之生金【名医别録】丽戎之山一名蓝田其隂多金【水经注】金州贡麸金【元和志】商州上洛郡洛南有金 大谷龙龛山【在雒南县】出麸金【寰宇记】终南多金【关中三山记】金出终南山及西乡金州【明一统志】
银 梁州贡【禹贡】大时之山隂多银 数历之山下多银【西山经】北魏延昌三年春有司奏长安骊山有银鑛二石得银七两【魏书食货志】终南多银【关中三山记】银出终南山【明一统志】雒南唐家坡有银鑛魏坡北产鑛【马志】山阳白云洞出矿砂【西安府志】猪牙口南阳洞小叠银厰沟蒲峪沟古峰寺琴池沟渭坡韩峪川松桥子南崖白沟砂仁沟汪沟南牧护东牧护秦岭蒲岔沟野猪坪柘茨林土门川麻池沟街阪沟石道峪狐洞蒋家隂黄柏岔小窵川李家沟岔口铺东官道一眼俱产银任庆云坑冶论云皇佑中中书备对鑛冶之数商州岁贡金三十九两至熙宁元年诏天下坑冶不发而负岁课者蠲之四年以商州所产微薄诏罢贡金夫商州地近三辅产矿之名易着自昔岁额之贡率至逋负所产微细开则未见利而为害滋甚【商州志】白花岭和尚沟阶峪宝山之阳俱产矿【雒南县志】南山川麓立炉场以炼银砂【华州志】
铜 华山西四十五里曰松果之山濩水出焉北流注于渭其中多铜 小华山西八十里符禺之山其阳多铜 又西六十里石脆之山其隂多铜 羭次之山漆水出焉其隂多赤铜 盂山【在榆林】其阳多铜【西山经】丹阳水迳冶东俗谓之丹阳城城之左右有遗铜孟康曰赤铜丹阳铜也【水经注】蓝田有川方三十里其水北流出铜【三秦记】商州上洛郡洛南有铜【唐书地理志】终南多铜【关中三山记】西红崖旧产铜宋皮仲容议采雒南红崖山铜即此【雒南县志】铜洞旧出铜【山阳县志】
铁 铁柔铁镂刚铁可以刻镂者也【禹贡梁州蔡注】小华山西八十里符禺之山其隂多铁 又西英山其隂多铁又西竹山其隂多铁 鸟山【在安定县】其隂多铁【西山经】京
兆郑县有铁官 右扶风雍县漆县有铁官【汉书地理志】商州上洛郡洛南有铁 同州冯翊郡韩城有铁兴元府汉中郡西有铁 兴州顺政郡顺政有铁长举有铁 陇州汧阳郡汧源有铁 坊州中部郡中部有铁 宜君有铁【唐书地理志】秦晋山中皆产【本草纲目】终南多铁【关中三山记】铁出终南山一出郿县城固【图书编】出郿县城固宋时犹有铁冶务【明一统志】铁洞岭山多出铁【商州志】韩城有铁後周置铁冶设官相沿以至于宋犹有冶务七百余户【同州志】
锡 兴元府汉中郡西有锡【唐书地理志】九嵏山前出黑锡牧儿时有从土穴得之者【昭陵志】南山川麓立炉场以炼锡砂【华州志】
铅 有银坑处烧矿而取【图经本草】黑铅洵阳有之【洵阳县志】打熊沟庙沟锡家河古洞文家洞湘子洞烂嘴椒源沟灵峪岔秦王山西俱产铅【商州志】
珠 数历之山楚水出焉南流注于渭其中多白珠【西山经】
玉 厥贡惟球琳琅玕【禹贡雍州】球琳美玉也可为珪璋之用【蔡注】书曰大玉天球在东序传曰球雍州所贡郑玄云大玉华山之球也天球雍州所贡之玉上林赋云玫瑰碧琳西都赋云琳珉青英则琳乃玉之青碧色者【禹贡锥指】雍州其利玉石【周礼】蓝田见有玉山出玉石以为利者也【周礼贾疏】小华之山其阳多?琈之玉 又西石脆之山其阳多?琈之玉 又西竹山竹水出焉北流注于渭其阳多苍玉丹水出焉东南流注于洛水其中多水玉 羭次之山漆水出焉其阳多婴垣之玉【按騈雅婴垣美玉也】 又西百五十里曰时山无草木逐水出焉北流注于渭其中多水玉 大时之山阳多白玉 申山阳多玉 鸟山阳多玉【西山经】玉英出蓝田【范子】京兆蓝田山出美玉【汉书地理志】南山出玉石【汉书东方朔传】蓝田出美玉三秦记曰有川方三十里其水北流出玉【後汉书郡国志注】丽戎之山一名蓝田其阳多玉【水经注】玉髓生蓝田玉石间玉屑如麻豆生蓝田玉泉一名玉札生蓝田山谷【名医别録】蓝田出美玉色如蓝故曰蓝田【太平御覧】後魏李预得餐玉法乃采访蓝田掘得若环璧杂器形者大小百余枚【证类本草】蓝田今不闻有玉【图经本草】青玉生蓝田一名谷玉张华云合玉浆用谷玉大如升小如鸡子取穴中者非作器物用也【马志】
琅玕 琅玕石之似珠者可为冠冕之饰【书经蔡注】传云石而似玉或云似珠玉言其质珠言其形也乃石精液凝结成树形人截其枝刓之使圆若珠雍州据王制言之大小二百一十国苟惟蓝田贡玉而余国则偃然坐享其赋税而一无所贡于天子有是理乎其必市取以贡无疑也【禹贡锥指】
玛瑙 出府谷神木【图书编】府谷神木二县出至元中贡【元一统志】今无【神木县志】
寒山石 同州贡【元和志】
钧石 出安塞其石有花可以礲研【延安府志】离城三里石崖下有美石取而磨之小为研大为屏几云光陆离【安塞县志】
升水石 骊山有升水石可作清玩苏文忠寄子由沉泥研诗有自采临潼绣岭山句【临潼县志】
青石 正义曰顔师古云美石出京师北山今宜州石是索隐曰案大顔曰北山青石肌理细密堪为埤椁至今犹然【史记张释之传注】青石出自蓝田山【长庆集】出华原县【寰宇记】出富平北山下其石软细坚润可作碑碣他山之石不及也【马志】北山青石坚润可镌字琢磬砌堂阶人号墨玉【富平县志】青石可以礲碑薄者代瓦【清涧县志】青石可作研【府谷县志】
碧瑱 白河高瑱子洞产【贾志】兴安州出碧瑱唐宋俱采取明初始封闭【旧志】
青瑱 青瑱窟穴耀色于巉崖千仭之上民获其英如探骊龙之珠【兴安州志】
白石 尔雅云南方之美者有华山之金石焉杜工部有忆郑南玼诗玼玉色言石似玉也可作础阶并花盎之类考之録异记云金星之精下坠化为白石状如美玉【华山记】
洗石 华山之首曰钱来之山其下多洗石【西山经】澡洗可以磢体去垢圿【郭注】
陵石 生华山其形薄泽【名医别録】
金牙石 出汉中金牙湍湍两岸石间打出者内即金色岸类入水久者皆黑近南山溪谷亦有胜于汉中者【唐本草】今雍州亦有之【图经本草】崔昉本草云金牙石阳石也生陕山中似蜜粟子有金点形者妙【本草纲目】
花乳石 出陕华诸郡色正黄形之大小方圆无定【嘉佑本草】体至坚重色如硫黄形块有极大者陕西人镌为器用【图经本草】
云母石 生土石间作片成层可析明滑光白者为上【图经本草】凤翔有之【凤翔府志】
磬石 梁州贡磬【禹贡】小华之山其隂多磬石【西山经】可以为乐石【郭注】太真妃最善击磬明皇令采蓝田緑玉为磬【开天传信记】磬石在耀州东五里山出青石可以为磬唐天宝中采用泗滨之石遂废白居易有诗记之【贾志】紫金山出华原磬石【富平县志】磬玉山出青石唐天宝中取为磬其後郊庙乐遂废泗滨磬白居易作歌曰梨园弟子调律吕知有新声不知古又曰华原磬与泗滨石清浊两声谁得知盖刺新声不雅云今东山石扣之皆铿铿声然取磬处不知何所矣【耀州志】
汵石 号山多汵石【西山经 按水经注引经作汵石】
骊山石 可作磑有沙者可作砺【临潼县志】
试金石 清涧有之【清涧县志】
硝石 生武都【名医别録】一名焰硝一名地霜【本草纲目】焰硝甘泉县出【马志】
鹻 盐池洼窭人多采卤土汁为鹻负贩数百里以餬口【同州志】晋王滩洛北崖附近地出鹻较诸滩味厚且饶贫家采熬之注水结块名鹻堕泾原诸邑多用之惟晋王镇一区有焉遇涝则减东卤池即安丰滩亦出鹻【蒲城县志】
火石 可取火用【府谷县志】
燃石 近赤虾石崖有青色者土人取以代薪【安塞县志】煤根石【按此石不见于书及志今延安府有之色黑或云煤之根或云煤之苗细润光滑琢为素珠及器玩等物颇佳】
石笋 产商州大者三二尺小者尺余其质挺然尖鋭或扁侧有三两面纹理如刷丝起隐于石面【云林石谱】
石鱼 郿县河滩上有乱石随手碎之中有石鱼长可二三寸天然鳞鬛或双或只不等云藏衣笥能辟蠧鱼【金台纪闻】石鱼出汧阳西四十里有鱼陇掘地破石得之状如鳅鲫鳞鬛俱备可辟衣蠧【马志】距城六十里曰赤虾峪其石赤色土人掘之石或破每两相符鳞甲头尾宛似鱼形然故取之则不可得【安塞县志】
石墨 汧阳县有石墨洞【夷坚志】石墨洞产石墨可书【潜确类书】汧阳东三十里有洞产石墨乡人取之以供笔砚【马志】石墨年例解布政司刷历【郿县志】石门遗事云汧阳石墨洞产石墨考之汉尚书令仆丞郎日给隃糜墨二枚或指此然墨产不类烟颇粗不堪用当时或别有制法寖失其传耶【汧阳县志】水经注曰商州黄水地有墨山石悉黑缋彩奋发黝焉若墨今按其地在黄川北山又西荆川亦有石墨洞土人制为锭货之以牟利杨升庵曰古漆书後皆用石墨以书大戴礼所谓石墨相着也汉以後松烟桐煤既盛此墨遂废今并其名人亦罕知之【商州志】
石青 白青出弘农青色者善【范子】扁青生武都【名医别録】空青出铜官者色最鲜深【别録陶注】白青一名碧青石青一名扁青色深者为石青色淡者为碧青也【本草纲目】出金州【明一统志】出兴安州【广皇舆考】雒南页山旧产石青【西安府志】昔云有之今无【雒南县志】
胆矾 其色青緑状如琉璃而有白文易破折梁州无复有俗乃以青色矾当之【别録陶注】昔有今无【雒南县志】
朱砂 产接溪山【元和志 按山在略阳县】兴州贡丹砂【唐书地理志】产商宜二州【宋史食货志】金州商州出一种砂色微黄作土气陕西并以入药长安研以代银朱作漆器【陈承别说】商州丹砂内含毒气及金银铜铅气不可服【庚辛玉册】出洵阳【图书编】出金州【明一统志】府谷有桃花洞产朱砂洞门如桃花色【广皇舆考】朱砂洞出今封闭【洵阳县志】昔有今无【雒南县志】
水银 今出商州经云出于丹砂者乃是山石中采粗次朱砂作炉置砂于中下承以水上覆以盆器外加火煆养则烟飞于上水银溜于下其色小白浊陶氏言别出沙地者青白色今不闻有【图经本草】出洵阳【明一统志】
雄黄 生武都山谷【名医别録】雄黄当得武都山中出者纯而无杂其赤如鸡冠光明乃可用【抱朴子】武都者为佳块方数寸明澈如鸡冠【唐本草】武都山在今凤县南六十里产雄黄【雍胜略】
雌黄 生武都山谷与雄黄同山生其隂山有金金精熏则生雌黄【名医别録】今雌黄出武都者谓之武都仇池黄色小赤【别録陶注】
石油 燃之如麻但烟甚浓所沾帏幕皆黑试扫其煤作墨墨光如漆松墨不及也【梦溪笔谈】石油所出不一出陕之鄜州延川延长自石砦中流出肥如肉汁土人以草挹入缶中黑色颇似淳漆作雄硫气土人多以燃灯甚明得水愈炽其烟甚浓不可入食【本草纲目】出延长延川二县自石中流出可以燃灯疗疮【明一统志】肤施亦少出【延安府志】石油产延川县地名石油沟六月取之可以疗疮【延川县志】
石硫青 生武都山石间青白色故名【名医别録】硫黄之多青色者【本草纲目】
石硫黄 出汉中【范子】生河西山谷【名医别録】取之蔡邓【蒲城县志】同官亦有民赖以生【耀州志】
土硫黄 产野火山【元一统志 按山在宜君县】出宜君县【图书编】琥珀 华山五粒松下时生琥珀夜即有光如荷花昼如牛目服之遐举夜可书字【华岳集】
白矾 矾石生河西山谷及武都能使铁为铜【名医别録】宜君有矾场【宋史地理志】矾石秦人名为羽涅【本草纲目】白矾取之蔡邓【蒲城县】
皂矾 緑矾一名皂矾西安出状如焰消其中拣出深青莹浄者即为青矾【本草纲目】
黄矾 出陕西者为上黄色状如梧桐泪人或于緑矾中拣出黄色者充之【本草纲目】
矾红 西安出緑矾煅过变赤则为绦矾入圬墁及漆匠家多用之【本草纲目】矾红出澄城县西长闰里【冯志】取之蔡邓【蒲城县志】出头镇【澄城县志】同官亦有矾红人赖以治生【耀州志】
石緑 隂石也生铜坑中【本草纲目】出金州【明一统志】出兴安州【广皇舆考】
白土 甘泥白且细可为磁器出陈炉村【马志】明月山出白土如银又出泔泥同官磁器以此为之【富平县志】白土出西荆川【商州志】白水出粉土【同州志】白土可粉墙【府谷县志】
红土 出凤凰山【岐山县志】出红土岭黄川田家村【商州志】红泥可粧彩【府谷县志】
紫土 产澄城【同州志】取之蔡邓【蒲城县志】染羢货用【府谷县志】蓝土 出地花舖【商州志】禹贡徐州出五色土此地亦有红白蓝三色画家作绘但土石相杂如大造冶铸非土非石求一石之可刻镂者不可得也【山阳县志】
贵妃粉 马嵬坡有杨妃塜塜生白石可为粉名贵妃粉【筠廊偶笔】出马嵬坡上土白如粉块妇女面有黑点者以水和粉洗之即除【马志】
胭脂 兴元府贡【唐书地理志】红花曝乾染色并作胭脂【马志】降真香 今汉中有之李珣曰香似苏方木烧之初不甚香得诸香和之则特美嵇含草木状云长茎细叶根极坚实花白子黑其茎截置烟焰中经久成紫香可降神【本草纲目】出汉中府西乡略阳沔县褒城四县【明一统志】
漆 阪有漆【诗经秦风】号山【在葭州】木多漆【西山经】上林苑蜀漆树十株【西京杂记】乾漆生汉中山谷【名医别録】今梁州漆最盛【别録陶注】出顺政县武兴山【元和志】兴州凤州贡漆 金州贡乾漆实【唐书地理志】兴州金州贡漆【寰宇记】金州者最善【蜀本草】出华州南山及西乡沔县褒城略阳金州【图书编】漆六七月刻取滋汁出金州者最善【马志】漆出黑河中【沔县志】山产有漆人剖而沥之【雒南县志】南山多漆树人咸采之以资用其子亦可作蜡【华州志】
? 小华山西石脆之山其木多? 号山木多?【西山经】?树高三丈许无枝条叶大而圆枝生梢头实皮相裹上行一皮者为一节可以为绳一名栟闾【郭注】攅并闾与茇葀兮【甘泉赋】洋县贡白交?【唐书地理志】西乡县出【旧郡志】
蜜 生武都山谷色白如膏者良【名医别録】今关中白蜜甘美耐久全胜江南者【唐本草】顺政县厨山产木蜜【元和志】兴州凤州贡蜜 邠州贡白蜜【唐书地理志】凤州沔县贡【宋史地理志】雍洛间有一种梨花蜜白如凝脂【图经本草】兴州贡【寰宇记】蜜出西乡沔县褒城略阳兴安【广皇舆考】蜜蜂沟在凤县西南一百里地多蜜蜂居民利之【汉中府志】蜜出黑河【沔县志】蠭房作蜜又有一种崖蜜盖蠭酿蜜于崖石间即本草之白蜜是也山间多有之人或攀附而采焉【华州志】
蜡 生武都山谷蜜庐木石间【名医别録】邠州开元贡白蜡延州开元贡蜜蜡绥州开元贡蜡【元和志】京兆凤翔
丹州延州绥州兴州凤州兴元洋州贡【唐书地理志】京兆延安鄜州扶风凤州沔州贡【宋史地理志】陇州兴州金州贡【寰宇记】蜡出黑河环其地皆山【沔县志】有白黄蜡二种【商州志】蜂房作黄蜡【华州志 按今南郑褒城城固凤县等处俱产】
酥 夏州贡【元和志】
黐胶 大历十四年七月辛巳商州岁贡黐胶罢之【册府元龟】黐胶所以黏鸟【广韵】
纸 兴元府贡蠲纸 金州贡纸【寰宇记】为纸则有楮构【盩厔县志】洋县出楮纸【旧郡志】构皮可作纸【商州志】民做纸田赋赖此出【山阳县志】水庄作山纸【华州志】纸洁白细腻出兴市镇武店【蒲城县志 按今城固县亦出纸颇佳】
香 石堤峪山居以木为机引水磨榆杂木作香四十里间桔橰相乱上下盖有千轮赀货甚广【华州志】
烟 较他邑为胜【城固县志】草多烟草【华州志】服之而醉名曰烟酒又谓之相思草【葭州志】
酒 酒有富平之石洞春京城之西市腔虾蟆陵郎官清阿婆清【唐国史补】凤州公库多美醖故世言凤州有三出谓手柳酒也【遯斋闲览】长安新丰市酒富平石冻春灞陵崔家酒冯翊含春凤州清白酒【酒小史】凤翔槖泉华州莲花又氷堂上尊邠州静照堂又玉泉同州清洛又清心堂金州清虚堂【酒名记】陇州出【凤翔府志】
油 陕西食杏仁红蓝花子蔓菁子油亦以作灯【鷄肋编】油有核桃芝麻椒菜子麻子稔子漆子杏仁共十数种【商州志】有旱水磨取菜子脂麻白红花子枲实作油【华州志】
席 京兆贡席 凤翔府陇州鄜州坊州丹州贡龙须席【唐书地理志】京兆永兴军坊州中部郡扶风凤翔军陇州汧阳郡贡席【宋史地理志】
磁器 耀州感义军贡【宋史地理志】耀州陶匠创一等平底深盌状简古号小梅瓯【清异録】耀州出清磁器谓之越器以其类余姚县秘色也极粗朴耐久【老学庵笔记】出同官陈炉村【马志】明月山有白土磁器【富平县志】文昌山下旧出 州西显神寨二窰出缸瓮盆盎礶盏之类名商磁【商州志】器用黑磁产头鎭【澄城县志】开光川西北出【葭州志】
砂器 尚书村陶器人以治生【富平县志】州东赵峪川北泉村并出砂器锅礶等【商州志】
案几 凤翔出案几其天生曲材者亦值数十缗【鸡肋编】石踏炉 华州旧贡出将相乡猕猴谷今停【寰宇记】髤器 侯坊善制髤器或为四方珍异以资生又善作囊【华州志】
刀 郑之刀【周礼考工记】柳子镇有千家铁匠作刀剑剪斧之用士大夫共索以相赠【华州志 按今潼关出刀佳名朱刀】
剪刀 邠州土贡【唐书地理志】邠州靖难军贡【宋史地理志】针 郡之西关磋钢针颇足俯仰之资【华州志】
火筋 邠州土贡【唐书地理志】邠州靖难军贡【宋史地理志】弓弦 坊州中部郡土贡枲弦【唐书地理志】坊州贡弓弦【宋史地理志】
弓材 弓人为弓取六材必以其时六材既聚巧者和之干也者以为远也角也者以为疾也筋也者以为深也胶也者以为和也丝也者以为固也漆也者以为受霜露也【周礼考工记】夏州贡角弓【元和志】商州贡弓材【唐书地理志】
皮革 熊罴狐狸织皮【禹贡梁州】梁州多山兽熊罴狐狸四兽之皮制之可以为裘其毳毛织之可以为罽也【蔡注】同州土贡鞹 丰州土贡野马胯革 安北大都护府贡野马胯革【唐书地理志】虎豹狐貉之皮猎户山居者间有之又州东北土波砦善制緑黑韦为今所尚盖缘刀劒鞘鞍辔鞾子夏服櫜鞬之类【华州志】
吉莫 同州开元贡绉纹吉莫皮【元和志】
鞾 同州元和贡绉纹靴【元和志】京兆永兴军贡【宋史地理志】同州贡绉纹鞾【寰宇记】
澡豆 邠州土贡【唐书地理志】
烛 凤翔丹州开元贡【元和志】凤翔丹州绥州凤州土贡【唐书地理志】鄜州凤翔贡【宋史地理志】陇州凤州贡【寰宇记】石烛出延安予在南郑数见之其坚如石照席甚明亦有泪如蜡而烟浓能薰汚帷幕衣服故西人亦不贵之【老学庵笔记】
石?饼 同州元和贡【元和志】
炭 民以佐税赡家惟柴炭数物【盩厔县志】民以栎作薪烧炭【山阳县志】耀州同官惟薪炭作业耳【耀州志】
石炭 有三种有明煤碎煤末煤明煤大块如斗许秦晋生之【天工开物】石炭龙门内上峪口皆有荒山絶壑穿穴以出负担驴骡络绎於道每数十百舸艓连尾上下浮於河由韩而合而朝而同华自河达渭以及长安盩厔之西载以易粟岁以为常【卫氏祖地图】出同官北山下可以代薪【马志】石炭多于他处【安定县志】文昌山下有石炭显神寨熊耳两峰相对西南三十里凿山取炭可以铸铁又田峪川北泉村地方七十里又大亢峪东三十里皆产炭又黄川寇家村北七十里于崇祯十六年亦产炭但三处可资炊?俱不堪铸铁【商州志】东南诸山皆产煤【雒南县志】产头镇井深三百尺【澄城县志】龙门之炭陕以西咸需之【韩城县志】炭谷在县西北三十里旧出炭今无後县北三十里复出人利其便将蔡邓炭遂革今又无惟运白水县东炭耳【蒲城县志】同官山出煤【耀州志】石炭明嘉靖甲辰始凿山取之三水县正德七年开取煤至今赖之【邠志】州开光川出【葭州志】黑山出【府谷县志】
砖瓦 本地出【商南县志】陶人塼埴作甂瓯瓴甓□瓦□□鳌鱼之类【华州志】
陕西通志卷四十三