烧伤是指各种热源（火焰、开水、热油、蒸汽、汽油、强酸、强碱、生石灰、磷、电灼等等）作用于人体后，造成的特殊性损伤。人们习惯上把高温液体造成的损伤称为烫伤，其实这也属于烧伤。
烧伤是一种常见的意外伤害，尤其是每年的七八月份，天气炎热，大家衣着轻薄，稍微一不注意，很容易发生烧伤的情况，比如被开水、热油、热粥等烫伤，所以一到夏天，医院的烧伤科就特别忙碌。遇到烧烫伤，很多人容易惊慌失措，不知如何处理；当然如果处理不当，很容易造成不良后果。
我经常见到这样的情况：家长发现孩子被开水烫伤了，孩子哭闹不止，家长没做任何处理就抱着孩子赶往医院，路上至少得耽误十几分钟，甚至因为非常疼痛，孩子忍不住把烫伤的皮肤给撕了下来。事实上，在发生烧伤后，第一时间应该尽快脱离险境并紧急处理，尽量消除致伤因素，在家自救，这往往有助于减轻损伤程度，有利于病情恢复。
烧伤造成的伤害80%以上都是余热造成的，所以急救的关键就是减少余热的损害。用凉水冲是最有效的减少余热危害的办法。尽快用15～25℃的凉水（比如自来水）冲洗、浸泡伤口20分钟左右，这样能中和余热，降低温度，最大限度地缓解疼痛，减轻损伤，避免和减轻瘢痕的形成。千万别用冰块敷，这是很多人的一个处理误区。因为冰块敷在刚烧过的皮肤表面，会导致疮面下的血管过度收缩，不利于恢复。
如果是被强酸、强碱、生石灰灼伤了，更需要用大量水彻底冲洗20～30分钟。有的人可能会有疑问：“上初中时老师说了，硫酸里头不能倒水，一倒水会产生更多的热量。硫酸烧伤后能冲洗吗？”
被硫酸烧伤后，应该立即用布擦一擦、吸一吸，减少硫酸在身体上的存留，然后再用大量清水彻底冲洗，免得扩大烧伤面积。
湿热的衣物应在冷水中解脱下来，如果和皮肤粘连，千万不要生拉硬扯，可用剪刀沿伤口周围剪开，并将手表、手镯、戒指等摘掉，以免肢体发生肿胀后，难以摘掉，并造成血液循环障碍。如有水泡，别把水泡挑破，以免发生感染。烧伤局部处理后，用无菌或洁净布类覆盖创面。然后尽快去医院。
还要记住，千万别在创面上涂抹任何药物，尤其严禁涂抹牙膏、酱油、黄酱、碱面、草木灰等，这些东西不但不能治疗烧伤，还会导致感染。一旦感染，可就危险了。
经常有人问我，烧伤后要不要包扎啊？用无菌纱布包扎行不行？我的建议是：既包又不包。什么意思？如果包扎完了上医院，包扎材料很容易和创面粘在一起，一揭一层皮没了；如果不包，外边空气特别脏，又容易引起感染。烧伤严重的患者，晚期死亡的主要原因就是感染。
既然包也不成，不包也不成，那怎么办？我告诉大家：拿干净的布一盖，赶快走！到医院一揭，问题就不会太大。
总之，烧伤后的处理最重要的就是三步：冲、盖、走，没别的招儿。
另外，治疗烧伤，民间有很多偏方，爷爷奶奶辈的人也有很多土方子。这些方子到底有没有用？其实，这些方子的效果都不如用冷水直接冲洗，如果使用不当，有些还可能给身体造成更严重的伤害。
还有一点要特别提醒大家，不要以为烧伤后皮肤不起泡就没事，很多时候不起泡比起泡的伤情更为严重，有可能是皮肤深层已经受到了损伤。所以，对烧伤进行初步处理后，还是应该及时去医院诊治。
@急救医生贾大成暖心提醒
烧伤的正确处理方法
1.轻度烧伤用流动的凉水（如自来水）冲洗20～30分钟，以不再感到疼痛为止。如果是被强酸、强碱、生石灰灼伤了，立即用布擦一擦、吸一吸，再用大量水彻底冲洗20～30分钟。
2.严重烧伤遵循“一冲、二盖、三走”的原则。
一冲：尽快用15～25℃的凉水（如自来水）冲洗伤口20分钟。
二盖：用干净的布盖住伤口。
三走：尽快去医院，请专业医生处理。
注意：勿用冰块冷敷、挑破伤口、涂药；粘连的衣服要沿伤口周围剪开。